茶叶制作过程(茶叶制作过程简单介绍)

喝绿茶的坏处：正值怀孕期也不适合喝绿茶。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。

一款好的茶品，除了原料必须要优质外，工艺也是关键。

南茗佳人从做茶以来，一直坚持全手工制茶，尽管手工制茶成本极高，但能更灵活地控制杀青时间的长短与揉捻的轻重，并将古老的制茶手艺传承。

那么，南茗佳人的茶品，又是怎么从枝头间的那一片片鲜叶，变成你我面前的那盏茶汤的呢？

1、采摘鲜叶

繁盛、苍劲枝头间，灵巧双手采摘嫩绿芽叶。

2、摊晾

将壮硕、嫩绿的茶芽叶，均匀摊开，借助自然风，使其逐渐散失部分水分。

3、生火杀青

柴火太旺，锅温太高，鲜叶容易被烫熟甚至有糊点。

柴火不给力，锅温低，无法将茶叶的青味散去，将花香、蜜香等芳香物质激发出来。

如果保存时间短，又可以随时喝的话，可以将绿茶放入冰箱中保存，冰箱温度调到5摄氏度左右即可。但如果是没开封的茶叶，想保存一年以上，应放在冰箱的冷冻室里。为了防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，在茶叶放入冰箱之前要密封包装，然后在包装内装入足够的专用保鲜剂，包装最好用铝箔复合材料的袋子。

八马铁观音是有一定的口碑的，那么八马铁观音怎么样呢？铁观音是中国十大名茶之一，原产于福建西坪镇，其特有的“观音韵”，会在茶叶冲泡后散发一种独有的兰花香气，滋味浓醇，香气馥郁，有“七泡有余香之誉 ”。而八马这个品牌源于百年前的“信记”茶行，掌门人王文礼先生是铁观音发现者的第十三代传人，也是安溪铁观音同业公会的会长，八马的加工厂可以说是国内最具现代化的铁观音精制生产线。

凭借双手感知适宜的倒茶时间，当鲜叶入锅后，双手抛扬，循环反复间，茶香四溢。鲜活的芽叶，在双手与铁锅间，变得柔韧。

杀青完成后，倒入簸箕里让它自然冷却

待茶叶冷却即可进行揉捻。

4、揉捻

手工揉捻，双手在芽叶上来回旋转，运用恰当的力道，令芽叶逐渐成形。

5、晾晒

将揉捻后成形的芽叶，均匀投撒于簸箕中，借助阳光，将其晒干。

手工制茶时分寸的拿捏，不仅是经验的延续，还有与岁月磨合的默契。

减肥的方法有很多，其中绿茶粉在一定程度上可以帮助减肥，那么绿茶粉怎么喝减肥快呢？想要减肥可以将1个苹果榨汁，加1小匙绿茶粉，早晚各喝1次，最好连苹果渣一起喝，在饭前饮用。适合无法控制食欲的减肥者使用。苹果有丰富的钾，可以缓和过量的钠引起的水肿，还有利尿的功用。苹果还有丰富纤维质，可以预防便秘。