佤山映象黄金叶2.0上市|更甜,更醇,更顺滑!
黄金叶叶片组织厚实,转化速度快,我们冲泡了去年的黄金叶,经过短短一年的干仓存储,19年批次黄金叶在内质上有了很大的转化。
经同样条件对比冲泡,2019年黄金叶:
香气:其香气以甜枣香、糯香为主;
滋味:滋味陈醇糯滑、细腻甘甜,在茶汤的甜度和浓稠度上有明显提高,口腔的燥感消失殆尽;
耐泡度:在耐泡度上更可冲泡至15-18泡以后。
由对比冲泡品饮可以感受到,黄金叶用料选取成熟叶片,本身对人体有益的茶多糖含量较高。同时,黄金叶茶饼比较疏松,与空气接触面积大,品质陈化效果相较于其他等级茶叶,自然更加迅速。内含的茶多酚、茶多糖、蛋白质等大分子物质,更容易被分解成容易被肠胃吸收的小分子营养物质,比如茶色素、寡糖类、氨基酸等等。在短期内即有非常可观的品质改变,亦可细品每一年时光带来的陈化底蕴。
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- 标签:澄海阿爆
- 编辑:茶博士
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