茶叶与鸦片(茶叶与鸦片战争的意义)

由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

赵民按：

事物之间的联系是多样的，看似完全没有关系的两个事物实际上存在着紧密的联系，并且无形之中改变了历史发展的轨迹。茶叶与鸦片正是这样一种关系。可以说茶叶是带来鸦片战争的原因之一。

今天，我们将文化部恭王府管理中心特聘研究员雪珥先生在正略书院独家解读茶叶与鸦片战争的关系的观点分享给大家，与大家探寻政治事件背后隐藏着的经济原因。

提起乾隆时代的大宗商品贸易，茶叶是绝对不能忽略的一种商品。而与中国茶叶贸易最为密切的就是英国。英国为何需要从中国进口如此大量的茶叶？我们从英国和中国两个角度进行分析。

从英国方面来说，英国人一直习惯的是喝咖啡。一方面是由于历史上人们习惯于喝咖啡，另一方面则是因为茶叶刚出口到英国，价格昂贵，只有上层阶级才能消费的起。然而，工人阶级一般都需要去咖啡馆喝咖啡。这给工人阶级议论政治提供了一个很好的平台，对社会稳定产生了很大的影响，引起了统治者的恐慌。统治者甚至以咖啡危害男性生殖健康，保护女性利益为由想要禁止咖啡，但是一旦没有咖啡，茶叶太贵，男性就会寄托于酒，尤其是劣质酒，容易引起家暴。因此这项政策还未生效就引起了广大女性的反对而胎死腹中。

总而言之，英国对中国茶叶有大量需求，这导致了大量白银流入中国。这也是导致英国染指美洲的原因，因为美洲有白银。因此英国加大对中国的贸易，甚至从中国购买茶叶成为东印度公司的主要任务之一。1833年东印度公司采购的茶叶占到了中国销往欧洲茶叶总数的80.9%，如果加上通过其它欧洲国家走私进入英国的茶叶，这一比例更高。随着贸易规模的扩大，茶叶价格下降，英国的工人阶级也能消费得起茶叶，茶叶逐渐普遍。茶叶，对于英国来说，有维持政治稳定的作用。

血压荷叶茶制作方法：取新鲜绿色荷叶适量，切碎，加水煮沸代茶频饮，适宜有高血压、肥胖症状的患者饮用。

但是正因为如此巨大的贸易逆差，引起了英政府的恐慌。他们企图寻找一种能够出口中国的产品平衡贸易逆差。一开始他们将眼光放在棉花上，因为英国的殖民地印度产大量的棉花，与中国毗邻，便于贸易。但是当时乾隆皇帝西征，收复准噶尔，使新疆成为中国的一部分。新疆的水土条件十分适合棉花的种植，因此我国的棉花能实现自给，不需要大量进口。英政府通过棉花平衡贸易逆差的愿望落空。最后，他们选择了鸦片，并且成功用鸦片叩开了中国贸易的大门。这也成为鸦片战争的历史原因之一。

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绿茶是未发酵茶，醒脑健脾香气怡人。红茶是全发酵茶，养胃益气甘苦味重。红茶叶发酵时间长，咖啡因含量多。绿茶叶鲜嫩，含有有机物。两者性质一温一凉。这两种茶在冲泡时间上也很有讲究，绿茶讲究热水盖盖泡，红茶由于发酵过的，冲一下就能喝。所以无论从哪方面来讲，红茶绿茶都不适合一起喝。

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经常喝茶叶对身体好处很多，铁观音就是茶叶的一种，铁观音属于绿茶吗？铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。铁观音是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现1723—1735年。