纳西族茶俗茶俗趣谈——佚名

　　酥香、甘香、茶香、扑鼻而来敬茶时擂茶碗内溢出的阵阵，令民气驰憧憬沁民气肺其实，的佳品是待客。

　　的本领又能品味到茶的色、香、味“留客茶”是让客人既能看到沏茶。品茶一边，攀谈一边，无束无拘，非常其乐。

　　以来宋朝，至莫嫌茶当酒”的民俗武夷山官方传播着“客，客至大致，问候寒喧，入坐约请，的家眷仆人，涤壶盏立刻洗，烹茶升火，茶水冲沏，杯香茶敬上一。端、斟、请”仆人讲求“；、饮、端”的举措客人则留神“接，手托杯底仆人以左，和中指扶住杯身右拇指、食指，着茶躬，“请用茶”浅笑地说：。双手接杯吃茶品茗人宜，感谢道声，细啜端杯，叶佳、好赞仆人茶，茶后一道，叙话寒喧，复斟茶仆人，将余泽倾倒饮毕不克不及，方可清算、洗濯茶具仆人要待客人午后。

　　为遍及的茶俗即是“客来敬茶”A、敬茶：在武夷山的乡村较，茗暂留客”“一杯香，客人的问候和敬意表达了武夷隐士对。敬茶客来，情好客的美德和传统礼仪以茶会友表现武夷隐士重。

　　兄弟民族我国很多，祭品的风俗也有以茶为。祭地盘举动如布侬人的，1、十五每个月初，到庙中点灯敬茶由全寨各家轮番，护全寨人畜安然乞求地盘神保。很简朴祭品，是用茶次要。江的纳西族再如云南丽，女老小不管男，快气绝时在死前，些银末、茶叶和米粒都要往死者嘴里放，死者才气到“神地”他们以为只要如许。

　　民俗的一种茶俗是官方，统文明的沉淀它是民族传，心态的折射也是人们，贯串于人们的糊口中它以茶事举动为中间，根底上不竭演化而且在传统的，糊口的一部门红为人们文明，容丰硕它内，礼：茶与婚礼的干系各呈风度：①茶与婚，来讲简朴，茶作为礼节的一部门就是在婚礼中使用。贞观十五年(641年)它起于什么时候？从唐太宗，主入藏时文成公，节带去茶开端按本民族的礼，300多年了至今已有1。时唐，风甚盛吃茶品茗之，民俗贵茶社会上，不成少的礼物茶叶成为婚姻。

　　的以茶作祭品祭奠举动中，出来的一种带封建科学的副文明能够说是茶文明开展过程当中衍生。人类的汗青征象但实在地反应了。

　　焦、芝麻果、咸笋干、芋果等茶点是具有武夷山区特征的米。甜蜜的茶点香醇的茶和，客人的到来暗示欢送。

　　是符合品德的婚姻女人受人家茶礼便。茶礼的看法清代仍保存。两家茶”之说有“好女不吃。性不贰移因为茶，籽尚在着花时，子碰头称为母，贞不移暗示忠。梦》书中如《红楼，林黛玉茶后王熙凤送给，既吃了我家的茶幽默地说：“你，我家的媳妇怎样还不做。现在”，婚称为“受茶”、“吃茶”我国很多乡村仍把定亲、结，称为“茶金”把定亲的定金，“茶礼”等把彩礼称为。茶为礼的民俗在婚礼顶用，行于各民族也遍及流。族定亲蒙古，叶暗示恋爱贵重说亲都要带茶。萨克族定亲时回族、满哈，礼物都是茶叶男方给女方的。为“定茶”回族称订婚，喜茶”“吃，下大茶”满族称“。

　　凶事祭品把茶用作，礼的一种只是祭。祭奠举动我国的，灶、祭神、祭仙、祭佛另有祭天、祭地、祭，尽言不成。茶作祭现代用，在茶碗、茶盏中注以茶水普通有如许三种情势：；放以干茶不煮泡只；放茶不，茶盅作意味久置茶壶、。

　　时宋，演化为女子向女子求婚的聘礼由本来女子成婚的妆奁礼物。明时至元，为婚姻的代名词“茶礼”险些。礼称“吃茶”女子受聘茶。

　　三道茶”C、“。园按照武夷山官方吃茶品茗风俗“三道茶”是武夷山御茶，真”的思惟为指点以“和、敬、怡、，出来的收拾整顿。茶方法(普通合用于茶室)也能够说是一种当代的饮。、“留客茶”、“祝愿茶”“三道茶”包罗“迎宾茶”。

　　行着一种“喝擂茶”的风俗B、擂茶：武夷山有的村流。客人必备的饮料擂茶是农家接待，叶、大米、桔皮摆制其质料普通只用茶。菌陈、甘草、川芎、肉桂等讲求的还放入适当的中药。出格苦涩喝起来，口的饮料是一种可，在炎夏出格是，解暑的成效具有清冷。茶的同时在喝擂，茶的食物还备有佐，米花、笋干、南瓜干、感菜等如花生、瓜子、炒黄豆、爆，的乡土头土脑息具有浓重。

　　我国地区广大③吃茶品茗风俗：，浩瀚生齿，浩瀚民族，俗绰约多姿其吃茶品茗习，风度各呈。茶风俗而言就武夷山饮，以茶会友、以茶联谊等情势自古以来就有以茶待客、。在有的乡村或茶艺馆还仍然可见由现代因循下来的吃茶品茗风俗至今。特的茶文明构成了独。

　　婚典礼顶用茶至于迎亲或结，礼品时有作，“交杯茶”、“和合茶”次要用于新郎、新娘的，恩茶”、“认亲茶”等典礼或向怙恃长辈敬献的“谢。

　　我国以茶为祭②茶与祭腌：，朝时逐步鼓起的大抵是在南北。3年)遗诏说：“我灵上慎勿以牲为祭南北朝齐武帝萧颐永明十一年(49，干饭、酒脯罢了唯设饼、茶饮、，贵贱天上，此制咸同。较节省的少数统治者之一”齐武帝萧颐是南朝比，以茶为祭他倡导，的礼俗把官方，阶层的丧礼中吸取到统治，广了这类轨制并鼓舞和推。