《亲爱的客栈》迎神秘客人考验 刘涛感叹开客栈不易
经营体验类节目《亲爱的客栈》第三季最新一期将在今晚22:00准时登陆湖南卫视。经过此前的多轮考核,众位管家挑战自我,完成了迎宾待客、设计旅游路线、推广特色农产品等各种各样的任务;在终极合伙人之争中,目前进入前三强的三位管家将在本周迎来难度再次升级的全新考核,他们需要带领自己的徒弟共同做好客栈服务;同时,三组身份未知的“神秘客人”来袭,将带来精心设计的难题考验各位管家……本周又将有一位管家暂时失去竞争资格,他们能够顶住双重压力、超越自己吗?
神秘客人来袭 紧急状况频发管家能否应对
当管家们一同吃着刘涛做的早餐,讨论着工作安排时,一定没有想到,一次来自“神秘顾客”的特殊考验即将袭来。这一次的考验不同于之前日常的迎宾待客,三组“神秘顾客”会通过制造各种状况,全方位考察管家的服务水平,尤其是面对突发状况的应变能力。而对此毫无思想准备的管家们能够成功闯关吗?
凭着高情商、商业思维和多种技能,张翰可以说是客栈管家中无人不佩服的“标杆”级人物,一向把任何挑战都视为“浮云”、不紧不慢做事的他,在面对“神秘顾客”的考题时,也不免有些“头大”。在天台上,客人想要张翰用相机帮她们拍照,拍完后客人总是觉得效果不好,他便不厌其烦地拍了很多张,最终能得到认可吗?客人还提出希望张翰陪同她们去沙漠旅行,张翰考虑到工作安排需要留在客栈,无法满足客人的这一需求,她们是否会因此对张翰的服务感到不满意?
当客栈晚间例会正在进行时,李兰迪突然接到客人的来电。等她去到客人房间后得知是卫生间的积水漫了出来,便立即脱下鞋进入卫生间检查哪里出了问题,发现是地漏被头发堵住后,毫不犹豫地选择了徒手通地漏,之后又立即找来拖把进行清洁。本以为问题得到了解决,但之后客人又提出想要换房间,因为她住的这间靠近大厅,总有人进进出出,会影响到她和她妈妈休息。客栈处于满房状态,没有办法换房,因此李兰迪听到客人的话很是不知所措,情急之下竟提出把女生宿舍那间房换给客人住……这场“换房风波”能否圆满解决呢?
三组管家开启协同作战 张翰马天宇完美配合
经过此前的几轮考核,目前仍有终极合伙人竞争资格的管家和暂时失去资格的管家各有三位,所以每位三强管家都有一位助手,也开启了组队作战模式。其中张翰、马天宇默契配合带来贴心服务,得到老板刘涛的肯定,也让其他组羡慕不已。
他们在迎宾时保持一致步调,之后更默契分工为客人带去美好体验。张翰向客人提议来一次能充分体验动手乐趣的自助火锅,在他带客人外出采摘蔬菜时,马天宇便留在客栈,先做好厨房清洁,方便之后处理火锅食材时使用;在客人尽兴玩耍时,他们积极为客人拍照时,一个人负责拍,还有一个人负责“布景”。张翰作为师傅十分尽职尽责,会提醒马天宇提行李时箱子不能着地,告诉他检查卫生时拿个本子把遇到的问题记下来,避免之后忘记;而马天宇心思细腻,时常能帮助张翰把一些细节上的东西做得更到位。对于这样一组搭档带来的服务,客人会做出怎样的评价?
另外,李兰迪和林心如的组合也非常有意思,一个是聪明积极的小妹妹,一个是温柔体贴的大姐姐,当她们相遇也产生了奇妙的化学反应。初入职场的新人李兰迪这几天正好进入了倦怠期,有时会忽略客人的感受,在这种时候林心如便会多尽一份心关照客人,并提醒李兰迪多加注意。状态不佳的李兰迪能否在林心如的帮助下恢复活力呢?
优质服务客人仍有不满 刘涛感叹开客栈太难
在为客人提供服务的过程中,管家们都尽全力做好,但难免还是有“丢分”的情况。在回访过程中,老板刘涛听到客人讲了很多不足之处,比如张翰的客人注意到迎宾水果品质参差不齐,水壶中留有水渍等;李兰迪的客人指出李兰迪对房间设施的介绍不全面,对当地菜品不了解……这些意见让刘涛感觉压力倍增,深感开客栈太难了。每位管家都要为他们各自的房间和住在房间里的客人负责,而刘涛面对的是所有管家、所有房间、所有客人,责任之重自然不必多说。
回访结束后,刘涛颇感无奈,直言最怕的是跟人打交道,因为人的诉求太多了,但大家又都没错,自己做不到就会碰壁。之后她更是难忍情绪,泪流满面,林心如用一个暖心的拥抱安慰了刘涛。而其他管家则纷纷表示会更加努力,张翰放话“我要让她们知道什么叫做女皇”,打算用更加“逆天”的服务让客人心服口服,他们的态度也减轻了刘涛的压力。
作为一位极其成熟的职场人士,在深夜痛哭后仍然要向前走。刘涛迅速恢复了成熟干练的作风,冷静面对一切。在管家遇到困难不知如何处理时,还是需要经验丰富的刘涛出手相助。由于李兰迪没有及时以合理的方式解决客人的诉求,问题越拖越大;尽管她提出可以把客人房间旁边的老板房那扇门锁住,从另一边进出,并且也会尽量小声,但客人仍然不接受。在换房间无法实现的情况下,刘涛提出可以通过别的方式对客人进行补偿,以此安抚客人的情绪,比如在结算两人出游费用时免去一位的费用。这样的处理方式能否得到客人的认可?
面对“神秘顾客”非同一般的考验和极高的评价标准,管家们是否真的能拿出更加极致的服务水准让他们满意呢?在这一轮考核之后,又是谁会暂时失去竞争终极合伙人的机会?今晚22:00锁定湖南卫视《亲爱的客栈》第三季,看他们如何迎难而上!
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- 编辑:茶博士
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