北京茶叶市场报告(北京茶叶排名前十名)

湖南日报·新湖南客户端10月28日讯（通讯员 伍崇岳）今天，由省供销合作总社、省商务厅、省文化和旅游厅、省乡村振兴局、省贸易促进委员会、省工商业联合会主办的第二十三届中国中部（湖南）农业博览会湖南红茶品牌推介暨挑担茶叶上北京活动集结誓师大会在长沙举行。

铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。

省农业农村厅党组成员、副厅长马艳青在致辞中表示，2021年，湖南茶业综合产值跨越千亿大关，形成了潇湘茶、湖南红茶、安化黑茶、岳阳黄茶、桑植白茶五大区域公用品牌，三湘四水五彩茶竞相发展的格局。其中，红茶作为湖南的传统优势茶类，自省委省政府做出推进资源整合重点打造湖南红茶公共品牌的决策部署以来，通过创新工艺技术、统一品牌形象、制定品牌标准、组织展示展销、广泛开展品牌宣传推介活动，驶入发展驶入快车道，成为了千亿湘茶产业新的增长点和支撑极。

马艳青说，面对常态化的疫情和不确定性国际形势，湖南茶产业一定要立足新发展阶段，坚持三茶统筹，助推湘茶产业振兴，为品牌强农、农业现代化树立典型示范，为农业增效、农民增收、乡村振兴作出新的更大贡献。

湖南省茶叶产业技术体系首席专家、湖南省茶叶研究所研究员包小村对湖南红茶进行了推介。他称赞，湖南红茶是茶与辉煌历史同生共融的隽永记忆、是茶与三湘大地物竞天择的稀世瑰宝、是茶与科技创新支撑引领的丰硕成果、是茶与时代潮流共同打造的公用品牌。

大会现场为2022湖南红茶十大制茶工匠、2022湖南红茶十大产品品牌进行颁奖，并为第五批湖南红茶商标使用企业授牌。

湖南省供销合作总社理事会副主任杨利凯代表挑担茶叶上北京—五彩湘茶大型宣传推介活动主办方在大会中发言。他表示，联合举办挑担茶叶上北京集结誓师大会，旨在通过持续的创新宣传、营销方式，努力打造湘茶品牌、迅速提升五彩湘茶影响力、拓展扩大湘茶消费市场，加快五彩湘茶产业集群建设，努力构建产业支撑极，促进千亿湘茶高质量发展。

茶油怎么吃、凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。

大会上还举行了挑担茶叶上北京誓师仪式，活动总冠名沅陵碣滩茶，特别支持单位湖南红茶、安化黑茶，支持单位保靖黄金茶、桑植白茶、张家界莓茶、常宁塔山红、韶山红、新化红茶在主办单位领导的见证下，由省领导为承办单位代表授旗，挑担茶叶上北京圆满集结誓师。

擘画复兴新蓝图，创造历史新伟业。接下来，湘茶人将肩扛特色强农、品牌强农和全面推进乡村振兴新使命，再次迈上五彩湘茶千亿特色产业高质量发展新征程。

一审：徐蓉

二审：张福芳

三审：周小雷