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茶具的组成部分2021中国茶叶区域公用品牌价值评估报告(全文)

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  • 2022-10-25
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茶具的组成部分2021中国茶叶区域公用品牌价值评估报告(全文)

  公用品牌的均匀品牌代价发明(图12)进一步比力有、无茶节庆举动的茶叶地区,的均匀品牌代价达27.33亿元有节庆举动的茶叶地区公用品牌;均匀品牌代价仅为15.24亿元无节庆举动的茶叶地区公用品牌的,了12.09亿元较有节庆举动的低,的均匀品牌代价低了6.94亿元且比得到本次有用评价团体品牌。可见由此,的一系列品牌营销传布举动展开包罗茶节庆举动在内,枢纽庆举动举行茶相,的出名度、认知度与佳誉度在必然水平上能提拔品牌,茶品牌代价从而进步。时同,反哺茶节庆举动高品牌代价又能,庇护传承、立异开展进而助推茶文明的。

  财产产值比重比力(图14)按照本次有用评价品牌的3次,年来近3,牌的一产产值比重逐年降落108个茶叶地区公用品,值比重均高于一产二产和三产的产,比重逐年提拔且三产产值。见可,开展在逐步延长我国茶财产的,新赛道拓展。

  此由,品牌传布正式拉开序幕中国茶的国际跨文明。的国际表达中在中国元素,传布元素拔取何种,传布战略接纳何种,播方法等等施行何种传,专题研讨亟待展开。

  叶消费大国我国已经是茶,员会数据统计据国际茶叶委,面积达306.6万hm22019年我国茶叶栽种,面积的61.4%约占环球茶叶栽种;79.9万t茶叶产量达2,量的45.51%约占环球茶叶总产。计局数据据国度统,产量到达了297万t2020年天下茶叶。此同时但与,体效益较低等成绩日趋凸显茶财产产销失衡、茶业整,处理亟待;方面市场,化消耗已成定势品牌消耗、本性,产物品格的同时消耗者在重视,心里和肉体层面的感知与满意也愈加在乎消耗茶叶时其在。布景下在此,愈加遭到各朴直视茶文明这一元素,财产十四五开展计划倡议》中就明白指出由中国茶叶畅通协会构造编写的《中国茶,承、丰硕业态要“提高传,化财产系统”构建当代茶文。见可,升品牌溢价、增进产物贩卖使用茶文明赋能茶品牌、提,变革是将来的一大趋向以致鞭策茶财产供应侧。

  术的使用数字技,溯流、披沙拣金不但单止于追源,设和收集平台搭建经由过程数字可视化建,品牌“用工荒”这一困难可以破解当前各茶叶公用。年年头特别今,再次来袭疫情的,成为各产茶区的核心成绩使采茶工的招聘与到位。

  消耗群体为主新茶饮以年青,验感佳、场景化消耗、科技化使用等特性具有食材丰硕、饮品多样、颜值时髦、体,茶为根底是一种以,奶等食材建造而成的新式创意茶饮品分离鲜果、芝士、咖啡、木薯、牛。0年底202,办的“2020中国全批发大会”上在中国连锁运营协会(CCFA)主,员会筹办事情构成立CCFA新茶饮委。意的是值得注,出两大尺度:“新茶饮本次大会对新茶饮提,质料打造好的产物必需利用自然原,通报某种品牌文明必需努力于塑造并。 周琦”[,大会”提出“新茶饮”两大尺度》《喜茶在“2020中国全批发,晚报钱江,月22日]当前2020年11,打仗茶叶消耗的新窗口新式茶已成为年青人,体这一宏大潜伏市场的需求不约而合这与比年来各茶叶品牌探究年青群。

  时同,所指点、协同下自行研讨茶树良种各地也在中国农业科学院茶叶研讨,种类开端的共同的中心代价构成茶叶地区公用品牌从。鼎白茶的福鼎明白茶(华茶1号)、福鼎大毫茶(华茶2号)等如安康富硒茶的“陕茶1号”、英德红茶的“英红9号”、福,共同征供给了共同代价为各地区公用品牌的。来未,化、本性化的茶饮需求为了应抵消耗者多元,优化、特别种类开辟需求更多地停止良种。

