【茶书馆】中国茶经（2011年修订版）

　　国工程院院士陈宗懋 中，会声誉理事长中国茶叶学，茶叶研讨所研讨员中国农业科学院，生导师博士。

　　近代茶科学、茶文明学研讨停顿的一部专著《中国茶经》是茶叶范畴总结前人功效和。社会各界的普遍必定与推许自1992年问世以来获得。、茶类、茶技等茶学的多个范畴因为该书涵盖了茶的来源、茶性，歌、茶舞、茶事典故等茶文明学的多项内容同时也包罗了茶史、茶饮、茶诗、茶画、茶；天然科学它既属，和社会科学又涵盖人文；有根底实际方面的新停顿同时在编写办法上接纳既，产实践的分离也正视与生，代价较高因此适用，叶专业职员浏览它不只适于茶，研讨者也有参考代价对汗青文明事情和。》已续印二十屡次至今《中国茶经，十万册刊行近，专业册本中所鲜见读者面之广为茶叶。年荣获国度科技前进三等奖《中国茶经》于1998，浙江省诸多奖项和上海市和。

　　业手艺系统首席科学家杨亚军 国度茶叶产，学会理事长中国茶叶，茶叶研讨所所长中国农业科学院，究员研，生导师博士。搜狐返回，看更查多

　　得诸多的声誉和嘉奖虽然《中国茶经》获，了近20个年初但究竟结果已出书。技高速开展示代茶叶科，功效大批出现新手艺、新，品一日千里茶叶新产，》亟待补充新内容原版《中国茶经。此为，上海文明出书社颠末配合勤奋中国农业科学院茶叶研讨所与，经》停止了一次片面订正对1992年版《中国茶。了茶叶新产物新版重点充分，农业和茶叶质量宁静与检测无公害有机茶的种植、设备；文明内容强化了茶，叶经济篇补充了茶；关章节作了改正和调解并对茶史、茶具等有，应时期的需求使内容愈加适。容的扩大因为内，了30%以上全书字数增长，超越40%订正篇幅。

　　院院士陈宗懋★由中国工程，衔集天下数十位茶学专家停止片面订正国度农业部茶财产首席科学家杨亚军领，三年汗青，超越40%订正篇幅，片面丰硕内容更。