茶叶过滤(茶叶过滤漏斗)

哪些茶叶属于绿茶收藏：市场上常见有，西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，剑叶、峨眉春语、采花毛尖，信阳毛尖，马边云雾茶，崂山绿茶，日照绿茶，汉中仙毫，天柱剑毫，岳西翠兰，峨眉雪芽，庐山云雾茶，汉家刘氏茶，英山云雾茶，竹叶青茶，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁，慧明茶，老竹大方，恩施玉露，蒙顶甘露，剑春茶，休宁松梦等等，都属于绿茶类。其中最出名的是碧螺春（洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山）、黄山毛峰（产于安徽省黄山）、龙井茶（产于浙江杭州西湖的狮峰）、信阳毛尖（信阳毛尖产于河南信阳）、太平猴魁（产于安徽省的太平县猴坑村）都是属于绿茶一类的。

前言

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

--《寒夜》杜耒

正文

文|壹品茶器

茶滤，漏斗形，中间装有滤网，平时在茶台上陈列，喝茶时用来过滤茶汤中的杂质，以提高茶汤的质量。

那么，它还有什么别的名字么？

你脑海中是不是蹦出了一个词：茶漏，要知道的是，茶漏，其实并非你想的那样，它并没有滤网，或者说，它是一个漏斗，因为有的茶壶壶口较小，投茶不方便，而茶漏就是用来辅助投茶的器具。

很多人会说，茶滤的存在根本没有必要，甚至会影响茶汤的味道，这点确实存在，但是这个结果更多的是自己的原因不是么，材质没选对，不注意清洁，茶叶本身较碎，没有定时保养等等诸多原因。其实这个问题的本质是：茶渣会影响茶汤的口感么？，我的意见是会影响，或多或少吧，取决于你喝的什么茶或者说茶的品质。至少，他影响茶汤的颜色，以及纯净度，当然、如果你不在意，那么茶滤确实没什么存在的必要，喝茶嘛，想喝也就喝了~

• 那么，我们该如何挑选茶滤呢？

1.圆润：最好挑选比较圆润的，简单一点的造型，越复杂的器具越容易藏污纳垢，还不容易清洁。

2.滤沿：滤沿宽为佳，这样不仅适合各种公道杯，滤茶时茶汤还不容易洒出来，一举两得。

3.材质：玻璃最好，陶瓷次之，金属及竹藤等材质看个人喜好。玻璃材质能够很清楚地看到滤网上的杂质，能够辨别一款茶的茶渣量，也能够提醒自己及时清洁。

4.滤网：不管什么材质，时间长了都会藏污纳垢，甚至氧化生锈，最好选能更换滤网的茶滤。

• 清理茶渍：不管什么材质，最好用完就清理，然后保持干燥。

茶垢中含镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质，会附着在光滑的茶杯表面。茶垢随着饮茶进入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化系统病变和功能紊乱，甚至引起人体过早衰老。所以要不仅要及时清除茶滤网，杯子也需要经常清洗。

1.食盐：在内侧涂上食用盐，特别是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗，最后再用清水冲洗干净即可。

2.牙膏：把牙膏挤在纱布上，用牙膏擦洗已经沾渍的滤网，效果不显著的话可以多挤一些牙膏来擦拭。

3.小苏打：用软布蘸小苏打擦拭滤网，清水洗净。

温度越高茶叶的陈化越快。茶叶在贮藏的过程中，温度每升高1℃，褐变的速度就会加快3-5倍，在10℃以下贮藏，能够抑制茶叶褐变。在20℃条件下冷藏，几乎能定期阻止茶叶陈化和变质。

4.一抹净：茶具清洁专家，厦门思航纳米生产的纳米海绵产品。只需清水沾湿，在茶杯表面轻轻擦拭，即可轻松祛除顽固的茶垢。不含化学清洗剂，完全的物理去污原理，利用纳米毛细管的超强吸附能力，将污垢吸掉。这也是目前最简便健康又环保的清洗茶垢的方法。

• 茶滤清洁注意事项：

1.金属：金属茶具不可使用中性清洁剂，可以使用醋擦拭，浸泡，然后用清水冲洗干净，不要立即使用，保持干燥放一段时间无异味，氧化物没有反复即可继续使用。

2.玻璃：这类材质茶滤一般都比较薄，清理时注意安全，别磕碰。

3.陶瓷：这类材质大多都有瓷釉，注意清理方法，轻拿轻放，不要使用尖锐的器物破坏釉面。

P.s 关于茶滤，您还有什么想知道的，欢迎留言~

末

春共山中采

香宜竹里煎

经常喝茶叶对身体好处很多，铁观音就是茶叶的一种，铁观音属于绿茶吗？铁观音茶叶抗敏效果比较好，喝完的铁观音茶可以“废物利用”，放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。用咀嚼铁观音茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时，不必选用很高档次的铁观音茶。