茶阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸，红茶约含5%，绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。

茶叶在日常生活中是一款比较大众的消费品，大多数人都有喝茶的经历，当然也有购买茶叶的经历，我们会看到茶叶价格的跨度特别大，有几十、几百甚至上千元不等，有时候大家普遍认为太便宜的茶品质会不好，口感就不佳，价格过高的茶叶，大众又消费不起，那么，到底多少价位一斤的茶叶才算是可以喝、算好喝的茶呢？

一般品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵、捏干湿、净度”入手来辨别茶叶优劣。捏干湿：手指捏一捏茶叶，可以判断新茶的干湿程度。

首先、我们要从茶叶的价格入手

价格方面，个人觉得这个就是看每个人的消费水平，量力而行，并不是价格高的茶叶就是好的茶，对于那些天价茶，要理性看待，但是还是得记住一分钱一分货，这句古人的话，还是很有道理的。想要又便宜又好，几乎是不可能的，但是我们可以挑选到相对性价比 的茶叶，接下来将会讲到，如何挑选性价比高的茶叶？总之茶叶就是适口为珍！

其次、挑选性价比比较高的茶叶

前面我们所说的茶叶价格档次不一样，茶叶的品质也会不同。但也不能说明便宜的茶叶口感就很差，你们懂得挑选性价比比较高的茶叶，也可以喝到比较好喝，算是好喝的茶叶。怎样的茶叶才算性价比比较高的茶叶呢？

1、好闻的茶叶。性价比比较高的茶叶，它的香气肯定是比较好的。

茶油是由野山茶果提炼而成的食用油，又名油茶籽油、山茶油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。整个生长过程中不施农药、化肥等。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。

2、口感比较顺滑的茶叶。喝茶的时候我们不但追求茶叶的香味，同时也追求喝茶的口感。如果特别便宜的茶不好喝，口感特别不好，买回来就是浪费。当然如果买一款价格适中，喝起来口感比较顺滑的茶叶，这种茶叶的性价比就比较高了。

3、茶叶的茶汤回甘比较快。不爱浓茶苦茶的小伙伴，就特别喜欢喝茶，有回甘的感觉。茶汤入口之后回甘感觉就特别舒服，这种茶喝起来就特别舒服，喝茶的时候也有一种回味的感觉。

4、茶叶的耐泡性比较高。比较耐泡的茶叶，其茶叶的品质应该还不错。如果一款茶泡一两次就寡淡无味，说明这种茶不值得大家去品尝，也说明这种茶的性价比并不高。因此大家在选茶的时候可以选一款耐泡性比较高的茶叶，放一次茶可以多喝几口，这样的茶性价比才高。

大家在挑选茶叶的时候，尽量选择一些适合自己口感的茶叶，香气也是自己喜欢的茶叶，当然价格适中，自己能接受的就是最好的茶叶。

有些茶叶是温性的，有些则是凉性的，那么铁观音是凉性还是温性的呢？铁观音是十分不错的茶叶，而茶叶被分为凉性、寒性、热性、温性等，其实铁观音是温性的，它不会给身体造成任何危害，适合大多数人群饮用，长期饮用铁观音茶有着很好的清热降火、抗衰老等多种功效，对身体有着很大的帮助。