青岛茶叶市场招聘(青岛茶庄招聘)

消除口臭。茶有强烈的收敛作用，时常将茶叶含在嘴里，便可消除口臭。常用浓茶漱口，也有同样功效。如果不擅饮茶，可将茶叶泡过之后，再含在嘴里，可减少苦涩的滋味，也有一定的效果。

春节，全国各地都沉浸在欢庆的时刻，美食自然不可或缺。 吃好喝好是每年春节里的头等大事。而春节期间，由于暴饮暴食和生活不规律，容易导致身体不适，从养生角度讲，我们还是建议您经常饮一些茶，可以有效地促进新陈代谢，去除油脂油腻，排出体内毒素，保持身体健康。

说起喝茶，今天献给大家的文章，就是搜集整理的一篇关于老青岛茶庄的图文，也让我们一起简单了解岛城茶叶历史的过往，寻找那些老青岛记忆里的老茶庄。

据《胶澳志》记载：清朝末年，祖居青岛村的商人胡增瑞曾经常往返于上海、浙江与青岛之间，为土产杂货商店办些毛竹、纸张、白糖、茶叶之类。《海云堂随记》记载，1897年青岛有糕点茶食商店3个，一些土产杂货店兼营由中国南方运来的茶叶。

青岛泉祥茶庄

1905年，山东章丘人孟鸿升在高密路开设的泉祥茶庄（经理王锡臣）成为青岛第一家专业茶庄。

青岛复盛栈【海泊路54号，电话3506】

青岛复盛栈茶庄（海泊路80号）

1922年，青岛的华商计有泉祥、瑞源、泰记、复盛栈、天义栈、谦大祥6个专业茶叶店。

1931年，青岛茶叶同业公会成立，凡主营茶叶的商号均可以入会。1937年，规模较大的有泉祥、瑞芬、源祥、鸿记、天昌隆5个茶庄。1939年，泉祥茶庄资本增至40万元，从业人员达49人。期间，新开业的有福生德茶庄、大陆茶庄较出名。

老青岛人很多都会记得，过去青岛的瑞芬茶庄、大陆茶庄、泉祥茶庄和福生德茶庄在解放前垄断岛城茶叶市场，当时号称四大茶庄。

青岛华一茶叶另售店

还有一说，是上述的四大茶庄加上黄山茶庄、元祥茶庄、联众茶庄和华一茶庄，号称八大茶庄，称为八大金刚。

现如今，能看到醒目门面的好像只剩下福生德茶庄和另择新址的大陆茶庄了。时光荏苒，那些陪伴了许多老青岛一生或几代人的老茶庄，那些老青岛人记忆中的味道，你知道或是还能记得她们吗？

大陆茶庄

大陆茶庄1941年开业，创始人姓张，早期在福建、浙江、安徽一代做茶叶生意，后来到青岛经销茶叶，来青后对青岛的市场进行分析后将店铺建在了商业较为发达的台东镇，经销定位是高、中、低档全方位经营，字号就是大陆茶庄，位置就是现在的长兴路９号，因其过硬的茶叶质量和适中的价格逐渐奠定了大陆茶庄在青岛的地位。

曾经辽宁路上的分号

上世纪八十年代，茶叶市场从计划经济逐步放开，也开始了茶庄的鼎盛时期。1984年春节，茶庄一天的零售量就超过1000斤，零售额达到惊人的10万元！而当时大多数市民的月收入仅仅是几十元。

九十年代初茶庄本号内景

2017年7月，作为台东三路商圈仅存的老建筑，坚持近80年的大陆茶庄本号终被拆除，

2017年10月28日，大陆茶庄在市北区汉口路52号重新开业，门前多了一副对联三江待茶客，四海迎春风。重新开张的大陆茶庄保留了原先的布局。

瑞芬茶庄

瑞芬茶庄是青岛历史悠久的茶庄老字号，1932年，茶庄就在这商铺林立、鱼龙混杂的四方路设立店面，以经茶叶品种全、信誉卓著而闻名于青岛。

几十年来，瑞芬茶庄坚守于这处纷杂的市井间，发扬传统特色，在激烈的市场竞争中，始终立于不败之地。

2013年，因被列入中山路改造范围内，以及其他多种未知原因，瑞芬茶庄迁离旧址，临时搬到中山路179号，与同为海滨东方茶叶有限公司的老字号福生德茶庄合并经营。

上月再次路过中山路北端的福生德茶庄，沿街没有发现有关瑞芬茶庄的踪影，是已经乔迁新址，还是其他原因我所未知？如有知情的读者朋友敬请告知，非常感谢！

福生德茶庄

福生德茶庄创建于1939年12月，被国内贸易部认证为中华老字号。

金梅生画·青岛福生德茶庄广告画

福生德茶庄初时设立在高密路七十一号，1947年迁至中山路并延续至今。

1997年，福生德茶庄划入青岛海滨食品有限公司。

黑茶：夏天喝黑茶营养丰富，消暑清凉，健脾利胃，保证人的正常工作和身体健康。夏天，人消化功能减弱，抵抗力降低，食物中细菌易滋生，食物变质快，容易引起肠道疾病，如腹泻、急性肠炎、急性菌痢等。自古以来，安化民间就有一个治疗肠胃炎的秘方，就是安化老黑茶。

