茶叶的泡法：分茶：茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。

出口方面

据中国海关数据，2022年1-2月，中国茶叶出口量为63502吨，出口额为 35156.7万美元。

2022年1-2月中国茶叶出口量、额统计表

2022年1-2月中国茶叶主要外销国家/地区

2022年1-2月中国茶叶出口量前10省市

铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜种植铁观音茶。

进口方面

有些人比较喜欢喝铁观音多一点，那么铁观音口感怎么样呢？注意冲泡铁观音，不可以用冷水泡，一般水温建议是在90-95度左右，沸水必须是三沸腾，这样的话冲泡出来的铁观音才更加有茶味。冲泡铁观音的时间不可以太长，取适量的茶叶，第一泡时间在15秒左右出汤，当然，这个环节可以根据每个人的喜好不同而决定，以后的每一泡，都可以适当延长5-10秒时间。

据中国海关数据，2022年1-2月，中国茶叶进口量为4870吨，进口额为1903万美元。

2022年1-2月中国茶叶分茶类进口数据

2022年1-2月中国茶叶主要进口国家/地区

2022年1-2月中国茶叶进口量前10省市

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市面上的铁观音品牌还是比较多的，那么铁观音哪个牌子比较好呢？华祥苑。华祥苑茗茶源于中华名茶铁观音的故乡——安溪，秉承肖氏制茶世家百年基业，讲求“自然天成、人茶合一”的制茶之道，融百年传统技艺和现代技术于一身，成为茶产业的领军企业。