【“手绘农遗”系列】安溪茶文化积淀深厚内涵丰富2023年2月28日

　　观音茶道的载体安溪茶艺是铁。乌龙茶之乡作为中国，特的铁观音泡饮艺术安溪构成了一套独，艺演出和糊口茶艺并开展出各类茶。和吃茶品茗汗青的安溪有着上千年产茶，喜庆、迎来送往等礼俗和一样平常寒暄当中将茶浸透到茶村夫民的衣食住行、婚丧，具特征的茶俗沉淀成一种独。

　　022年5月【编者案】2，式认定为环球主要农业文明遗产“安溪铁观音茶文明体系”被正。文明体系环球主要农业文明遗产”的综合论述为更活泼且深化浅出地做好“安溪茶铁观音，其深沉秘闻多角度发掘，出“手绘农遗”项目中国网海峡频道推，观音农遗相干州里实地访问构造采编小组深化安溪铁，安溪铁观音的三大奉献等内容环绕环球农遗的五大体素、，不失松散的手绘情势展现出来操纵生动活泼、浅显直观而，他文化交换互鉴的序言作为中国文化与天下其，网总网向环球公布以文图情势在中国。

　　茶时节每逢采，了歌舞台茶山就成，采茶的女人不管是园中，制茶的小伙仍是厂中，品茶的徒弟或是院中，茶歌、跳上一段茶舞都能哼上几句安溪。办演出举动安溪也常举，聚一堂各人齐，歌舞欢声。

　　安溪在，叶最一般的用处冲泡品茗只是茶，融入了一样平常的饮食中家家户户都把茶叶，受欢送的茶食之一好比茶糍粑就是最，得糍粑口感绵密茶粉的参加使，淡雅味道，米的苦涩既有糯，叶的幽香也有茶。

　　我国传统文明的构成部门中国网讯 安溪茶文明是，歌舞、戏剧等艺术为一体融诗词、书法、绘画、，、食物、陶瓷、宗教、民风、礼节、旅游为一堂集汗青、哲学、经济、教诲、科研、医学、园艺，劳聪慧的结晶是安溪群众勤，文化的意味也是安溪。

　　铁观音茶树下在茶乡安溪的，为鼠粬草的药草发展着一种名，血压、祛风湿等成效具有止咳平喘、降。合捣碎后便可制成一道美食——茶粬粿将鼠粬草按必然比例与铁观音茶粉混。道幽香雅淡茶粬粿味，软润糯皮柔，香软滑馅甜，民聪慧的结晶是安溪茶村夫。 文/陈佳滢（图/陈伊铭）

　　茶俗当推茶王赛安溪最出色的，退场时节每逢新茶，的上好茶叶聚在一同茶农们照顾各便宜作，韵”诸方面细细批评从“形、色、香、。今如，闽南地域斗茶成风在安溪以致全部。