泉祥茶庄

泉祥茶庄创建于光绪32年（1906年），位于高密路26号，高密路和芝罘路拐角处，是旧中国著名民族企业山东章丘旧镇孟氏集团下字号。据史料记载：青岛一带喜欢喝花茶，泉祥茶庄特在山东省诸城县南关购地种植茉莉花，又在本市红石崖建造地窖子，将在南方采购的茶叶先运到红石崖地窖晾干，用茉莉花熏制各种茶叶，然后运来青岛批发和零售。泉祥的茶叶质量高、味香浓，而且零售方式机动灵活，甚至连几钱一壶的茶叶也照常供应，深受群众欢迎。

青岛泉祥茶庄

茶叶的原产地是否正宗：不同品类的茶叶受特定地理生态区域气候、土壤等环境因素的影响，形成独特的色、香、味、形。如龙井原产浙江杭州西湖乡，炒青绿茶原产江西婺源、安徽屯溪，铁观音原产福建安溪，等等。尤其是名优茶类，产地的区别，品质的迥异，致使茶价高低悬殊。

作为当时青岛最财大气粗的泉祥茶庄可能是在青岛解放后的公私合营时期消失，是祥字号中在青岛最早淡出的老字号，也是岛城四大茶庄里最早消失的，以致人们已将它渐渐遗忘。

青岛人能喝酒，全国都有名。青岛人同样也能喝茶，旧青岛随处可见大小茶庄字号，街头巷尾茉莉香茗飘香。以下是在网络上搜集整理的部分老青岛茶庄印迹，与诸多读者朋友分享，一起再次回顾那些难忘的青岛记忆......

寻找记忆里的老茶庄

青岛隆祥茶庄【总店：河南路79号，电话（二）2762】

青岛鸿祥茶庄

青岛鸿祥茶庄【北京路20号，电话（二）4261】

青岛源祥茶庄【总店：天津路28号，电话（二）5950；分号：莘县路24号，电话（二）7580号】

上世纪四十年代初，莘县路，源祥茶庄分号（照片右前方）。

青岛瑞鹤祥茶庄（开设高密路北，电话4329）

青岛新盛德茶庄【冠县路门牌38号】

青岛润林茶庄【总号：海泊路89号，电话：（二）四六六三】

青岛润德茶庄【云南路，电话九三零三八】

青岛永生茶庄【河南路·济南路？】

青岛大生茶庄

青岛泰和盛茶庄【聊城路98号，电话（二）三六六八号】

青岛鸿记茶庄【威海路与台东七路转角】

青岛泉记茶庄【沧口大马路35号，电话（三）八四一二】

青岛协成茶庄

青岛信长茶庄

沧口德兴泉记茶庄

青岛天一茶行【黄岛路44号，电话（二）七四六二】

青岛前进食品店中山路茶叶店

旧迹依然在，香茗何时归？岛城的茶叶老字号已成瑰宝，期待着某一天在市里的老街游走时，能再次看到久违了的那些记忆、嗅到记忆里的茶香。

以上只是在多个收藏网站上搜集到的少部分岛城老茶庄的印迹。仍有很多藏品史料有待探寻挖掘，期待您的补充指正！

本文部分文字参考青岛商业志，青岛城市档案论坛公众号、青岛城市记忆头条号编辑整理发布，转载请注明！

很多茶第一泡都是需要倒掉的，因为第一泡通常都是洗茶，那么绿茶第一泡要倒掉吗？对于嫩度高的绿茶，洗茶后会加速有效成分的浸出，影响有效成分的浸出比例，从而导致茶叶滋味品质的下降。所以，嫩度高的绿茶不建议洗茶。嫩度较低的绿茶，淋洗3S后，茶多酚、游离氨基酸均有一定程度的上升，淋洗则呈下降趋势，茶多酚含量下降，游离氨基酸有一定程度上升，其他有效成分无明显变化。因此，嫩度低的绿茶，可以短时间的淋洗。