普洱熟茶存放一段时间后更好喝
普洱茶是一种变化的茶,所谓越陈越香,就是指普洱茶在加工成饼或散茶之后,合理的仓储条件下存放,其品质会随着时间的延长而变得越来越好。但茶友们往往有这样一个错觉,认为普洱茶的这种神奇的特质是针对生茶而言的,对于经过人工渥堆处理过的熟茶来说,变化不明显,所以很少有陈年熟茶或者老熟茶的说法。 事实上,熟茶的转化期比生茶更短,更能让人们感觉到它的变化,生茶的要从新茶阶段转化成中期茶或者老茶,需要经历很长的时间,时间一长物是人非,除了专业存茶人士,很少有人能记住这茶当初的状况,而且存茶过程中的变数较大,很难保证一款新茶在同一个人手上存放达30年以上,而熟茶只需经过短短几年,便能让存它之人感觉到它脱胎换骨般的变化。
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- 编辑:茶博士
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