茶叶如何保存(茶叶如何保存得比较好)

由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。

@315全民行动每年一到接近清明的时候，随着明前茶的逐渐上市，我这个有着20多年喝茶爱好的人都要买上一些，就为了尝尝春茶的鲜。

储茶一道，看似小事，却是不容忽视的大问题。储存好茶叶是泡好茶、品好茶的基础。

买到好茶本来就很不容易，若是因为储存不当毁掉了，简直是暴殄天物，是多么令人痛心的事情啊。

很多人有个习惯，有什么东西都习惯放冰箱，蔬菜，肉类，水果，有时候连面膜和丝袜都能放在冰箱里，所以买了茶叶不知道如何储存也会放冰箱，这样很容易和冰箱里的食物串味，就导致好茶叶就这样没了。

茶叶的保存并不像想象中的那么简单，即使对于专业人员来说，也不是一件易事，在正确的条件下存储才能保证茶叶的保质期更加长久，所以喝好茶，也要存好茶。

那么我们买回来的茶叶该怎么储存呢？

1、罐藏法:

大多数家庭都宜采用这种方法，即把茶叶放在金属或纸质的罐里密封，好处是取用十分方便。

为了更好地保持罐内干燥，也可以放入一小包干燥剂。

2、袋藏法:

应选择厚实、强度好、无异味的塑料袋或纸袋，把茶叶放进去密封即可，可与盒藏法混合使用，一般发酵类茶叶如普洱和黑茶用纸袋存放比较好。

3、冰箱藏法:

把茶叶放进冰箱储存是一个好方法，但一定注意要把茶叶密封好，别让茶叶变成了冰箱的除臭剂。

4、干燥剂贮存法:

使用干燥剂，可使茶叶的贮存时间延长到一年左右。

但是也要区分茶叶的品种，一般绿茶会选择用块状未潮解的石灰，而红茶用较多的是干燥的木炭。

另外，茶叶普遍具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点，因此储存茶叶时不管采用何种方法，都要注意：容器应密闭;避免光线直射;放置于干燥通风处;选择干净无异味的盛器，以防茶叶变质。

一般茶叶的保质期是多久呢？

1、黑茶

正常情况下，一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年。但保存时需注意清洁、干燥、无异味、无污染。

2、绿茶

绿茶保质期在常温下一般为一年左右。绿茶由于没有经过发酵，保存方面要求相对其它茶类要高，保质期也最短。如果保存得当，保质期也可以延长。

3、红茶

铁观音茶叶是比较常见的茶叶，那么铁观音茶叶的保存方法是什么呢？其实目前采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间的茶叶就是比较典型的代表，在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，一般情况茶叶就不会烘得太干，茶叶含一定的水分，这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。制茶时如果在发酵快接近波峰时控制住，那么茶叶制作后通过时间的推移进行后发酵，这样的茶叶就可以较长时间的保存。

红茶的保质期比较多，大多在1年左右，如果储存得当，可保存2到3年。

但大家喝红茶，一般是喝当季的较多。

4、白茶

白茶不像其他的茶叶，它的保质期比较久，像普洱茶一样，如果保存得当的话，保质期可长达十几二十年。

5、黄茶

黄茶属发酵茶类，它只比绿茶的制作工艺多了一道闷黄，所以它和绿茶的保质期差不多，在一年左右。

6、乌龙茶（青茶）

不像普洱茶保存时期越久陈味就越醇厚，正常情况下乌龙茶冷藏保鲜18个月，如果是烘焙的乌龙茶时间可以往后推六个月，达24个月，烘焙的乌龙茶无须冷藏保鲜，放在阴凉通风的地方就可！

储存茶叶的方法这么多，只要选对方法，我们买到的茶叶就可以在有效期内仍然保留茶叶最好的味道。

其实现在商家为了大家方便保存茶叶，在茶叶的包装上就下功夫了，有的商家会选择用独立包装的形式，或者是直接用陶罐的，还有的是双重保障，先是用密封袋，然后再装进罐子中。

总之，无论是什么方法，都是为了保证茶叶的品质，但是在这个的前提下，是要遇到一款好茶，要不然用什么样的储存方法，茶叶还是一样的难喝，懂再多的方法也是徒劳。

一、仙雾凤茗

该茶是采用双重保障的包装，虽然不怎么华丽，但更注重茶叶的品质而非空有其表的外装。

而且此茶的品质上乘，价格不足百元，是老百姓都能喝得起的口粮茶。

它是由茶界泰斗文胜全老先生制作而成的，他的一生都在钻研制茶技术，也曾炒制过献礼国庆的红茶。

红茶和绿茶的味道不同，红茶因为在发酵过程中把鞣酸凝固了，所以不像绿茶那么涩;而绿茶因为保留了芳香油的缘故，所以比红茶香。

而此红茶所使用的工艺，是由文胜全大师独创的。由于其特殊的工艺，使得仙雾凤茗的口感比普通红茶更香醇鲜甜，并且十分爽口。

其干茶乌润油亮，挺秀显毫，香气怡人；冲泡之后，茶汤橙红明亮，且带有芬芳的花香，闻起来，令人心旷神怡。

浅尝一口茶汤，口感鲜甜又细腻，花香掺杂着蜜香在口中萦绕，入喉顺滑如丝绸，很滋润，口感也很饱满厚重，喝完之后，感觉整个人身心舒畅。

二、君山银针

产于岳阳洞庭湖的青螺岛，因其形状似针而得名，关于它，更是有洞庭帝子春长恨，二千年来草更长的描写。

它的茶叶全部是由芽头制成的，色泽鲜亮显毫，外形挺直；我们一般会选择用玻璃杯来泡它，所以在冲泡的过程中，我们能看到，茶叶在杯中翻滚，刀丛林立，有很高的欣赏价值；茶汤明亮，香气怡人，滋味鲜美。

随着春茶的逐渐上市，又到了一年之中储存口粮茶的时候，大家都是如何存茶的呢？以及喜欢喝哪种茶？欢迎评论区留言一起讨论。

铁观音属于比较出名的绿茶，但很多人不知道，喝铁观音的好处与功效是什么呢？研究表明，铁观音中含有大量的茶多酚物质，这种物质不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围。