茶叶虾的做法(茶叶虾正宗做法)

前几天买的虾还没怎么吃，今天打算做，上网查了下做法觉得非常不错也和大家分享分享

材料；虾500克，10克茶叶，适量的料酒，两瓣蒜头，一点点姜，少量的油和盐。

把茶叶用温水冲泡，注意拿个大点的碗哦！因为等下还要加入虾以及其他的调料

把虾的壳和虾线去掉，清洗干净加入茶叶中同时加入料酒，姜和蒜头去腥味，

浸泡的时间大概是一小时左右，让虾更好的融入茶的味道

个别荷叶茶产品可能不干净，含有杂质这种现象是由于有些地方大规模用收割机采摘荷叶，导致荷叶奇脏无比，有些药店和超市就是这种荷叶，人喝了这种荷叶制成的荷叶茶之后反胃不说，而且非常恶心。

把水倒掉，茶叶和其他留着下锅。

加油和盐以及刚才的茶叶和姜蒜头待油加热后迅速翻炒到虾两面熟透就可以出锅了

一道美味的闽系家常菜就做好了，虽然样子不是很好看但是味道还是非常不错的 如果您有什么建议或意见欢迎您的评论。