“老黄片”又开始热起来了

　　老黄片茶在普洱茶中的江湖地位一直都很低，长期以来大家都认为是老黄片就是茶叶的老叶子做的，这个概念只是相对的，为何这样说？　　老黄片是因为在普洱茶青在加工过程中没有戳捻成条，且叶片成黄色，为了不影响条茶的外观，常常被作为不好的茶条被单独挑选出来，其实在采摘过程中普洱茶青采摘标准为一芽2-3叶，没有揉捻成条的大叶子并非真的很粗老，只是相对于芽来说是老叶。