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经过渥堆发酵后的熟茶为什么还会有苦底？

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  • 2020-08-10
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　　熟茶的苦底分为正常的苦和不正常的苦，不正常的苦过重、难化、不舒适，往往是因为原料、工艺、仓储的不正常造成的。比如出现焦苦，可能是发酵程度过高。
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