连续第五年，又是漫长的一个多月，说说2022年春茶的四个关键词！

《1》

今年的春茶笔记，到今天，就要划上句号了。

很遗憾，但又很幸运。

遗憾，这是村姑陈写春茶笔记五年来，最早结束的一年；幸运的是，这是在大环境如此窘迫的情况下，还能坚持写一个月春茶笔记的一年。

人生不如意事十之八九，既然如此，那么，这难得的小幸运，便足以让我们牢牢记住这个多事之春，这个用“降雪式”倒春寒为白茶加分的，太姥山春茶季。

它注定成为历史，又注定成为传奇。

这个春天，有许多的茶友，眼睛里少有阳光，居住的城市少有晴天。

而村姑陈的文章里，几乎全是太姥山的晴空万里、阳光灿烂、绿意盎然、以及，白云如棉、晚霞似火。

如果不开心的时候，觉得压抑的时候，就来看我的春茶笔记吧。

这朴素的山居记录，可以让你一扫心里的阴霾，这亮丽的茶山风光，可以让你心情愉快，如己亲临。

这满眼的绿，满屏的花草，这蓬勃的生命，是不是可以让人生出战胜困难的力量与无穷无尽的勇气来？

放下不快乐，才可以快乐起来。

送给茶友们快乐，村姑陈的快乐，便会翻倍。

《2》

今年的春茶季，白茶的产量并不多。

最主要的一个关键词是，来不及。

是的，一切都来不及。

采白毫银针，来不及；采牡丹王，来不及；采一级白牡丹，来不及；采二级白牡丹，也来不及.....

好像今年，白茶树们的生长节奏在变快——不知道是不是气候影响了基因的裂变——导致每一个品级的白茶，生长时间都在变短。

白毫银针上来没几天，到采牡丹王了。

牡丹王没几天，天气不好，停住了。

天气再好起来的时候，牡丹王又来不及了，到一级白牡丹了，接着是二级白牡丹爆发似地生长起来，再过几天，该到春寿眉了.....

春白茶的这种你追我赶，直接将所有茶青的亩产量，都缩减了一小部分。

当然，总产量并没有变少。

只是单户农户家的茶青产量减少了。

你家少了一百斤，我家少了一百斤，但今年张三盖了新厂子，新增了他的产量.....

所以，要问我，白茶今年减产了吗？

我想说，有；又想说，没有。

减产与不减产，只是相对的，要看你站在哪个角度去看。

买到高品质的白茶，才是最优解。

《3》

今年的第二个关键词，是茶长得不好看。

怎么理解呢？

就是，今年的茶青，采下来，是精神的，但又是不太标准的——不太符合往年的形貌特征。

如果用人来形容的话，今年的白茶，生得像健身教练，不胖，但浑身都是肌肉，浑身都充满了力量感。

往年的白毫银针，它生得一旗一枪，枪饱满肥壮，旗秀长。

但今年的白毫银针，它也是一旗一枪，但枪略瘦，而旗略长略宽。

这就是生长太快，来不及采所致。

这不独哪户茶农个体是这样，这是大环境就是这样，到各茶青交易点去看，随便抓一把茶青起来看，都是这样。

是气候，是天气，是今年春天用降雪的方式导致那次严重的春寒，所带来的变化。

所幸，不好看的春白茶们，都比较好喝。

降雪带来的凝寒天气，让茶汤的稠度与滑度，都更上了一层楼。

耐泡度也更强了。

试毛茶的时候，便尽是白毫铺满公道杯，满天星辰，也不及它们耀眼。

今年选新白茶的时候，便极考验茶客的眼光了。

选长相好看的，必然失之子羽。

就像平儿跟凤姐八卦探春婚事的时候提到的那样：也不知道是哪个不挑嫡庶的人得了去。

好茶与好姻缘一样，是不能只看外在条件的。

《4》

今年的第三个关键词是，价格高。

因为疫情的原因，采茶工难请。

本地的少，贵；外地的多，不贵；外省的更多，便宜，但不会采。

这三种选择，如果你是茶厂掌柜，你会选哪一种？

我肯定选第一种。

但大多数人会选择第二种。

往年，第三种也是入选率极高的一种，但今年，就行不通了。

外省采茶工，如果是年年都来采的，还好办一点，如果是从来没来过的，那就比较难长久地呆住。

防疫部门盯得很紧。

所以，大家都在抢本地人，或者邻县人当中的熟练工。

他们除了贵，没有别的毛病。

除了采茶工贵，还有挑茶工也贵，并且还请不到，都去采茶了.....

