降了雪，倒了春寒，还遭遇了地震，今年的春白茶将会有哪些变化？

《1》

早晨醒来的时候，被各个社区群刷爆了。

大家都在讨论凌晨发生的花莲地震。

有人说，当时还没睡，看到衣柜晃起来，还以为是喝醉了眼花....

又有人说，听见客厅灯响，以为进了小偷，抡着棒球棒出去一看，一个人都没人，只有水晶灯的长长穗子在互相碰撞，那场面太诡异吓人，还不如遭贼.....

还有人说，梦中床一直在摇，于是梦变成了小时候妈妈摇着他睡觉.....

然后我十分汗颜地说，为什么我都没感觉到震？

招来一通diss。

无非是说，你睡得很沉(是猪)，你住底层(地库).....

其实我是因为在太姥山好么？

在山上还能感受到一衣带水的花莲地震，那才可怕呢。

李麻花说，太姥山一带离海对岸太近了，生活习俗也相近，当年她奶奶的很多邻居，都是美丽的女生，长大后纷纷嫁去了对岸。

你奶奶为什么没去？睡意朦胧的我顺嘴一问。

李麻花得意地笑，答我说，我奶奶可是十里八乡有名的大美人，年轻的时候很多人追的，不过我爷爷过于霸气，老早就把我奶奶抢走了。

我迅速脑补了一场李爷爷抢李奶奶当压寨夫人的年代大剧。

然后，突然醒过神来，问她，咦，那你怎么没遗传到你奶奶的美貌的十分之一?

在她冲过来暴打之前，我抓着浴巾逃进了浴室。

《2》

早晨很大的雾。

笼罩着茶园，飘渺似仙境。感慨之余，我拍了个照片，发了个圈。

招来个学地理的学长。

他说，最近福建的天气都不会晴好。

“为什么？”我疑惑地问。看到茶园就说未来天气不会好，这种本事跟摸到泡袋就能断茶叶好坏一样，太玄幻。

这位地理高人说，凌晨的地震，会影响到未来一周的天气。

因为地震是地底下大量能量的一个爆发，这些能量会让花莲周围的海域中的水大量蒸发到空中，形成降雨云。

尤其地震是凌晨发生的，震后，这些降雨云受热力环流的影响，会进入台湾海峡，到了白天，再一次受热力环流的影响，进入福建上空。

最后他还问了一句，你没有发现，地震之前的一段时间，都是高热的晴天？而震后就阴雾或者是雨天？

我赶紧去查自己记录的春茶季天气。

果然，在19号之前，天气那是无比的热。都快赶上往年春尾的温度了。而19号之后，基本上就是阴天、雾天和雨天了。

昨天还下了雨，今天是雾。

那接下来呢？还会是这种低温冷凝的空气么？这场倒春寒会持续多久？

地理大神说，降雨量应该不大，最近是东北风居多。但要想有明晃晃的晴天，很难。

《3》

赶紧去查天气预报，果然大神说得不差。

接下来都是阴天和雾天居多。

最高气温在20度以下徘徊。

这种天气，采茶当然是可以采，但温度不高，茶树生发变慢，内质的凝结多于茶树的抽条。

简单来讲，就是茶树不像19号之前那段时间那样狂放地生长发育了，转而进入了一个平稳期。

稳定地储存有机物，稳定地生长发育。

芽头不会开得那么快，叶片也不会生得那么快，而能采的茶青数量，也会减少不少。

这时候，正正是采牡丹王的季节，这是我最喜欢的一款春白茶，然而，不巧又遇上倒春寒和地震，晴天少日晒少，茶树生发慢，今年的牡丹王，产量肯定比去年还少。

想到这，村姑陈真是欲哭无泪。

想想牡丹王这些年，真是命运多舛。

两年前开始，由于银针茶青的价格一路狂飙，大家为了多赚钱，纷纷抢着采银针，而把牡丹王给放弃了。

往往是采完银针，就到了一级白牡丹的季节，生长在银针与一级牡丹之间的牡丹王，生长期不尴不尬——在银针面前，大家都不想优先采它，最终导致错过了它的最佳采摘期，产量也减少了一半不止。

而今年，它又遇上了倒春寒与地震带来的雾天和阴天的双重影响，茶树生长速度变慢，产量低。

等到地震带来的阴天雾天过去，阳光重临大地的时候，牡丹王的好时候也过去了，是到了采一级白牡丹和清明白牡丹的时候了。

大家都评朱淑真遇人不淑命运多舛，而其实，我的牡丹王，它才是遇天气不淑，这命，比小白菜还苦。

《4》

找老S预测了一下，今年的台地牡丹王，产量肯定是不高的了。

只能看生态茶园的牡丹王，以及抛荒的牡丹王能有多少量了。

如果只有倒春寒，牡丹王的采摘，从今天开始，还可以有三五天的好时候，可惜来了个地震，这便又让阴天延长了三五天，直接斩断了牡丹王的黄金时代。

今年，太姥山牡丹王的采摘期，全程陷在倒春寒和地震带来的反常天气里了。

产j量腰斩，是可以预见的了。

不过，极端天气带来的也不全是坏处。

好处也是有的。

首先，2月份的降雪，让茶树内质得到了极强的凝聚。这就比常年没降雪的年份要好了。

其次，19号的倒春寒，第二次让茶树的养分得到了强有力的凝聚，让原本就内质丰沛的茶树，锦上再添了几朵花。

第三，今天凌晨的地震，将会带来后几天的雾天与阴天，让茶树得得到了一次小范围的修整与内质生长。

今春的福建白茶，有了这三次的内质凝结期，生出来的茶青，想它们内质匮乏，都极难极难。

只要不是太太差劲的技术，都不会做出差劲的白茶成品来。

今年白茶总体的品质，可以上一个巨大的台阶了。

想到这，因牡丹王产量大减而懊恼的心情，又昂扬了起来。

《5》

有茶友在后台问，2020年倒春寒，2022也倒春寒，这两个年份的白茶，谁更值得收？

我毫不犹豫地答，当然是2022。

试想，迄今为止，有哪个年份的春白茶，福建既降了雪，又倒了春寒，还遭遇了地震的影响呢？

没有。

这样的多事之春产出来的白茶，又怎会不好，不妙，不叫座呢？

闭着眼睛买，就对了。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇文章。