北京丰台区市场监管局启动粽子市场专项检查 多措并举让你的端午节与“粽”不同

　　经济日报-北京6月5日讯 为了保障公众饮食健康和节日期间食品消费安全，北京市丰台区市场监管局提前启动了粽子及节令性食品专项检查活动，通过检查关口前移、商户逐一备案、全覆盖抽检等方式，全力维护端午节期间粽子市场食品安全。 

　　6月5日，记者跟随执法人员来到了岳各庄批发市场，琳琅满目的各类粽子已经被商家摆上了柜台，执法人员首先检查经营者主体资质，督促粽子经营者严格按照储藏条件储藏，强化冷链销售制度落实。随后详细查看了进货查验制度落实情况，对商户提供的供货厂家生产经营资质、检测报告等备案材料及食品购销台帐记录进行了核查。执法人员还重点针对粽子的外包装、产品标识、合格证、生产日期等内容进行了检查。据相关负责人介绍，截至目前，丰台区市场监管局已经对辖区所有大型农副批发市场、零售交易市场和食品流通单位粽子销售情况进行了检查，检查中暂未发现粽子存在包装不合格或生产日期过期的现象，粽子标签也能够按照法律法规的要求标注生产厂家、厂址、生产日期、保质期等信息。 

　　随后，执法人员又带领记者们来到了岳各庄市场的粮油区，据商户介绍，由于现在手工自制粽子又开始流行，今年粽叶、糯米、金丝小枣等制作原料销售的格外好。“我们的粽子叶一天能卖两三箱，多数都是老百姓自己家包粽子用”，商户钱老板笑着对记者说道。为了迎合时下销售热点，确保公众能够在享受自制粽子乐趣的同时，吃的安心放心，丰台区市场监管局将监管端口前移，提前对批发市场的粽叶、糯米、红枣等原料进行了大规模抽检。记者看到市场局检测员抽取了部分商户的芦苇叶和蜜枣，分别对其进行了农药残留、二氧化硫及甜蜜素的检测，现场检测结果均为合格。 

　　据悉，在开展粽子原料检测的同时，丰台区市场监管局还通过抽样送检、现场快检查及指导企业自检等“三检”的方式对辖区成品粽子销售环节进行检测，目前共抽检粽子142样次，共涉及24家生产供应企业，检测项目包含苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜五个项目，对硼砂、农药残留、糖精钠等三个项目开展快速检测186样次，未发现不合格产品。