1g的普洱就有5亿霉菌，等于喝脏水？不管你听谁说的，看看答案

对于爱喝茶的人，相信对普洱茶多多少少也会有些了解，部分深度爱好者还会挑选陈年老茶、仓储茶、年份茶等等。

但其他人似乎对普洱茶有意见，认为它细菌爆表，甚至1g的普洱茶中就有高达5亿的霉菌，如果喝得多了还有可能因为机体摄入过多的黄曲霉毒素，即肝癌的诱发因素，进而增加肝癌的发生危险，更有喝普洱茶等于喝脏水的说法，这样的担忧是不是真的？

普洱茶还能喝吗？

普洱生茶属于绿茶，普洱熟茶属于黑茶。按照这两种情况来看，生的普洱茶属于绿茶，属于杀青的做法，而多酚氧化程度也是最特殊的不发酵，也正是因为如此该茶中抗氧化物质是最多的，至于大家所说的黄曲霉毒素并不可信；

对于熟普洱茶，由于属于黑茶的范畴，则是通过后发酵为主，因为要渥堆可能会用到菌种。但大家不要害怕，即使存在菌种，包括细菌类、黑曲霉、青霉菌等，即使被发酵也不会生成对身体健康有害的成分，还有可能让普洱茶本身的口感更好。

所以，对于没有任何科学依据的说法，包括普洱茶致癌、喝普洱茶等于喝脏水， 都没有必要相信。在相关的检测当中，也发现普洱茶内不含有黄曲霉毒素，大家是可以放心的。

如果你实在担心，对于现在的普洱茶，因为有了《年份普洱茶及质量保荐追溯技术规范团体标准》，在选购方面消费者们也会放心许多。可以通过查看普洱茶的年份，去验证它的安全性。

除此以外，就是日常生活中需要注意的小方面了：

1、不要喝浓度过高的普洱茶：

之所以要强调这点，是因为很多人为了喝到香浓或者是纯正的普洱茶，会把茶叶放得特别多，这种做法是不提倡的。容易因为喝过多的浓茶，影响血液对多种矿物质的吸收，甚至增加缺铁性贫血的概率。

在今年相关的喝浓茶报道中，也都发现过老人因为喝过多的浓茶从而导致贫血。

2、不要饮用过烫温度的茶水：

现实生活中，发现很多老人喜欢饮用温度较高的茶水，不光是茶水等饮品还有很多美食都喜欢趁热吃，长期如此，极易烫伤食管黏膜，增加癌变的风险也不是不可能。

在相关世界卫生组织建议中，也是不提倡人们吃烫食喝烫饮，容易增加食管癌的发生几率。

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