双陈:嘉年华壹号这么受欢迎,原来是因为这三点!
不知不觉,嘉年华壹号的推广期已经仅剩5月8日(明天)最后一天了。在嘉年华壹号的推广期间,双陈举办了“嘉年华首席品鉴官招募”、“嘉年华全国云茶局”、“嘉年华五一即刻茶会”等活动,在这些活动中,嘉年华壹号好评如潮,备受欢迎。
作为一款品牌25周年纪念茶,嘉年华壹号究竟有什么样的魅力,让喝过的人都说好呢?双陈君总结了一下,可能是因为以下三点原因。
创始人亲自研发,两年心血,精细打磨
作为意义重大的品牌纪念茶,嘉年华壹号在选料与拼配方面尤为重视。双陈品牌创始人陈永堂先生亲自带领双陈研发团队,只是在原料选取与拼配阶段,就花费了整整两年心血。
两年以来,双陈利用自己在原料储备方面的深厚积累,在布朗、南糯、巴达、勐宋、班盆、贺开、易武正山、高山寨、刮风寨、倚邦、攸乐等不同产区,不同年份的上百款古树原料间,不断拼配,不断尝试。
最终得以确定出生茶2012年布朗、巴达,熟茶2014年易武正山、倚邦的完美拼配方案,整个过程可谓严谨苛求,精益求精。
6年、8年陈料压制,这款嘉年华壹号不简单
熟悉双陈的茶友都知道,双陈自2006年自主生产茶品以来,一直严格遵循包括老料新压在内的,老国营传统制茶工艺标准。
但是,国营茶厂为什么要把原料放上几年才去使用?双陈嘉年华壹号生熟茶品,又为什么非要用6年甚至8年的陈料压制?
大家都知道,新采摘的茶叶,在较短的时间里就经历了锅炒、日晒、手糅,甚至发酵等各种工艺过程。鲜叶变为毛料,其内在特性发生了剧烈的变化。这时新料的性格是极不稳定的,如果直接用新料去拼配和压制茶品,往往不能保证一个理想的结果。
而陈料则因为经历了一定时间的陈化,其品质特性变得相对稳定,这个时候就可以将原料定性,根据其稳定后的特性决定它适合与什么茶拼配,适合什么样的压力,适合做什么样的茶,能够达到什么样的稳定口感。用陈料制茶,除了现饮就已有一个相对成熟稳定的口感之外,也能为后期的陈化提供一个可靠的预见参考。
所以,“三年以上陈料”成为了双陈新制茶的重要选料标准。而这次嘉年华壹号生熟茶品分别选用8年和6年陈料,更是足以见得双陈对这款品牌25周年纪念茶的重视和用心。
25年品牌见证,独具意义,稀缺限量
嘉年华壹号,作为双陈在品牌创立二十五周年之际重磅推出的特色纪念茶品,彰显了双陈二十余载藏茶制茶的辉煌历史,是每一个双陈人奋斗历程的荣耀结晶。
双陈品牌纪念类茶品,五年一次限量推出,保障茶品的稀缺价值属性,是每一位双陈粉丝的专属纪念茶,亦是品牌成长见证茶品,意义深远,收藏增值空间巨大。
双陈品牌25周年纪念茶——嘉年华壹号,推广期仅剩5月8日一天。喜欢,就千万不要错过。
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- 编辑:茶博士
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