吃茶叶好不好(吃茶叶好不好)

茶叶的泡法：敬茶：将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。

有人会觉得白水煮蛋寡然无味吗？虽然白水蛋会更健康，但是也耐不住嘴巴讨厌它。特别是最近这段时间，外面的早餐大多都还没有开卖，只能每天吃着水煮蛋和饼干，对着这些早餐直发愁。别让自己难受了，找个时间自己动手来做一些茶叶蛋吧，其实煮法很简单。食材：红茶、鸡蛋、老抽、桂皮、八角、花椒、盐、五香粉、冰糖

1. 将鸡蛋清洗干净，冷水入锅，然后中火烧开转小火，煮5-10分钟，然后再关火，捞出鸡蛋。2. 将煮好的鸡蛋再用冷水清洗一遍，清洗到能手触碰的程度即可，然后轻轻敲碎蛋壳。这是为了让蛋能更好地入味。3. 锅中加水，然后加入，放入提前准备好的香料和调味料（老抽、桂皮、八角、花椒、盐、五香粉、冰糖），大火煮沸。

有肠胃疾病和热性体质的人不适用。如果食用者患有肠胃疾病，喝此茶可能雪上加霜，热性体质的人喝这个也容易上火，引发便秘和痤疮症状。这个时候，就应该多喝一些凉性的饮料或果汁，比如柠檬水，绿豆羹，莲子羹等等。

4. 锅中的水煮开后加入红茶，最好是红茶包，这样的话茶叶不会黏地满锅都是。茶叶放入后煮等待3-5分钟，即可将红茶捞出不要。5. 将煮好的鸡蛋放入锅中（注意茶叶蛋是否都没入水中），盖上锅盖，小火慢煮10分钟左右关火。1.在第一步水煮茶叶蛋的时候建议一定不要直接大火煮，这样很容易爆开。

安溪铁观音冲泡出来应该是比较清香的，那么安溪铁观音的正确冲泡方式是什么呢？取适量茶叶（一般一泡茶5到8克）放置于盖碗中，用沸水冲泡。用盖子刮去泡沫。快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子。

2.刚刚煮好的茶叶蛋不会很入味，所以是比较适合小朋友吃的。如果大人吃的口味会稍微重一些，那就多浸泡一段时间，一般我这边是3-6个小时不等。吃不完可以放冰箱。所以如果想要吃茶叶蛋当早餐的话，可以提前一晚上煮好。

在茶叶的选择上，有的人喜欢选择绿茶，有的人则喜欢红茶，看着并不特别的不同。但是其实不是，红茶汤色红润而香浓，并无苦涩味，但是绿茶清新但是带着淡淡的苦涩味，相对而言红茶更适合做茶叶蛋。有一年从同事那边得到过一些自家的黄山毛峰，顶好的茶叶，因为临时想到煮茶叶蛋便直接用了家里尽有的这个茶叶，就有上诉所说的苦涩味的毛病，最终得出了这样一个结论。

想吃茶叶蛋的小伙伴注意了，现在可以做起来了，这么简单的茶叶蛋，还愿意错过吗？

绿茶粉和抹茶粉长的特别像，但两者是不同的，那么绿茶粉和抹茶粉的区别是什么呢？抹茶对原料的质量要求极高。原叶以4、5两个月出产的优质鲜茶叶为佳，为保证鲜叶的质量，在栽种过程中，还需对茶树进行遮阳防暑，并且鲜茶叶的采摘时间、叶片大小都有标准。绿茶粉则以普通茶叶加工而成，并没有太多讲究。