普洱茶中的传世经典：班章大白菜

　　很多茶友对班章大白菜，班章孔雀都还不是很了解。特搜集资料，比较详细，特此分享，借来普及一下大白菜和孔雀系列的由来。只要喝过的人都会被她的内质征服。　　90年代后期至2004年，勐海茶厂一直处于改制阶段，1999年，勐海茶厂获绿色食品和有机（天然）食品双认证，以何氏兄弟为代表的广东茶商、台湾茶商在勐海茶厂进行定制茶或来料加工茶品的生产，班章大白菜、孔雀系列也在此时应运而生。2000年至2004年上半年，何氏兄弟等人走遍云南的茶区，最终寻得被茶友们封为王者的班章毛茶，采取来料加工的方式在勐海茶厂生产出现在茶友们熟知的班章系列茶品，因其外包装上印有有机（天然）食品双认证（标志的中心为一颗大白菜的图案），故被茶友们亲切的称为“大白菜”。　　此时包装上印有“大益”标志，很多不了解详情的茶友误以为这是大益集团的茶品，其实是当时作为来料加工的茶品所有包装物料都要使用当时勐海茶厂的标识。
　　2004年下半年至2005年上半年，改制后的勐海茶厂不再接受来料加工的方式，2004年，何氏兄弟上山收购的优质班章毛茶改到兴海茶厂加工，所以2004年至2005年在兴海茶厂加工的茶品都印有孔雀标志，中间却有福今茶业的印章，底部为勐海兴海茶厂出品。
　　十多年前，班章大白菜系类、孔雀系列刚开始面世时，由于原料的成本远远高于市场上其他大宗茶品，零售价格高出别的茶品几倍。而作为班章茶的首创茶品，其浓强厚韵、特殊香气吸引了很多懂得普洱茶美妙之处的客人。经过十多年的陈化，大白菜及孔雀系列茶品的独特香气、醇厚茶汤、丰富变化、超强茶力。