养蜂大国质量参差不齐、品牌建设不足，百花蜂业加速推新助力延安蜂蜜产业升级

2月2日，中国质量万里行促进会生态蜂业专委会（以下简称“蜂业专委会”）与拥有百年历史的老字号企业北京百花蜂业科技发展股份公司（以下简称“百花蜂业”）举办延安洋槐蜜产品发布会，推动延安蜂业产业升级。

通过此次发布延安洋槐蜂蜜，百花蜂业将协同相关部门和企业从品牌、包装、品质、渠道等多个角度为延安洋槐蜂蜜赋能助力。

延安养蜂发起源于20世纪60年代，经过生态优先、绿色发展道路，集中连片洋槐林面积达到1100万亩，形成了蜜源优势，已经成为我国洋槐蜜品质最高、出口量最大的原料产区。2020年，延安市蜂产业实现产值2.2亿元，带动1500多户贫困户实现脱贫。

中国是养蜂大国，中国蜂群数量、蜂蜜产量、养蜂从业人员和蜂蜜出口四个指标均居世界前列。数据显示，中国目前饲养蜂群总量超过900万群，占全世界蜂群的12.5%，蜂蜜年产量50多万吨，占世界蜂蜜总产量1/4以上。2019年中国天然蜂蜜及蜂产品进口数量为5055.8吨，同比增长22.3%，出口数量为124493.9吨，同比却下降2.4%。

不过，中国蜂蜜的质量参差不齐。中国质量万里行促进会会长刘兆彬表示，我国蜂蜜产品质量和品牌建设仍有较大差距。洋槐蜜大规模的推广，有助于提升中国蜂蜜整体质量。

据了解，洋槐蜂蜜又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶，结晶后呈细粒状或油脂状，颜色为水白色，为上等蜂蜜。