云南昌宁：吃茶的回味与回归

　　茶，在我们的眼里，是一种饮品。其实，茶不仅是饮品，还可以是一种药品、一种食品，而且为药为食，在人类利用茶的历史上，要比为饮早得多。　　“茶茗久服，令人有力、悦志。”这是《神农食经》里关于食茶的记载。翻阅资料，诸多记载都表明，茶从母系社会时期发现利用开始，就一直是用来解毒救命的，后来也被作为日常的一种菜食，是一种食药同源的植物。