大益益原素普洱酵饮：“健康伴侣”的普洱茶饮料

　　普洱茶是益原素普洱酵饮的主要用料之一。

　　这里所选用的普洱茶，为益原素发酵茶。它以来自全球普洱茶核心产区云南省勐海县的大叶种晒青毛茶为原料，经过大益“第三代智能发酵技术”精制而成。

　　普洱发酵茶的酵池，就像白酒的窖池一样，对其出产物的品质有重要影响。大益酵池自1973年发酵至今近50年，形成了稳定的微生态。大益七号院历经6年研究，掌握了当中起决定性作用的“大益菌群”。

　　正是在此基础上，大益成功创制“微生物制茶法”即第三代智能发酵技术，对普洱茶的发酵实现了“智能”与“可控”。

　　益原素发酵茶本质上是一款发酵食品。同时，因其富含茶叶成分、茶叶转化成分、微生物代谢产物等，具有较高的营养与功效价值。

　　以“大益萃取工艺”，将益原素发酵茶制作成为益原素普洱酵饮具有几大优势——

　　高温萃取：采用高温萃取技术可以有效提取茶叶活性成分，如有益的发酵茶多酚等，同时较好的保留了茶叶的风味。

　　科学配比：益原素与膳食纤维科学合理的配比，口感甜滑，健康加倍。

　　二次灭菌：高温二次灭菌，更加安全，香气更浓。

　　益原素普洱酵饮内含营养丰富，有许多促进人体健康的成分。

　　含发酵茶多酚：发酵茶多酚（如没食子酸、401系列化合物）是益原素的特征性成分，其特点是分子量较小、脂溶性较强、结构类型丰富和生物利用度高。

　　富含膳食纤维：每瓶益原素普洱酵饮膳食纤维含量为8.68g，相当于4个苹果（200g/个）的膳食纤维含量，为中国成人膳食成分特定建议值（SPL）的35%，膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。

　　健康无蔗糖：益原素普洱酵饮0蔗糖、0脂肪，完全采用天然植物代糖“赤藓糖醇”和“麦芽糖醇”，不参与体内糖代谢。

　　科学配比：益原素的特征性成分为发酵茶多酚，其具有分子量小、脂溶性强，进入肠道后更容易被吸收。而膳食纤维，有助于胃肠蠕动和改善肠道菌群。两者结合，更有利于胃肠健康。

　　益原素普洱酵饮可以天天饮用，每100ml的热量仅28kJ，好喝、有益、不长胖。

　　《中国居民膳食指南（2019版）》推荐的成人每日膳食纤维摄入量（25-30g），每天喝3瓶益原素普洱酵饮即可满足。

　　资料由大益七号院提供

　　撰稿：曾婧雅摄影：张玉杰

　　绘图/制图/责编：曾婧雅