杭州茶叶市场价格(杭州茶叶市场价格都是多少)

由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。

钱江晚报·小时新闻记者 施雯

3今天（3月17日），龙井茶鲜叶的收购价居然跌到百元以下。

江南春天的这一口鲜爽，小时新闻记者刚刚灵到了最新市面。

1】钱塘龙井和越州龙井都已经开采

除了西湖龙井，龙井茶还有钱塘和越州两大产区。

龙井茶的法定产区涉及杭州、绍兴、金华和台州共4个市，覆盖18个县（市、区），去年全省龙井茶产量是2.6万吨。

小时新闻记者从省农业农村厅获悉，除了西湖龙井43号3月18日正式开采外，前几天，钱塘龙井和越州龙井都已经开采，有新茶上市了。

比如越州产区的新昌大佛龙井，当地的中国茶市里，就能买到300元/斤的龙井茶，而现在的新茶基本是用嘉茗一号（乌牛早）这个早熟品种炒制的。

嘉茗一号鲜叶

新昌有15.3万亩茶园，其中3万多亩是嘉茗一号。

很多人觉得，300元/斤的龙井茶肯定是假的，实则不然。

省农业农村厅相关负责人说：这两天，我们也接过类似投诉，需要和大家说明的是，如果用的是龙井茶产区的鲜叶，用嘉茗一号加工的也是龙井茶。

2】鲜叶价跌破百元，新茶品质如何

前两天，浙江天气晴好，气温偏高。

其实从外观上就能辨别铁观音的好坏，那么如何从外观上辨别铁观音的好坏呢？通常劣质铁观音叶片没有光泽，外形较松散，闻铁观音的茶香，新鲜的铁观音会有一股天然清新的茶香味，劣质铁观音会有一股霉味，看汤色，好的铁观音汤色呈翠绿或金黄色，劣质铁观音汤色浑浊、呈深褐色。赤黑色的中低等铁观音，全黑的是低等铁观音，看铁观音的形状，外形紧实、饱满的是上等铁观音。

今天，杭州下起绵绵春雨，对龙井茶的生产加工有什么影响？

铁观音是一种珍贵的天然饮料，具有美容保健功能。美容减肥抗衰老铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。

3月17日中午，小时新闻联系了余杭中泰街道，这里有1.4万亩茶园，嘉茗一号面积1400亩，龙井43面积8000多亩。

一周前，当地嘉茗一号鲜叶已开采，这两天龙井43也零星开采。

枫岭村茶农沈渭华家有30亩茶园，品种是龙井43，除了采自家茶炒，他也收购当地茶农的鲜叶来加工，龙井43做的龙井茶家里已经炒了3天。

龙井43鲜叶

天晴采的鲜叶，4.5斤鲜叶炒1斤干茶，如果下雨，要5.5斤鲜叶才能炒1斤干茶。隔壁泰峰村里有个鲜叶市场，家里有鲜叶要出售的茶农，都会拿到那里去交易。

今天下雨，鲜叶水分大，价格跌了。

前两天，嘉茗一号的鲜叶是140-150元/斤，龙井43的鲜叶是230-240元/斤。

今天，嘉茗一号的鲜叶收购跌到了90元/斤，龙井43也跌到两百元以内。

用嘉茗一号加工的龙井茶

开采伊始，中泰的钱塘龙井机制茶是800-1000元/斤，手工定制茶是2000元/斤，都是用龙井43鲜叶加工的价格，如果是嘉茗一号鲜叶加工的龙井茶，机制茶价格在400-600元/斤。

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