茶叶文化(茶叶文化宣传片)

喝绿茶的坏处：妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。6、正值更年期的女性，除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快，因而脾气不好、睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得把身体给搞坏!做什么都不能太过了，适可而止最好，绿茶也一样，本来是好东西，但是一天喝的太多了就不好了。

潮州工夫茶专题宣传片首发

潮州，人文璀璨，嘉木成茗。海滨邹鲁，将中国传统文化的精华，浸润在茶中。

种、制、器、饮，诸般工夫，在中国博大精深的茶文化中，一帜独树，刻写下鲜明的地理标志。

一瓯清芳，映射唐风宋韵。一片树叶，连接天地人生。工夫，是一种传承。凤迎南海，云蒸霞蔚，得天独厚的地理自然，神奇的回归绿带，赋予凤凰单丛茶绝无仅有的山蕴、丛蕴。

一代又一代潮人，用千年工夫，悉心蕴养，勤耕细作，成就了潮州工夫茶的花香蜜意。

采青、晒青、晾青、做青、杀青……制茶的每一步，都充满了耐心、精心。枝头的芬芳，在阳光与手掌的温度中辗转，又经一番又一番不吝时间的精细工夫，终于收敛成型，迎候下一次的绽放。

水与火，泥与土，幻化成或简或繁的仪式。茶叶的香韵，通过精心的冲泡，完成了一段从自然到心灵的相逢。这，是潮州工夫茶又一次生长。百香千韵，入喉含香。工夫，也是一种感受。

茶油怎么吃、汤菜：在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油，使汤更清鲜味美。

一啜一抿，体味天地自然。一敬一品，交逢旧友新朋。

工夫，是一段时光。工夫，更是一种文化。

绿茶--不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春。这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。我国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。

一杯茶汤，延续着与天地传统的对话。一套仪式，饱蘸天人合一的中国文化精髓。

潮州工夫茶，在天地蕴养间，生生不息。随着潮人的足迹，从一方天地，香飘四海。

潮州工夫茶，不仅是天下潮人的乡愁，更成为享誉世界的香茗瑰宝。

来源：潮州市广播电视台

大多数食物都是有酸性和碱性之分的，其中铁观音属于碱性吗？其实酸性和碱性食物并不是直接用pH试纸（或类似方法）检测食物本身，而是指食物进入人体并代谢之后，检测其最终产物的酸碱性，这种检测并不容易，实际工作中通常采用模拟人体代谢的方法检测，而且这方面的检测数据不多，很多食物的酸性和碱性都是推测和估计出来的。