合肥茶叶市场(合肥茶叶市场规划)

茶叶用量：绿茶以100毫升水为例，投茶3克最合适，若是红茶可加至5克，可重复冲泡多次；乌龙茶、铁观音、台湾高山茶则以干茶占茶具容量的1/3～1/2为宜；普洱茶熟茶的茶叶用量与铁观音相近，若是生茶则应减少投茶量。

新安晚报安徽网大皖客户端讯8月2日，合肥市民赵先生向记者反映称，他于近期在外省旅游时购买了一斤茶叶送人，但客人饮用茶叶后出现身体不适等情况，怀疑茶叶存在农药残留等情况，但却无法直接认定茶叶出问题。赵先生提出，随着越来越多人开始购买茶叶，茶叶市场的安全问题该怎么管理才更让消费放心呢？随后，记者采访了合肥市市场监管局相关负责人。

8月2日，合肥市市场监管局市场秩序规范处处长张正东告诉记者，对于目前茶叶市场上存在侵害消费者权益、商标侵权、虚假宣传、产品质量等问题，该局于7月31日组织开展茶叶市场规范发展主题调研活动，先了解了茶叶市场经营现状、茶叶市场开办方运营管理情况，得知目前合肥区域茶产业存在主体多、规模小、实体弱、种类杂、品牌多、龙头企业少等现象。

合肥市市场监管部门要求市茶叶协会、茶叶经营企业，要加强茶叶质量溯源体系建设和质量标准体系建设，并就商标品牌保护、应用，包装标识规范、广告宣传用语以及茶叶农药残留、重金属超标的防控等提出了指导性意见。

铁观音的冲泡学问是非常多的，那么铁观音的正宗冲泡方式是什么呢？用烧开的开水，直接淋在所需要用到的茶具上，这样可以提高茶杯的温度，更加有利于茶味的泡出。接着是取适量的茶叶放入茶碗内，茶叶用量的话，大概建议是在3克左右即可。接着用沸水，水温一般在90度以上，然后直接沿着茶碗的边冲入即可。

合肥市市场监管局党组成员、副局长杨三龙称，市场监管部门会在放管服改革、市场准入、质量提升、食品安全、知识产权保护、放心消费等各方面加大对茶叶市场的服务指导力度，规范茶叶市场经营秩序，构建放心消费环境。

张非新安晚报安徽网大皖客户端见习记者徐琪琪

绿茶--不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春。这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。我国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。

中国是有喝茶的习惯的，而泡茶是有很多的讲究的，那么泡绿茶用什么茶具最好呢？绿茶适合用玻璃茶具冲泡。绿茶性子最为娇嫩，宜放在透明的玻璃怀中，冲入温度适合的开水(过热会伤了绿茶的香气)，看茶色一点一点绿起来，看叶片在水中翻腾舒展，如小姑娘的舞之蹈之，心也鲜活起来。