每周做饭超过5次的人，死亡率会明显降低？权威营养期刊公布答案

在如今这个时间就是金钱的社会，很多上班族为了工作和节约时间点外卖，或者一日三餐都是下馆子的状态。似乎少了做饭、洗碗、带饭的时间，生活节奏也能变慢一点，不用那么奢侈。

可一项研究却让人大吃一惊，经常做饭竟然有不一样的好处。

曾在营养权威营养期刊《公共卫生营养》中的研究，涉及我国台湾老年人进行10年的随访发现，和不做饭的人群，每周做饭都超过5次的人群，死亡风险率可以降低一半。

该研究人员认为，经常做饭对身体有这几种好处：

远离重口味的饭菜：

很多人都说，之所以在另外一个城市存活下来，都是外卖给的。如果没有了外卖，连自己每日吃什么吃不知道。可你有没有想过，在外吃的多是重口味食物，各大饭店餐厅都是想着如何增加饭菜的口感。

于是宁愿咸一点，都要比清淡的强，大量摄入食盐会增加高血压、心脑血管疾病、肠胃病、胃癌的发病率。相比于在外吃，自己在家做心里更有谱，在限制调味品上也有积极作用。

食材多样，饮食均衡：

对于各类人群饮食均衡都是维持生命健康的基础，外卖虽然口感好，也在尽可能地满足营养需求，但始终在油、盐、糖摄入超标下，埋下众多的健康隐患。

而在《中国居民膳食指南》中指出的，要想满足饮食多样性的目的，每天至少摄入12种食物，每周至少吃够25种食材。想要吃外卖达到这个种类，真的是有点困难，自己做则不然，还需要大家重视起来。

一旦造成营养缺乏病，身体各种小的不适也会随之而来，包括皮肤干燥、牙龈出血、贫血、口腔溃疡、情绪暴躁等。

极易养成良好的生活习惯：

在这么多诱惑之下，想要养成良好的生活习惯是难上加难，对于已经养成深度“懒癌”的人群，起码自己做饭还能劳动结合，收拾碗筷、收拾厨房、倒垃圾等都能多消耗自身热量哦。

促进家人和自己的感情：

对于不喜欢一个人做饭的人，不妨尝试着和家人共同做饭，夫妻两人打配合，洗菜、切调味品、炒菜，在增添感情上未必不是一种好的方式。

若最近你们小两口吵架了，按照平时的习惯，从心理学上来看，做饭时肢体接触是缓和气氛的最佳方式哦。

对于每周做饭次数超过5次的人，死亡风险率降低一半，还需科学对待。

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