河南 茶叶蛋(河南茶叶蛋的正宗做法)

河南省中医院健康体检中心冯玉

材料：莲心2克，生甘草3克。

做法：将材料放入茶具内或保温杯中，用开水冲泡，闷5分钟，即可饮用。每天喝2次至3次。

功效：莲心有清热解毒的功效，加入甘草后可以增强莲心降火去燥的功效，对心火旺盛所引起的烦躁及睡眠不佳具有很好的治疗作用。日常生活中，如果出现了睡眠质量不好或者失眠多梦、心烦气躁的情况，泡一杯莲心甘草茶能有效改善不适，也可以在每天睡觉之前一个小时喝，保证晚上的睡眠质量。

生姜红茶每天喝2-6杯为适中，如果想促进减肥，在早上喝一杯能迅速开启减肥“按钮”，升高体温，提高代谢。而沐浴前喝一杯，能促进排汗与利尿。冬天容易手脚冰冷的寒性体质人群，每天持续是当地喝些生姜红茶，不久能改善易胖体质，同时也会令你暖和起来哦！

铁观音冲泡正确了也是非常好喝的，那么铁观音怎么冲泡才好喝呢？注意如果铁观音质量太差，价格太便宜的话，达不到一定等级的话，那么就算冲泡的技术再好也是无济于事，怎么泡也都不会好喝。根据市场行情，春茶新茶500克/150元以上的铁观音口感就不错了，新秋茶的话500克/200元以上的，口感也很好了。

相关资料：

陈淑长,迟景勋.中医.北京：人民卫生出版社, 1996:1