滇红茶叶市场价格(云南凤庆滇红价格)
茶叶的泡法:闻香:品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。
通常大家对滇红的印象是,香气甜意高显,滋味刺激性强,略带苦涩味。
这样的特性跟它的原料息息相关。
云南大叶种制成的滇红总是以其浓郁的甜香释放它的魅力,让人只想沉浸在它馥郁的香气中,可是入口的茶汤却是醇厚中夹杂着苦涩,给人的感觉是,品茶汤不如闻香气。
而今天给大家推荐的这款滇红古树,喝过它,也许会让你对滇红有新的理解与认知。
滇红古树
观之干茶,卷长粗壮,金毫遍布,轻嗅有清凉的甜香,经水一泡,茶香立刻激发,蜜香绵延不绝。
茶汤清澈,金红清澈,气息温暖,犹如置身阳光下的花谷,清香蜜韵,直往鼻尖里钻。
闻饱了茶香,再细品一口茶汤。入口顺滑,汤感醇厚,鲜爽甘甜,回甘迅速强烈。
初一入口,只觉身心舒畅,十泡之后,滋味犹存,可见十分耐泡。
它融合了传统滇红的高香,和云南高山的丰厚内质,又削弱了滇红的苦涩感,多了一丝甘甜。
△陈钢老师 茶香记寻茶师
陈钢老师对这款茶的评价是香、甜、顺、滑。
优异的品质决定于它的原料——凤庆高山的300年古茶树。
茶油怎么吃、热炒:营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。
凤庆高山茶区1600——2000m的高海拔生长的300年以上的古茶树制成的红茶,苦涩味极低,茶性好,整体协调性好,相较于其他云南大叶种有着较明显的优势。
有的人为了防止茶叶受潮,就会将茶叶放到冰箱里保存。但是,并非所有茶叶都能放入冰箱中保存。
好料当然是由好的制茶人来制作。
杨中原老先生是业界公认的滇红制茶大师,本着一颗匠心,多年钻研制茶,延用几十年前凤庆茶厂的传统工艺——原木箱发酵,干净卫生。这款滇红是杨中原老师亲制的,喝起来更让人放心。
牛皮纸袋,返璞归真。
茶香记特地选用了牛皮纸的包装,加上中国红的标签,只一看就充满囍气,在年关将至的时候,尤其应景。
在包装上的节省,都在茶里补了回来,一天喝一泡,这一包够喝一个月有余,而每一口都是现代滇红的代表之味,价格实惠,是日常饮用口粮茶的明智之选。
冲泡方法
茶器:盖碗、紫砂壶均可
投茶量:3—5g
泡茶水:纯净水、山泉水
水温:90℃左右
冲泡次数:8泡有余
喜欢的茶友可以后台私信或者评论留言哟~
铁观音的原产地并不只有一块地方,那么铁观音的原产地在哪里呢?安溪县铁观音声音上,取少量安溪铁观音茶叶放入茶壶,可闻“铿当铿当”之声,其声清脆为上,声哑者为次;香气上,安溪铁观音香属馥香型,有如空谷幽兰,清高隽永,灵妙鲜爽,使人雅兴悠远,诗意盎然。(注意:有些香气初闻很冲,但不细腻,不能归为上品茶);滋味上,十分浓郁,但浓而不涩,郁而不腻,余味回甘,犹如陆游诗句“舌根常留甘尽日”的感受;耐冲泡(冲泡多遍后安溪铁观音的香气、滋味、汤色都应保持一致)和耐贮藏的安溪铁观音为上,反而次之。
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- 编辑:茶博士
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