网红食品“黄老五”锅巴产品“大肠菌群”抽检不合格 刘涛代言签约李佳琦带货

12月11日讯(记者 郭帅)据国家市场监督管理总局网站消息，市场监管总局日前组织抽检了23大类504批次食品样品，其中11批次样品不合格。网红零食品牌“黄老五”母公司四川省内江市威远县黄老五食品股份有限公司(以下简称“黄老五食品”)位列不合格食品生产企业名单中。

通告详情显示，黄老五食品在某电商平台旗舰店销售的2020年7月3日产的170克/袋规格“小麦锅巴酥(瓦片酥烧烤味)”产品大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国食品发酵工业研究院有限公司。

国家市场监督管理总局提醒，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。如果食品中的大肠菌群严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。

公开资料显示，黄老五食品注册资本5678万，由公司董事长黄老五于2008年一手创办，主要经营果仁酥、粗细粮酥、软酥等各类酥制产品，是目前中国最大的花生酥企业。公司官网页面显示，公司已聘请明星刘涛担任产品形象代言人。黄老五公开表示，公司已和李佳琦合作，并预计明后年通过直播、短视频、电商等渠道获得的销量将超过线下。

四川省市场监管局9月17日发布的通告显示，内江市威远县市场监督管理局已于2020年8月25日对黄老五食品实施现场检查，已查明不合格产品共生产520袋，已全部通过网络销售完毕，未在流通环节实体店销售。

黄老五食品电商平台客服向记者表示，之前抽检不合格批次的产品已经处理了，生产仓库已经严肃整顿；公司产品出库前都会进行质检，合格才会发货。