茶叶功效(茶叶功效是真的吗)

茶叶的泡法：敬茶：将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。

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茶能治百病这种说法肯定是夸张了，我们不是神农氏，无法回到那个时代亲眼去见见去论证这句话的合理性。但是茶除了它的文化价值与社会价值，确实是存在它的健康价值的，不然也不会在唐代以前都将它作为药来普及运用。那么喝茶到底有哪些好处呢，小山这就告诉你~

首先被我们所熟知的就是喝茶可以提神，很多宝贝甚至在喝了茶之后会失眠。这都是因为茶叶中咖啡碱的功劳呢。咖啡碱在茶中的含量极高，而且易溶于水。能够促进新陈代谢，能够增进血液循环，使你的大脑处于兴奋的状态，所以累了，困了，就来杯绿茶吧~小山家的汐水白白茶就是一款汤清味美的优质绿茶。

其次喝茶还能减肥呢，实验表明，喝茶可以显著提高体内脂蛋白酶的活性，加速体内脂肪组织的氧化分解，儿茶素还能增加胆汁酸的排泄，加快人体内胆固醇的代谢。还有一位功臣就是茶中的多酚聚合物，能够增进体内能量的消耗。

其实从外观上就能辨别铁观音的好坏，那么如何从外观上辨别铁观音的好坏呢？通常劣质铁观音叶片没有光泽，外形较松散，闻铁观音的茶香，新鲜的铁观音会有一股天然清新的茶香味，劣质铁观音会有一股霉味，看汤色，好的铁观音汤色呈翠绿或金黄色，劣质铁观音汤色浑浊、呈深褐色。赤黑色的中低等铁观音，全黑的是低等铁观音，看铁观音的形状，外形紧实、饱满的是上等铁观音。

对于现在根本就离不开各种电子产品的我们，喝茶也是十分有益的。因为茶叶中的维生素A/维生素B和维生素C均有保护眼睛的功效，茶中的脂多糖也有预防辐射的作用噢~能够有效降低屏幕光线对我们的伤害。

很多人喝茶都会有这个担心，经常喝茶的话对于我们的牙齿会有影响吗？其实喝茶对牙齿也是有好处的，茶叶中含有氟离子，氟离子能够改变牙釉质的结构，增强牙齿的抗酸能力。如果是担心喝茶会使牙齿变黄，那可以少喝浓茶，或者是在喝茶完了以后漱口哟。这个真的小case啦！

绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。

其实喝茶还有很多益处，各类茶叶因为地理环境的不同所以构成它们的元素也是不一样的。每一类茶都会有它更侧重的功效、适宜人群以及忌讳的人群。如果有想要进一步了解各类茶的具体功效，可以评论留言告诉小山哟~

很多茶第一泡都是需要倒掉的，因为第一泡通常都是洗茶，那么绿茶第一泡要倒掉吗？对于嫩度高的绿茶，洗茶后会加速有效成分的浸出，影响有效成分的浸出比例，从而导致茶叶滋味品质的下降。所以，嫩度高的绿茶不建议洗茶。嫩度较低的绿茶，淋洗3S后，茶多酚、游离氨基酸均有一定程度的上升，淋洗则呈下降趋势，茶多酚含量下降，游离氨基酸有一定程度上升，其他有效成分无明显变化。因此，嫩度低的绿茶，可以短时间的淋洗。