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新疆喀什老城里,最有韵味的,却是那些特色街巷

  • 来源:互联网
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  • 2019-12-28
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接着分享我的新疆喀什之行。在喀什,总能想到这句话霸气的宣传语,“不到喀什,不算到新疆,不到古城,不算到喀什”。

我就在古城中心安营扎寨了,古城真的适合多住几天,慢慢走慢慢逛,去细细感受古城的独特魅力。本图是我入住酒店的顶层观景台上俯瞰古城。

喀什古城堪称世界建筑史上的典范杰作,以布局灵活多变,曲径通幽的迷宫式建筑著称于世。古城核心区的维吾尔民居群体是世界上规模最大的生土建筑群,融合了维吾尔风情、汉唐风韵、欧式风格和古罗马遗风的特点。

古城景区西门的欧尔达西克路入口。从这里开始,我们好好逛逛古城里的几条特色老街巷。

这里是帽子巴扎,是喀什老城的“百年帽街”,就在欧尔达西克路的古城景区西入口。这里面荟萃了喀什帽子工匠的最高技艺。维吾尔族男女都喜欢戴帽子,不仅具有防寒或防暑的功能,更重要的是作为生活礼仪中的需要,在社交、探亲、访友以及节日聚会等场合均需佩戴。

维吾尔族传统帽子主要有皮帽和花帽两大类,皮帽大多用羊皮制作,工序相当复杂,种类繁多,花帽选料精良,工艺精湛,图案与纹样千变万化,尤以男花帽显著。每逢重大节庆活动,维吾尔族人都要用小花帽装饰打扮。同时,花帽作为一种民族特有的工艺品,越来越受到宾客的青睐。我在国际大巴扎里买了一顶花帽,戴起来照相很漂亮。

最热闹的欧尔达西克路,这里距离入口几十米处,有一处夜市,这里是初到喀什的游人了解喀什特色美食,大快朵颐的地方。

网红冰激凌在这里也有摊位,帅哥不停地逗着孩子们,孩子们在兴奋地尖叫,家长则在一旁笑眯眯地拍着照。

古城区街巷纵横交错,城内200 余条街巷是目前国内唯一一处保存完整的迷宫式城市街区,喀什古城区内仍保留着着一百多幢优秀民居,经历了1903年的喀什大地震的考验,历史价值很高。就是这些巷路的名字,对于我们来说有点难记。

清晨的阿热亚路,路两侧店铺林立。这里有“骡马店”的介绍,“骡马店”即可以喂养寄放牲口的旅店,古称客栈。由于喀什地处西域中界,是古丝绸之路重镇,很多商人路过喀什时,都会在此打尖、歇脚,不知从哪辈人起,精明的喀什人抓住商机,纷纷在自己家门口开设客栈,供来往的客商和牲口住店,骡马店是繁华的古丝绸之路的又一重要产物。

阿热亚路上的漂亮小巷,阿热亚路的名字还有一段美丽的传说。

疏勒国时期,喀什老城遇到一次百年不遇的洪水,居民纷纷涌向古城的高处,眼看城区就被淹没时,地面开了一道大裂缝,洪水从裂缝中流走,老城得以保存,居民得以幸存。人们就将裂开缝隙的地方称作“阿热亚”,即中间有河的地方。

这里叫作夏木其巷,夏木其是维语蜡烛的意思。在这里居住的世代以制作蜡烛手艺为生的居民,喀什多半的蜡烛就产于这里。,因此得名夏木其巷。到后来,这些制作蜡烛的工匠们都已搬迁,但是这条巷闻名已久,一直留存到现在。你能看出当年的辉煌吗?

在古城中心的艾提尕尔广场的左边,有一条叫作吾斯塘博依的千年老街。吾斯塘博依,是维吾尔语“水渠”、河边的意思,古时候街的尽头有一个巨大的蓄水池,供居民用水。古街入口处的维吾尔族手工艺品的商铺,一字排开。

这条街上有一个著名的百年老茶馆,这里是资深驴友必打卡之处。从几百年前开始,这里一直都是喀什老城最热闹繁华的地段。尽管几易其主,茶馆依旧留存下来。

这座茶馆早就在驴友中口碑传播着,奥斯卡提名影片《追风筝的人》,开头阿米尔的父亲和导师看风筝比赛的地方,就是这座百年老茶馆。老茶馆的浓郁民族特色和古城里老爷爷们的惬意恬淡,会让人有种时光穿越的美妙体验。

继续前行,还有一条特色小巷子,叫磨坊巷。此地曾因设有加工豆制品的磨坊而得名。在察合台汗国时期,这里一年四季沙尘漫天,耕种的收成十分有限,只有豆类的出产还较多。但由于豆类坚硬不易消化,基本都用来喂牲畜。

一个能干的农妇为了让家里人每天可以吃饱,常常钻研各种食物的不同吃法。她认为把豆类用来喂牲蓄太浪费,就想办法从豆类中获取可食用的部分。经过反复不回的试验,终于研制出多种鹰嘴豆的豆制品,并且建立了一个专门的豆制品磨坊。

这样一来,就节省了许多原来不被食用的豆类,也使得人们有了除面粉以外的其他食物来填补粮食的短缺。人们感动于她这种锲而不舍的加工试验精神,把她曾经加工豆制品的巷子,命名为磨坊巷。

与磨坊巷相交的是阿图什巷,阿图什巷因为从前有部分阿图什人迁居此地而得名。

相传疏勒国时期,这里住了一位阿图什老人,他是位技艺绝伦的石匠,带着个小徒弟。老人六十岁生日的时候,小徒弟献上了一块很大的羊脂玉,老人把它精心雕琢成了一个漂亮的姑娘。看着玉姑娘,老人情不自禁的说:“我要有这样一个女儿多好啊!”,没想到当下玉姑娘就真的变成了一个温柔可爱的姑娘,她拜老石匠为父。老人高兴的合不拢嘴,给她取名为塔什古丽(玉之花)。

不久老人去世,塔什古丽与小石匠相依为命,渐生情愫。当地一名恶霸看中她的美貌,趁小石匠外出,抢走塔什古丽,妄图强迫其成亲, 塔什古丽不从,恶霸用刀砍她,玉姑娘身上发出了耀眼火花,点燃了恶霸的房屋,自己化成一缕白烟,飞升而去。

漫步古城里的巷子里,就像走进了维吾尔族民族风情的画卷,浓厚的生活气息扑面而来,感觉很奇妙。待续,我在喀什。

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