红茶：红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。

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丨作者：村姑陈

《1》

很多同行刚开始的时候，热衷于学习各种销售技巧。

又或者是，热衷于引流吸粉，但村姑陈觉得，这是本末倒置了。

七分做人，三分做事，销售的真谛，永远是你这个人。

既然不懂茶，又如何卖茶呢？

有的同行卖白茶，极为任性。

动不动就挂出9.9元包邮的老白茶，号称亏本甩卖，吸引一波客流量。

新茶友看了，难免会心动。

原本大家对老白茶的印象，是一年茶，三年药，七年宝，越陈越值钱。

而自从出现了9.9元包邮之后，它的价值，受到了很多人的怀疑。

但好在，在村姑陈的力挽狂澜之下，众人知道了背后隐藏的猫腻。

按照物以稀为贵的原则，老白茶的价格永远不可能便宜。

至于那些9.9元包邮的，有99.999999999%的几率，是做旧茶。

正所谓，便宜没好货，好货不便宜。

生活，果然是处处皆学问呀。

《2》

前几天深夜，茶友发来几张图片。

打开一看，就把自己给吓清醒了，因为那些全都是黑黢黢的白茶饼。

如果对方没有提前告知，还以为是遇到了一位喜欢喝黑茶的朋友。

很显然，这里头没有一饼正常的老白茶，全是做旧的。

耿直的我，把这个消息告诉了茶友。

没想到，茶友竟然说：我知道，用很便宜的价格买回来的，想想也不可能是真货。

呃……这是什么情况？

明知山有虎，偏向虎山行？

难道这位茶友，这是在钓鱼执法，想曝光这些商家吗？

但接下来的话，让我们大跌眼镜。

他说，做旧茶虽然品质不好，但价格便宜，我买回来当口粮茶喝行吗？

看到以后，当下就愣住了。

心中千言万语，但在这条留言面前，突然有点苍白无力。

把做旧茶当成口粮茶喝，这得有多大的决心和毅力，再加上多么强大的肠胃功能，才能做得到啊。

众所周知，口粮茶的含义，是指每天都喝，或者经常喝的茶叶。

而做旧茶的本质，是劣质茶。

尤其是便宜的做旧茶，大概率是来路不明的三无产品，连原料是什么都不知道，更别提喝进肚子里安不安全了。

所以说，我们一直劝大家，宁喝白开水，不喝做旧茶。

白开水虽然无色无味，但至少心中有数，对身体是无害的。

但做旧老白茶为了省成本，材料和人工以及储存，必定是怎么省钱怎么来。

也因此，做旧茶的香气和滋味，若乏善可陈倒还好说，最怕的就是散发着杂味、怪味。

这让村姑陈想到了某一次，和李麻花误入了一个做旧茶的加工厂。

空气里挥之不去的恶臭，昏天黑地的制茶环境，简直让我们怀疑人生。

《3》

不少人觉得，茶叶一直以来都是一个智商税泛滥的行业。

当电商崛起后，这样的声音越来越多。

因为传统的智商税，还停留在线下茶叶店以次充好，景区卖天价茶，旅游城市卖文化茶，等等等等。

这些新闻早就被曝光，如今不是什么新鲜事了。

但实际上，只要擦亮双眼，骗局也是很好避开的。

比如，某些商家打着各种各样的名义，把号称原本999元的老白茶，限时特惠，现在只要9.9元。

说实话，大多数消费者都会心动。

人性的弱点之一，就是贪婪。

与此同时，心里还会想着，九块九买不了吃亏，就算是假的，也没多少钱。

殊不知，9.9元的价格里，除去物流和包装，剩下的几乎都是利润。

什么？你问原料和加工为什么不要钱？

看来列位看官还是太善良，或者说低估了卖做旧茶的商家了。

将茶油作为药用油收藏，茶油因其富含多种营养成份，内服、外用都有很好的效用：婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。

