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别拿坏茶教人认识“什么是好茶”

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  • 2020-01-18
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  如果老师上课只拿坏茶、做坏了的作旧老茶、布满霉斑的茶、馊臭味的茶来当茶样开汤审评,却没有拿同样茶但制作良好的样茶来做对比,那么学员闻到臭恶味不喝,老师会说:“不喝你怎么知道坏茶味道,这是培训你对坏茶口感的认识?”我认为这样教学方式太可怕了,大家会很茫然到底坏茶好茶界限在哪里。
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