喝功夫茶的规矩功夫茶喝什么茶好茶礼宜世春节茶俗

　　卯兔享福贺新岁，踔厉发奋开新局。安溪县有关卖力人暗示茶礼宜世，新的一年，安溪将擦亮“天下双遗”金手刺，为中国茶文明走向天下奉献安溪力气。

　　为庆贺安溪铁观音胜利当选“双世遗”，发扬传承安溪长久的茶文明和农耕文明，扩展安溪铁观音“双世遗”品牌影响，鞭策村落复兴，1月17日喝工夫茶的端方，安溪举行“迎新春庆双遗”围炉煮茶举动。

　　茶桌上茶礼宜世，预会高朋环绕“双世遗”庇护主题睁开会商。福建省政协常委、国度特征专业茶学带头人杨江帆传授以为，安溪茶汗青文明长久，加工工艺高深，茶财产兴旺，期望安溪能阐扬此次“双世遗”的劣势，将这一劣势转化为“三茶兼顾”的开展，鞭策安溪茶走向天下。

　　一杯清茶敬天敬地敬茶祖，祈愿一年好丰景。在西坪镇茶禅寺，一群身着红衣，头戴弁冕的非遗传承人和铁观音制茶巨匠在国度级非遗传承人魏月德率领下，徐徐走到茶圣殿前，按照安溪传统民风停止敬茶星期。

　　安溪铁观音是半发酵茶叶工夫茶喝甚么茶好，初制当前，经由过程恒久的封藏，茶叶会天然氧化，部门物资停止转化，使茶叶味道愈加醇厚。沉淀光阴茶香工夫茶喝甚么茶好，祈福纳吉迎祥，封茶典礼既是对陈腐武艺的传承茶礼宜世，又是将美妙的影象与祈愿存封起来。一坛坛经封坛储藏起来的安溪铁观音“双世遗”留念茶喝工夫茶的端方，解释着安溪传承千年的茶文明礼俗，是车载斗量的典藏品。随后，安溪县委县当局向中国茶叶博物馆、福建省博物院、泉州市博物馆喝工夫茶的端方、安溪县博物馆，各赠予1坛安溪铁观音“双世遗”留念茶作为博物馆藏品。

　　安溪是中国乌龙茶故土、天下名茶铁观音的起源地，全县涉茶行业总产值达320亿元，安溪铁观音品牌代价达1430亿元，持续七年名列天下茶叶类地区品牌代价第一。2022年5月20日喝工夫茶的端方，安溪铁观音茶文明体系列入环球主要农业文明遗产；2022年11月29日，安溪铁观音到场申报的“中国传统制茶武艺及相干风俗”当选结合国教科文构造人类非遗代表作名录，成为名副实在的“双世遗”喝工夫茶的端方。（黄如莹）

　　秋收冬藏、封坛藏茶，是茶乡的陈腐民风。会商完毕后，在预会高朋的见证下，国度级非遗代表性传承人和中国制茶巨匠、安溪铁观音巨匠、安溪铁观音制茶工艺巨匠，将他们在2022年的代表性铁观音茶品封坛储存，每人2坛，寄意“庆双遗”“纳双喜”工夫茶喝甚么茶好。

　　举动现场，结合国粮农构造环球主要农业文明遗产科学征询小组副主席、中国农业科学院研讨员李先德经由过程视频发来致辞。他暗示，安溪成为“双世遗”，这既是安溪的荣光，更是中国茶届的自豪。本人亲身到场并见证安溪铁观音茶文明体系当选环球主要文明遗产的全部历程，感遭到安溪铁观音的共同魅力工夫茶喝甚么茶好，身旁的同事伴侣也都爱上了安溪铁观音。期望安溪能经由过程举行更多茶文明举动茶礼宜世，将安溪铁观音茶文明体系庇护好、开展好，同时也对别传播好中国的茶文明，加强文明自大，鞭策中汉文明更好地走向天下。

　　福建省农业乡村厅茶叶首席专家苏峰比年来经常亲临安溪，协助指点安溪茶财产开展。他以为，安溪茶财产是福建省的一面旗号，它一直走在中国茶财产的前线，安溪铁观音“双世遗”金牌，不单单是中汉文明的宝贝，也是全人类的配合的文明财产，期望安溪人能阐扬闽南人骨子里“爱拼才会赢”的肉体喝工夫茶的端方，把生生世世传承的优秀武艺和民风发扬下去，让安溪铁观音飘香四面八方。

　　围炉煮茶闻暖香，且喜人世好时节。在庄重的敬茶礼以后茶礼宜世，预会高朋纷繁围坐炉前，煮茶喝茶。炉内煮着贮藏四十年的陈香铁观音工夫茶喝甚么茶好，茶气氤氲，预会高朋在暖暖的茶香中辞旧迎新，感触感染浓浓的年味民风和共同的茶文明，品茶论道。