冲泡茶的十个步骤怎样泡茶味更香
叶的水温冲沏茶,和茶叶的品级要看水的质量。“老茶宜沏俗语说:,宜泡嫩茶。谓沏”所,烧开的水泡就是用刚,谓泡所,水瓶中的水就是取用热。的角度讲从科学,高的水沏茶用温度太,中的维生素C会毁坏茶叶,易使茶叶香味溢出但水温太低又不。全其美为两,初级的绿茶品味细嫩、,在80-90℃水温最好掌握。嫩的茶非常细,再低一点水温还可。低档茶叶其他中,℃的滚水冲泡可用100。、花茶而红茶,泡并盖上杯盖则宜用滚水冲,失香味免得散。不宜泡得过量高级茶一次,幽、淡远的真味不然会影响其清;用量过量低档茶,涩味会较重则苦味、,进口难以。之总,有学问沏茶颇。茶道()
的用量和水的温度沏茶要把握好茶叶,粗吃、粗茶细吃”之说茶叶的用量有“细茶。来说普通,含茶汁较少细嫩的茶,多放一些冲泡时宜;含茶汁多而粗茶,放些要少。一壶水来计较以500毫升,放6-10克普通茶叶可,精密茶叶就应多放一些而像龙井茶、乌龙茶等。
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- 编辑:茶博士
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