  茶的故土我国事,化的起源地也是茶文。汗青的沉淀颠末上千年,诗等多方面体系组成的深沉悠远的茶文明曾经构成了包罗茶道、茶艺、茶具、茶。与茶文明,成、互为内外二者相辅相,我国茶的开展配合增进了。

  6月得到天文标记证实商标安康富硒茶于2018年,施品牌重塑工程当前正在主动实,府做大做强该品牌的决计彰显了安康市委、市政。围笼盖了安康市的9个县区安康富硒茶产物消费地区范,汉阴等六县区为茶叶主产区此中紫阳、平利、岚皋、。此因,、平利女娲茶、平利绞股蓝等茶叶地区公用品牌的升维整合安康富硒茶也是对各县区茶叶地区公用品牌如紫阳富硒茶,牌、产物品牌的多重母子品牌生态构造构成安康全域的地区公用品牌、企业品。

  播力和品牌开展力等5个可以表示品牌不变性和连续性的因子加权得出品牌强度及其乘数由品牌动员力、品牌资本力、品牌运营力、品牌传,抗风险才能和合作才能巨细的目标是表现品牌将来连续收益才能、,上下的量化显现是对品牌强度。

  茶文明传布,茶与茶文明气氛营建优良的饮,夕便能完成并不是一朝一,连续地去打仗、理解茶文明需求让广阔公家、消耗者不,耳濡目染的影响进而对其发生。是但,关媒体消息报导能够发明按照收集公然材料和相,着流于情势、囿于传统、缺少立异等成绩某些地域在举行茶相干节庆举动时存在,往成为一时之热与惯性举动从而招致很多茶节庆举动往,连续地持续下去其实不克不及有用、,高品牌吸收力、增长茶文明理解等感化并没法发生真实的彰显品牌代价、提。

  来看(表2)从详细的品牌,评价中本次,的茶叶地区公用品牌中品牌收益位于前20位,区的有10个来自江南产,壁山河占有半;的有4个西南产区,1/5占比;北产区各占3个华南产区和江。中其,最高的为西湖龙井团体品牌收益排名,6.88万元高达4107,牌收益也较高单元销量品,53元/kg达924.;位列第二普洱茶,0057.96万元团体品牌收益为4,仅为2.53元/kg但单元销量品牌收益;的信阳毛尖排名第三,8531.79万元团体品牌收益为3,为6.60元/kg单元销量品牌收益,普洱茶稍高于;7866.35万元、32777.36万元潇湘茶和福鼎白茶的团体品牌收益别离为3。益超越30000万元的5个品牌这也是本次有用评价品牌中品牌收。

  的目标系统中本评价模子,源这3个三级目标配合组成(此中品牌汗青资本和品牌文明资本权重占比达63%)品牌强度目标系统下的品牌资本力是由品牌汗青资本、品牌文明资本、品牌情况资,史文明资本的综合状况能够反应一个品牌历。图8可见前文中的,均匀品牌资本力为85.62108个茶叶地区公用品牌的,力均匀值的第一名位列品牌强度五。品牌在团体上具有较为丰硕的汗青文明资本这在必然水平上反应了我国茶叶地区公用,相对较为凸起而且这一劣势。

  21年20,龙井茶品格为进步西湖,字化办理体系二期项目施行杭州主动促进西湖龙井茶数,台功用增设平,便利、更聪慧的效劳为茶农、茶企供给更。体系的监视下在数字化办理,物茶标生意征象有用停止了实。

  出名度、认知度和洽感度上的差别(图6)进一步比力差别品牌代价区间的品牌在品牌,牌出名度、认知度和洽感度均较高品牌代价前10位品牌的均匀品,96.59和87.29别离为107.93、;别为89.30、86.48和84.48品牌代价前50位品牌的相干目标均匀值分;78、79.39和80.82团体品牌的均匀值别离为78.。

  看(图2)从产区来,均品牌收益最高华南产区的平,3.80万元达1534,长了9.76%较2020年增。牌收益均低于团体均值其他3个产区的均匀品。中其,低(12174.38万元)江北产区的均匀品牌收益最,降落3.15%较2020年;为13228.45万元江南产区的均匀品牌收益,2151.09万元较2020年增加了,清楚显增幅十,.42%高达19;为12452.75万元西南产区的均匀品牌收益,根本持平与客岁。据来看从数,牌收好处于相对高位华南产区的均匀品,明显收益;品牌收益增幅大江南产区的均匀,微弱势头。

