茶叶蛋怎么做才入味又好吃(茶叶蛋怎么做才入味又好吃)
红茶:红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色,故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。
家常菜谱又到了一年一季开始煮茶叶蛋的时候啦,你知道怎样煮出来的茶叶蛋入味还好吃吗?首先将洗干净的鸡蛋放入清水中煮,茶叶蛋放盐是关键,一定要多放一点,再放入老抽调色,
然后放入茶叶,最好是红茶,这样煮出来的颜色比较漂亮,再放入花椒大料、桂皮、香叶,再放入海鲜酱油、老冰糖两颗,最后扣上盖子,
开火煮十分钟左右,然后用勺子挨个敲破,敲破后盖上盖子再煮十分钟,然后泡一个晚上,第二天,吃起来跟那个乡巴佬卤鸡蛋是一个味道,非常的好吃。
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