茶叶市场的前景(茶叶自动售卖机市场前景)

白茶：白茶是一种不经发酵，亦不经揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等类，故名白茶。其中以银针白毫，最为名贵，特点是遍披白色茸毛，并带银色花泽，汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县。

上周茶语网推出《关起门来泡茶，共享茶室到底喝出了那些新讲究？》（点击查看）一文，不少粉丝在后台表示对此话题很感兴趣，想要更深入了解智能科技在茶行业中的应用。于是，我们就智能茶饮机与茶馆话题来一次更深入的探讨。

此前，在福建省福州市开展的第五届数字中国建设峰会上，展示了中国数字化建设的成果和发展趋势。有趣的是，不少逛展的人第一次尝试了由智能茶饮机冲泡的茶，包括铁观音、工夫红茶、肉桂等，并觉得口感平稳。

8月份，福建省南平市举办共享茶空间精选征集活动，并拟定首批共享茶空间名单120个。据了解，这是全国首次举办共享茶空间的征集活动。

在让生活慢下来的茶圈氛围里，茶科技与体验正迎合新业态飞速发展，传统的茶文化尝试以新茶人的身份面向消费者。

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自助共享出现频率渐高

早在2004年，国内就已经有人开始申请自动泡茶机的专利，这款机子设置有冲茶杯、滤网和保温杯，泡好的茶会流入保温杯可供品饮。

但是，这个阶段的自助茶饮机，多是小型的居家使用的智能茶饮机。2016年之后，随着共享经济席卷全国，自助零售茶饮一体机也逐渐走入大众视野，它设置于街头巷尾、旅游景点等等地区。

2018年，有人开始申请一种茶空间共享及其使用方法的专利，即利用物联网技术领域，打造智能自动化、操作方便、休闲好去处、符合大众需求共享的茶空间，用户可以手机APP端预约、使用茶叶贩卖机即各种泡茶器具。

这个时候，我们看到传统茶企与科技公司对自助、共享的茶消费模式投入了巨大的精力与热情：

在自助茶饮机上，2017年，36氪打算从自助胶囊茶饮售卖机的角度，将自动茶饮贩卖机铺设在711、商城、电影院等场景；2019年，已有科技公司把自助茶饮售卖机搬运至茶饮文化盛行之地，如黄山、杭州等；2020年，在湖南省春季乡村文化旅游节上，安化黑茶使用智能茶饮机泡茶受到广泛关注……智能化茶饮自助机渗透到家家户户中，不再是一个具有新鲜感的词。

铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，不仅口感浓厚、甘醇、爽滑，而且有沉重的历史与文化沉淀。

与此同时，共享茶空间在各一线城市、茶文化底蕴较强的二三线城次第开花。2017年，共享茶空间赛道的知名品牌6茶，经过五年的起伏，如今在上海、杭州、福州、广州等全国各城市铺垫达70余家。此外，海南、宁波等城市于近两三年也开始兴起全自助智能茶室。

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工夫世家铁观音是铁观音的一个牌子，那么工夫世家铁观音怎么样呢？工夫世家铁观音是不错的。铁观音国家标准是GB19598——2004，按这个标准，工夫世家分成两大类，一类是浓香型铁观音,一类是清香型铁观音。

拥挤赛道，终点是笑还是泪

回顾智能茶饮机的发展史，会很明显地发现2017年是一个重要的拐点。有人称，这一年是无人商店新零售的元年，各路资本入局巨大赛道竞相比拼。但，消费者都买单了吗？

就智能自助茶饮机而言，小型家用款式已经进入了常态化稳定发展的状态，国内大型家电品牌几乎会覆盖智能茶饮机，泡茶功能渐趋多样，几乎所有经常喝茶的人，都不会抗拒家中多一台智能泡茶机。

反观曾想把自助智能茶饮机放置公共场所进行自主零售的企业，并非都进行得那么顺利。

就以36氪而言，当初曾高调声称将自助茶饮机投放于各商店并有合作，但如今我们进入711并没有看到那么一台机子。分布在各大商场、景点的自助售卖机，以冲泡纯茶饮为主的占比寥寥无几。尽管2017年至2021年，自动售货机数量持续保持增长，数量从35.08万台增长至92.45万台。

归根结底，多年来中国倡导慢生活的饮茶习惯与自主零售的快消费有着极大的差异，茶也只能作为众多自助产品中的一款，且是以茶饮料的形式出现。

同样受到慢生活饮茶氛围的影响，共享茶空间这五年的发展日趋完善，从消费者体验来看，市场得到了较为热烈的回应。据了解，6茶共享茶室前段时间在接受媒体采访时表示，某扬州店面仅5间茶室月流水最高可达20万，疫情下运营稳健。而在一些共享生活方式的社交平台如小红上，我们也能看到不少网友对于共享茶空间持积极的态度。

可以预见的是，24小时全年无休的营业时长、无人打扰舒适私密的空间等等，在未来将会吸引着更多的商家入局共享茶空间。

结语：

自助茶饮机、共享茶空间的持续发力，意味着新一代喝茶人对喝茶方式与环境的另一种定义。这种定义并不意味着传统茶馆的势弱，也不意味着喝茶的人文氛围会减弱。相反，这仅是让作为喝茶的70后、80后、90后三代主力军，增加了喝茶的另一种选择。作为茶行业领域的从业者，以更加包容的态度看待新消费方式的发展，也会看到茶碰撞出的更多可能。

撰文/茶语网

图片/茶语视觉组

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