  塑造了茶叶产物的种类、品格、文明差别茶叶主产区独有的传统良种、特征种类,公用品牌的差同化代价有益于构建茶叶地区。、假造理想和区块链等手艺新近大热的物联网、大数据,、消耗体验晋级等方面展示出了使人冲动的使用远景更在茶叶的质量羁系、市场信息研判、消耗需求洞察。聪慧茶园曾经呈现产销全程数字化的,和假造体验也不足为奇挪动终真个云上节庆,品牌开展的新动能茶科技日趋成为。

  20位品牌可见(表3)比力单元销量品牌收益前,公用品牌的品牌溢价才能微弱江南产区有用评价的茶叶地区,位品牌中在前20,总计有14个品牌来自江南产区的,70%占比。中其,/kg的单元销量品牌收益位居榜首洞庭山碧螺春以高达2275.6元,其他品牌远远超越,才能非常强品牌溢价;24.53元/kg的单元销量品牌收益位列第二和第三武阳春雨和西湖龙井别离以989.23元/kg和9;可见数据,来自江南产区前三甲品牌均。

  值在于操纵资本的价。来未,人”“中国制茶巨匠”武艺及文明传承代价各茶叶地区公用品牌应充实操纵“非遗传承,的立异思想与武艺传承和年青“茶二代”,化和品牌建立中成为活泼的序言载体使其在茶文明推行以致茶叶品牌年青,茶品牌与消耗者之间的干系链接起茶文明与茶品牌、,费、本性化消耗时期下的全新代价与生机进而发掘、开释传统制茶武艺在品牌消。

  来看(图1)从产区比力,顺次为华南产区(25.38亿元)根据均匀品牌代价从高到低的次第,1.06亿元)、江北产区(18.89亿元)江南产区(22.40亿元)、西南产区(2。中其,值(22.18亿元)华南、江南地域高于均,地域低于均值西南和江北,牌的均匀代价还没有到达20亿元且江北地域的茶叶地区公用品。

  建造武艺茶叶加工,与立异开展的条件是茶文明传承庇护。作武艺的共同征恰是茶叶加工制,名茶的独一性付与了差别。此因,武艺的传承与庇护相当主要施行我国传统茶叶加工建造。个茶叶地区公用品牌中本次有用评价的108,国度级非遗传承人总计19位(表5)与17个茶叶地区公用品牌相对应的。

  类来看从茶,29)、红茶(0.926)、乌龙茶(0.918)均匀品牌忠实度因子排名靠前的别离是黑茶(0.9,9)、白茶(0.852)、再加工茶(0.840)排名靠后的是绿茶(0.893)、黄茶(0.87。表白这,的不变性明显提拔黑茶类市场价钱,诚度因子最高均匀品牌忠,825提拔至0.929且从2020年的0.。一样进步的另有红茶均匀品牌忠实度因子,升至2021年的0.926从2020年的0.868提。其他茶类等均有差别水平的低落而白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、。公用品牌的消耗者品牌忠实度较高这反应了黑茶类和红茶类茶叶地区,的合作剧烈而充实而绿茶等其他茶类,牌忠实度的影响较为敏感价钱颠簸抵消耗者的品。

  产是茶栽种、茶消耗的汗青文明的结晶茶财产非物资文明遗产和农业文明遗,代价的文明资本是极具品牌运作。8个茶叶地区公用品牌中本次得到有用评价的10,同年份胜利申请了非物资文明遗产庇护有58个茶叶地区公用品牌曾经在不,数目的53.70%占团体有用评价品牌。中其,文明遗产的品牌有19个、市县级非物资文明遗产的品牌有11个胜利申请了国度级非物资文明遗产的品牌有28个、省级非物资。

  茶,国度30多亿生齿的饮品不只是环球160多个,区主要的经济作物也是很多国度和地,入的次要滥觞是本地农人收,、社会安宁和文明持续干系到地区经济开展。此因,业开展、茶叶地区公用品牌建立基于地区财产集群意义上的茶产,域、某个品牌的事就不但单是某个区,家议题而是国,界议题以致世。

