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哪些茶属于红茶类
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。今天我们来了解一下哪些茶属于红茶类? 红茶中包含的品种
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- 编辑:茶博士
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