合和昌：特殊时期，喝它有益无疫！

　　茶，是世界公认的健康饮品，疫情当下喝茶有益无疫。作为全球三大饮料之一，茶不仅是一种饮料，还是一种保健的日常饮品。　　目前全国人民都在想方设法防御新冠肺炎，钟南山院士也提出，除了必要的防护措施，在新型冠状病毒的疫苗研发成功之前，提高免疫力就是最好的预防方法。而我们除了日常运动以保提高免疫力之外，多喝水或者淡茶也是提高免疫力的一种。　　著名茶叶健康研究专家、浙江大学茶学系屠幼英教授指出，茶作为一种健康的饮料，可以提高人体免疫力，关于这方面的观点已有大量的论据，主要是茶叶中的茶多酚、茶氨酸、茶多糖等营养成分，含有抗氧化、清除自由基、提高免疫力的作用，所以大家认为喝茶是一种健康的生活方式。　　新冠肺炎疫情暴发以来，云南农业大学普洱茶学教育部重点实验室针对新型冠状病毒的生物学特点、传播特征和公共卫生风险防控的应急需求，联合昆明生物制造研究院有限公司开展了病毒防治的紧急科技攻关和相关制剂的研发。研究发现，茶叶有效成分强力结合新冠病毒S蛋白并阻断其与ACE2受体结合，具有防治新冠病毒感染的潜力。　　2020年2月8日，国家卫健委在《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中，针对普通群众或康复期新冠肺炎患者提到，保证充足饮水量，每天要喝1500-2000毫升的白开水或淡茶水，不喝或少喝含糖饮料。　　在疫情当下，我们为了自身以及身边人的安全，外出都必须佩戴口罩，但是长期佩戴口罩下容易滋生细菌，可能引起呼吸道疾病、口腔疾病，而茶叶中有一种主要物质