普洱茶是具有降脂、减肥等功效的茶，因此受到女性朋友的青睐，普洱茶保存可以尝试以下的方法。低温贮存法：将茶叶存放在5摄氏度以下环境，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶。这样的做法虽然常用在乌龙茶系的存放之中，但对于普洱茶也是可以相通的。但是这样存放的茶叶，有特殊的要求，就是在取茶出来泡时，要使茶罐内茶叶慢慢恢复到室温常温，才可取茶来泡，不然骤然就打开茶罐，会使茶叶因温度问题，而造成水汽凝结成水使茶变坏。

8月18日，北京中国茶叶第一街马连道。

严梅国际茶城新电商启动活动在马连道国际茶城严复纪念馆举行。活动采取线下+线上直播形式，吸引了众多行业人士的关注。

严复《天演论》

提起严复，人们都熟知他是大翻译家，是名闻遐迩的《天演论》的译者。殊不知，《天演论》和《进化论》相比，有三分之一的文字都不是达尔文的。

1894年7月，甲午海战爆发。甲午战败，使严复痛心疾首。因为他认为，甲午之败意味着中国四千余年之文物声明行将扫地而尽。

原因何在？症结就在中国旧学之弊。

中国今日之事，正坐平日学问之非，与士大夫心术之坏，由今之道，无变今之俗，虽管、葛复生，亦无能为力也。

如何自救？改变旧学，引进西学。

第一阶段，严复在1895年连发《论事变之亟》《原强》《辟韩》《原强续篇》《救亡决论》五篇雄文，来阐述自己的变法救亡主张。

第二阶段，严复开始非常注重译介西方思想。严复翻译的第一本著作就是《天演论》。在译稿中，严复根据达尔文的生物进化论及斯宾塞的社会进化论，结合当时中国的国情，加进不少按语来阐发自己的意志，按语约占全书三分之一。该书采用意译的笔法，译笔雅致渊厚。这是中国人第一次接触西方的进化论思想，《天演论》刊行后反响极大，对国人的警醒作用岂可以震撼言之？

虽然后世有人用社会达尔文主义来批判《天演论》，但放眼今日世界，从美俄博弈，到遏制中国，这个世界走出丛林了吗？

严梅的新电商

今年53岁的严梅国际茶城董事长严梅，是严复的第五代后人。她创立严梅国际茶城新店商的历程，也颇有先祖严复的风格。

1989年，刚刚20岁的严梅从福建福州严复故里来到北京从事茶叶生意，1992年进驻北京马连道。历经33年一路创新求索，积累了丰富的实战经验，也深度了解茶的现实弊端与困境：茶的品质良莠不齐，好茶又无法为消费者快捷明白知晓；茶叶产品不标准、价格不透明，很多茶商深度依赖讲故事卖茶，因此人们对茶的总体评价总有一句——水很深！

水有多深就意味着消费者伤有多深！伤有多深就意味着消费者买茶时有多劳神！

这种氛围下，茶叶如果好卖，那才叫见了鬼！

对茶叶爱之深责之切的严梅，每想到茶业的过去、现在和将来，就心潮起伏：要挺身而起，从现在的困境中蹚出一条新路！

铁观音的冲泡学问是非常多的，那么铁观音的正宗冲泡方式是什么呢？第一泡的时候，会有少许的泡沫，可以用盖子刮去泡沫。然后是快速的把茶水倒入公道杯内，公道杯内可以放一个过滤网，可以过滤掉碎茶，然后把第一泡茶水快速的倒出。洗完杯子后，然后再继续赢沸水冲泡第二道茶叶，并且盖上盖子。第二道茶水，一般浸泡15秒左右的时间，即可把茶水倒入公道杯子内；如果喜欢浓茶，那么可以适当延长出汤时间，接下来是把茶叶中的茶水倒入茶杯内饮用，品尝后，接下来再继续进行第三道冲泡。

几乎与新冠肺炎疫情的肆虐同步，严梅逆势开始了新电商的探索。

从上游茶品的品质与价格的严选，到质量检验的规则重建，再到直面大众消费者的价格痛点，经过近两年的实践、摸索、完善、定型，用严梅在启动活动现场的话讲：我们现在水到渠成，很自然地从线下茶城平滑升级到线上茶城的时候了！

而代表严梅国际茶城新电商最核心价值的就是12字的茶消费标准——

好茶不贵、批次检测、价格透明。

好茶不贵、批次检测、价格透明新在哪里？

严梅国际茶城率先树立的好茶不贵、批次检测、价格透明这12个字，看似平常，得来却不易。

首先是33年的行业感情，在激励着严梅顺应时代、改变行风。而她行事的风格或许来自先祖严复。

其次是33年的行业积累，在为严梅的探索提供资源和人脉的支持。在活动现场，严梅视频连线了远在武夷山的农家茶联合会代表，他们带领1000多个茶农送上祝贺！后又与湖南白云湖生态茶业股份有限公司、山东日照碧波茶业有限公司、福建山水半岭生态农业有限公司、海阳市留格望海绿茶种植专业合作社、海阳市丹露春茶叶农民专业合作社等第一批有共识的源头茶商代表联线。他们表示，同频同道，愿与严梅国际茶城携手开辟茶界新发展！

打造垂直电商新模式，引领茶界良性共发展！这是严梅国际茶城的宗旨。

严梅国际茶城总经理漆钜骅对这三句话的介绍可谓精确：

好茶不贵说的是精准定位大众茶消费，把茶放在与衣食住行等同的产业链条，文化服务先行，服务消费者正确地消费茶，解决消费者购茶时的诸多困惑和问题；

批次检验是变粗检验为每一批次的细检验，下游让消费者放心，上游让有共识的源头优质资源走出来直面消费者。漆钜骅说，我们的商品必须按照12字标准来操作，宁缺毋滥。

价格透明，一是去掉中间复杂环节；二是明示货源价格、商业利润，让茶叶经营回到正常的商业逻辑；三是有监督措施，让消费者直接做消费督导员，比如比茶活动可以随时进行质量检测和性价对比，让消费大众明明白白买茶喝茶。

一般品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵、捏干湿、净度”入手来辨别茶叶优劣。品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解？至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力所以。

严梅说：为了持续获得市场的反馈。我们发起消费者茶调研，倾听消费者心声，收集市场建议；同时还在网络发起对话马连道栏目，紧随数字经济发展，让中国茶回归本源、回到生活，还给消费者那一杯真正的安心茶！

马连道建设指挥部常务副总指挥张东致辞时表示，目前马连道依托金融和茶产业特色优势，正在打造马连道国际茶数字孪生街区，这是马连道产业升级的又一重要举措。严梅国际茶城新电商的启动走在了茶产业转型升级的前沿，又一次为街区产业做了贡献，也为茶叶企业做了表率。希望马连道的优秀企业继续发挥以茶为特色的传统文化引领作用，继续以敢为人先的态度，大胆推动茶产业不断升级和发展，带动马连道街区整体提升和发展！

活动最后，严梅与媒体进行交流互动。严梅表示，情怀依旧，初心不改。我要向先贤先祖严复取法，学以致用，服务茶业新时代，新征程，努力探索出一条适合茶产业的新电商之路，渐进推动中国茶与时俱进数字化升级！

安溪铁观音的铁观音是比较出名的，那么安溪铁观音的十大品牌是什么呢？裕园。裕园茶业以“中国高档铁观音专家”为企业定向，致力创导大宅门尊贵共享的品牌文化，其传承百年的“清、醇、雅、香”高档铁观音四质标准为业界推崇的高档主流铁观音评判典范。