改革开放40年安徽茶叶科技发展成就回顾

改革开放40年安徽茶叶科技发展成就回顾

　　蒋敏 何晓梅 章传政

　　安徽是我国最重要的名茶产区之一，名茶不胜枚举，茶叶品质优异，茶树种质资源丰富。茶产业历来就是安徽山区脱贫致富的民生产业，是安徽省众多县（市）的特色优势资源和支柱产业，也是重要的文化产业、生态产业，在推动山区农业结构调整、乡村振兴、精准扶贫、产业优化、生态美好、社会和谐、人民幸福等方面发挥着越来越重要的作用。现代茶叶科学技术不断革新是推动茶产业高质量发展的核心动力。茶业经济在安徽省经济结构中占据着重要的地位，而安徽茶业经济的快速发展和茶产业的提质增效与转型升级均与安徽省长期开展茶叶科技创新和成果示范推广密切相关。

　　1安徽茶叶科技发展历程

　　安徽茶叶科技起步早、发展快，早在民国时期就达到全国领先水平，其后一直保持在全国先进行列。1915年，北洋政府在祁门县创立了农商部安徽模范种茶场，1917年更名为农业部茶业改良场，这是我国近代第一个国家级茶叶科研机构，开创了现代茶叶生产技术试验研究。其后又在1940年组建了屯溪茶业改良场，开展茶叶品质及相关技术研究，并取得了诸多可喜的成果，在当时具有相当的影响力和知名度，也奠定了安徽成为全国茶叶科技创新高地的基础。1958年，毛泽东主席在皖西六安市舒城县视察时，发出了“以后山坡上要多多开辟茶园”[]的指示，激发了广大茶叶工作者开展茶叶技术试验和发展茶叶生产的热情。

　　纵观改革开放40年来安徽茶叶科技的发展历程，改革开放至20世纪末期，茶叶科技创新主要以服务茶叶生产发展，恢复和发展名优茶，提升茶叶品质和茶叶机械化水平为目标，在茶叶加工技术、茶树新品种选育等方面取得了初步成果。进入21世纪，安徽茶叶科技发展突飞猛进，在一大批科研工作者的辛勤努力下，安徽茶叶科技飞速发展，成就斐然，位列全国领先水平，在茶叶科技发展的各个领域如茶叶加工技术集成创新、茶叶质量与安全、茶叶健康、茶树基因研究等各个领域均取得了骄人的成绩，极大的提高了安徽乃至我国茶产业信息化、智能化、精深化、标准化、现代化水平，提升了我国茶叶科技在原始创新与基础研究领域的国际竞争力和话语权，为我国茶业现代化和健康可持续发展提供了重要的科技支撑。

　　2安徽茶叶科技发展成就

　　2.1茶叶科研人才队伍与智库建设

　　1978年，为适应茶产业发展的需要，受全国供销合作总社委托，安徽农学院（安徽农业大学前身）创办了我国第一个机械制茶本科专业，旨在培养具有机械制茶理论、茶叶基础理论、茶叶贸易理论和设计制造能力的高级专业人才。这为改革开放新时期安徽乃至全国茶业的恢复和发展培养了一大批高素质茶叶技术型人才。

【安徽农业大学茶学国家重点实验室研究方向】

　　40年来，安徽省茶叶科技创新人才智库建设成效显著，人才荟萃，为安徽省茶叶科技事业的腾飞提供了有力的智力支撑。安徽农业大学茶学国家重点实验室、教育部茶叶化学与健康国际合作联合实验室、安徽省农科院茶叶研究所是安徽茶叶科技创新体系中的领头机构，国家茶产业技术体系安徽分中心、黄山茶叶综合试验站、黄山市茶科所、六安市茶叶局、安庆市种植业局、祁门茶叶研究所以及安徽省茶业学会等高校科研组织是安徽茶叶科技创新中的重要力量。此外，还有各地市（县）茶叶办、茶叶所、茶叶试验站、茶叶行业协会以及各大茶叶龙头企业，他们构成了安徽茶叶科技创新的中坚力量。近几年新成立的安徽省茶产业技术创新战略联盟、安徽省茶产业标准化技术委员会、安徽省有机茶研究会、黄山茶产业技术研究院等单位也构成了安徽茶叶科技创新队伍中的新兴力量。

　　值得一提的是，安徽农业大学茶学专业已有80年的历史，茶学专业（团队）先后被评为国家级特色专业、教育部“长江学者和创新团队发展计划”创新团队、“全国专业技术人才先进集体”、“全国高校首批黄大年式教师团队”，茶学学科入选“世界一流学科”建设计划。安徽农业大学还建设了整个园艺一级学科唯一的国家重点实验室