外界以为的赔钱回馈客户，其实是卖一饼就赚一饼。

就算是被发现了，拉进黑名单里，未来换个ID卷土重来就好。

并且，他们也吃准了能奔着这个价格来买茶的人，往往喝不出茶叶的好坏。

否则，真正喜欢喝老白茶的人，又怎么会自降身份去买9.9元包邮的茶？

经常喝龙井茶的人身体都是比较好的，所以多喝龙井茶有什么好处呢？常喝龙井茶有减肥的好处，茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶能减肥。

必然是打心底里鄙视这些假货的。

这个价格，已经不在能不能喝的讨论范围内了。

拿去给花花草草沤肥，都嫌养分太少。

万一里面含有什么不好的物质，把自己心爱的盆栽养毁了，更是得不偿失。

《4》

当然，许多人买到做旧茶之后，是不愿意承认的。

此外，当听见我们说老白茶的颜色不是黑的，而是要有绿色或者五彩色时，就会来反驳：

你有10年陈的老白茶吗？如果没有，凭什么说不可能？

其实很简单。

就算手边没有实打实存放了10年的老白茶，但我们也可以根据事物发展的规律来做推断。

三五年左右的老白茶，现在市面上还偶尔能见到。

仔细观察，它们的外表，是漆黑一片的吗？当然不是。

原本在新茶时期，呈现绿白二色的春白茶，包括白毫银针、白牡丹和春寿眉。

经历了陈化过后，白毫从银白色转变为灰白，叶片的绿色也会略微加深，这是正常现象。

所以，整体会呈现为略带灰绿色、墨绿色的模样。

事实证明，品质好的春白茶，应该仍旧是绿白色，只不过那抹绿，旧了一些。

不再像当初那样鲜妍明亮，而是生出了一丝沧桑的感觉，证明时间在它身上的的确确留下了印记。

而原本是五彩色的秋白茶，存老了以后，同样会维持着当年的色系。

如果发现老白茶是黑色、褐色叶片，那基本是做旧茶无疑。

喜欢亲自存茶的朋友，也可以看看自己手中的白茶，有没有变黑的趋势？

没有就对了。

就像一件绿色的衣服，即便重复穿了三年，最多会被洗到褪色，但不会变黑。

让绿衣服变成黑衣服的办法，也只有一个，那就是人为染色。

在绿色上面覆盖一层黑色，不就成功了吗？

但做旧茶不是在茶叶表面涂色，而是通过渥堆、暴晒等方式，让其体内的叶绿素大量分解。

能提供绿色的物质被挥发了，茶叶看起来自然就没那么绿了。

与此同时，在高温和高湿的环境下，茶叶会不断发酵产生茶红素和茶褐素。

这些物质的出现，才是导致白茶变黑的真正原因。

所以说，黑褐色的老白茶，并不是自然陈化出来的结果。

做旧得太厉害，到了分不清是白茶还是黑茶的地步，这茶无论如何都不能喝了。

《5》

一些新茶友，显然是低估了做旧茶。

还以为只是没有做好的白茶，且价格便宜，当成口粮茶喝喝也没关系。

这种想法实在是太危险了。

做旧茶是茶圈中公认的害群之马，之所以拿这个词来形容它，是因为其对整个茶行业都产生了负面影响。

老白茶的确很稀缺，但也不需要这个冒牌货来捣乱。

我们喝茶，喝的是茶叶的香气和滋味，而非年份。

稍微有些理智的人，看到9.9元包邮的价格，也会被吓跑。

买茶的时候，请把便宜没好货当成至理名言。

即便不能帮你百分百挑到好茶，但至少在面对廉价的劣质茶时，也要知道严词拒绝。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体小陈茶事主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

有的时候喝茶反而能降火，这是因为茶叶本身就是去火的，那么铁观音属于凉性茶吗？一般情况下，大部分男性，以及平时比较容易上火的人，以及身材比较胖的朋友，适合喝凉性的清香型和陈香型的铁观音，而且铁观音可以使虚胖体质的朋友们更好的减肥。大部分女性，以及一些肠胃不太好的朋友，有些朋友在夏天的时候多吃一点西瓜或者吃点苦瓜就会腹部不舒服的人，是比较适合喝浓香型和炭焙型铁观音的。而老铁茶性就更加温和，还有调理肠道，降尿酸之功效。