中国名茶新春品茶图鉴丨10大中国茶你喝过几种

　　过节逢年，见的礼物之一走亲探友经常，年文明意蕴的茶叶即是富含了数千。“柴米油盐酱醋茶”俗语说的开门七件事，了茶的身影此中少不。

　　种植及操纵茶叶的国度作为天下上最早发明、，的“茶叶王国”中国事当之无愧，分为六个大类今朝中国茶可，是多到几千个细分种类更。么那，己和亲朋的茶叶呢该怎样挑选合适自？

　　年11月2022，制茶武艺及其相干风俗”我国申报的“中国传统，人类非物资文明遗产代表作名录被正式列入结合国教科文构造。

　　逢新茶上市新春时节恰，欢欣之时在阖家，传承千年的茶汤无妨一同品尝已，江南北的风味领会来自卑。

　　东方文化的一环茶饮文明作为，中国传统已根植于。周朝早在，始种植茶树先民便开，茗饮、羹饮秦朝呈现了，汉朝到了，茶叶贸易化成为能够便利运输的茶饼让。之风骚行唐代吃茶品茗，下《茶经》茶圣陆羽写，始鼓起茶道开。艺进一步改良宋朝斗茶技，展的昌盛期间成为茶文明发。

　　今如，植于长江南北的四大产区喜暖和湿润的茶树普遍种，多个省市高出20，产区最为陈腐此中西南茶，区名茶最多江南茶产，合适茶树发展华南茶产区最，“南茶北引”的传奇江北茶产区则见证了。

　　办法差别按照制作，被分为六大类中国茶叶能够，茶、黑茶、白茶、黄茶别离是绿茶、红茶、青。种类资本丰硕中国的茶树，制性广种类适，成2~3种茶类有的种类能被制。

　　的味道茶叶，质的综合显现来自多种物，是苦味咖啡碱，主涩味茶多酚，带来美味茶氨酸，自可溶性糖甜味则出。酵的茶叶未经发，的茶多酚等自然物资能较好地保存鲜叶内，口感更加青涩因而绿茶的，则倾向醇厚红茶、黑茶。

　　发酵的茶叶绿茶是未经，发酵水平较高红茶和黑茶的，位于中心其他茶类。般所说的微生物发酵此处的发酵并不是一，类促进的生物氧化历程而是指茶叶内部的酶。

　　的茶叶中中国消费，的是绿茶占比最高，70%约有。的“十台甫茶”里在1959年评比，占了六席绿茶便，毛峰、庐山云雾、信阳毛尖、六安瓜片它们别离是西湖龙井、碧螺春、黄山。

　　马旧道等文明交换的过程当中茶叶在现代丝绸之路、茶，主要意义一样具有。今如，0多个国度种茶环球最少有5，从中国入口茶叶120多个国度，的三大无酒精饮料之一茶叶成了风行天下。