最终，这部分成本，都成为了白茶上市的时候必须要核算进去的成本。

还有电。

厂子多了，各家的产量都在增加，村里的供电便不够，停电是常事，自己发电则是标配。

今年S师傅家烧坏了两台电机，幸好有备用的，立刻接上，否则李麻花会翻脸。

电费，电力设施，这些，也是硬性摊进去的成本。

还有厂子里小工的成本....

唉，一算账，村姑陈就成了个小市民，可不算，难道这些成本就可以忽略不计了么？

算或不算，它们都在那里，忽视不了。

难，难，难。

《5》

今年的第四个关键词是，茶商寥寥。

因为疫情的原因，外省的茶商来得不多。

大多数都是本地茶商在跑来跑去。

茶青贩子在收青送青；茶商在看茶和准备订茶。

这一切，看似有条不紊，看似正常运行，但其实，跟往年相比，热闹劲真是少了非常多。

基本上我认识的人，都没有来茶山了。原因种种，结果都一样，人没到。

想来，这些没来的人，是等着茶做好，萎凋烘干之后，寄到手上，再拿去卖吧。

这样倒也省事。

只是，没有亲自来一趟，总是不踏实，人云亦云那种，难以取得真经。

当然，今时今日的福鼎白茶，是不愁卖的，好女不愁嫁。

但是，看到这寂寞的茶山，我心里还是十分失落。

也许，明年的春茶季，后年的春茶季，大后年的春茶季，都会是这样的寥落吧。

我们要学会与病毒共存，是不是也要学会适应这种不来茶山只等收成品茶的收购模式呢？

真的很是两难。

当然，村姑陈肯定是会年年春茶季都呆在一线的。

不亲力亲为，我不踏实。

《6》

ry茶友曾说，看村姑陈春茶季的文章，觉得有淡淡的惆怅。

他真是个通灵的人。

我其实是很乐观的人，但今年的春茶季，确实少了往年那种昂扬的基调。

我是人间惆怅客，断肠声里忆平生。纳兰容若太悲了，村姑陈不学他。

只是，当看到许多的茶友，没有尽早买茶，等到管控起来了，想买的时候，发现，快递收不到了。

想而不得，多么遗憾。

我也遗憾，却只能通知快递原路返回。

在这个多事之春，我们呆在山上，躲过了多轮紧张与焦虑，却也感同身受地，为列位收不到茶，或者喝不到茶的茶友们，忧心。

太姥山的春茶季过去了，武夷山的春茶季即将来临。

冬天过去了，春天也快结束了，夏季正要来临。

所有不好的东西，终将远离我们。

《7》

下山的时候，看着满天星辰，还有站在山巅俯瞰众生的太姥娘娘塑像，心里突然安宁下来。

感谢太姥娘娘又赐下了一年的香茶。

在这个纷繁的春天，太姥山的白茶生产跟往年一样顺遂。

果真福泽深厚。

小女子村姑陈，诚心乞愿，国泰民安，山河永昌，乞愿所有热爱白茶的茶友，都能在想喝的时候，喝到它，不会隔江相望而不得，不会翻遍箱笼寻不得。

当阴霾笼罩你的时候，请泡一杯白茶，让一切不快乐，在这香汤里，化为乌有。

那满满的白毫，便是无数的正能量，能帮助你洗去一切尘埃，拥有强健的心脏。

病树前头，万木春。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇文章。