  品牌的均匀品牌强度乘数为18.13本次有用评价的108个茶叶地区公用,8.51略有降落较2020年的1。中其,品牌强度乘数连任第一普洱茶以20.10的。强度五力”可见详细阐发“品牌,的108个品牌本次有用评价,营力为83.63、均匀品牌传布力79.73、均匀品牌开展力为81.93其均匀品牌动员力为84.07、均匀品牌资本力为85.62、均匀品牌经,标到达90没有一个指,85.62之间彷徨只在79.73~。横向比力可见各二级目标,资本力最高均匀品牌,对劣势具有相;力则不敷80均匀品牌传布。

  IP形象为例以径山的茶旅,茶圣陆羽著经之地的大径山作为“日本茶道之源”和,寺而著名因径山,”的文明浸润下在“禅茶一味,由此而兴径山茶。增进大径山的茶旅交融开展为提拔径山茶的出名度、,脉·禅茶一味”内核动手余杭旅游团体从“茶景一,径山文明秘闻出力深挖大,“陆羽与茶小僧”径山茶文明旅游IP于2019年第十八届中国茶圣节推出,茶文明和旅游交融的财产链并基此延长出了一条径山。如例,和“陆羽唐朝煮茶课程”“陆羽带你游大径山”景区纵贯车等首家径山茶特征茶铺“陆羽泡的茶”“径山宋式点茶课程”。

  先首,与城乡交融开展的国度计谋更深化地融入地区村落复兴。已顺遂收官脱贫攻坚战,苍生”的故事必需持续但“一片茶叶富了一方。复兴计谋的布景下在片面促进村落,地融入所属地区的村落复兴计谋我国茶叶地区公用品牌该当更好,财产与富民品牌进一步成为富民,为原点以茶,天文生态、文明代价深化发掘地区共同的,经停业态交融多种,至第2、三及文创财产更多地将茶财产耽误,轻化的消耗群体更快地对接年,牌年青化增进品,的消耗体验供给多样化,大产区整合,大品牌塑造,共同代价据守品牌,特消耗意义供给品牌独,展、地区民生幸运从而为地区经济发,更平面、多元、有用的动员与联动感化多元消耗满意、美妙糊口寻求等阐扬。

  单元销量品牌收益发明(图3)进一步比力阐发四大产区的均匀,收益高达134.20元/kg江南产区的均匀单元销量品牌,产区的均匀值远超其他3个;位销量品牌收益最低华南产区的均匀单,09元/kg仅为20.;77元/kg、41.70元/kg西南产区和江北产辨别别为46.。0年比拟与202,销量品牌收益涨幅最大江北产区的均匀单元,8.01%到达了8,9.68%的增加率江南产区也得到了3,均呈现了差别水平的下滑而华南产区与西南产区。

  地区公用品牌代价评价模子”(简称CARD模子)为实际东西以浙江大学CARD中国农业品牌研讨中间研发的“中国农产物,域公用品牌代价评价研讨”专项课题持续2010年开端的“中国茶叶区,方调研经由过程多,化信息手艺分离数字,关数据停止调研、鉴别、赋值、评价对2018—2020年3年间的相,地区公用品牌代价评价结论得出2021年中国茶叶。时同,估数据为根底以本次专项评,财产相干数据和信息分离比年来我国茶,品牌建立的近况和成绩研讨中国茶叶地区公用,应的倡议并提出相。

  有用庇护与传承要完成茶文明的,本身的勤奋除茶财产,会的配合鞭策更需求全社。此因,义、以致情愿自动去理解茶文明让群众熟悉到茶文明的存在乎,系相当主要构建消耗关。节庆举动茶相干,象为各种体验项目能够将茶文明具,式的文明体验赐与群众沉醉,传布茶文明的有用路子不失为一种向全社会。时同,有用整合茶财产茶节庆举动能够,交融的绝佳载体成为开展茶旅。

  名茶繁若星斗我国汗青文明,多元民族文明角度去看单从55个少数民族的,化、茶饮方法的奇光异彩便足见民族茶产物、茶文。的三道茶、傣族的竹筒香茶、拉祜族的烤茶、哈尼族的土锅茶、布朗族的青竹茶等如维吾尔族的香茶、回族的刮碗子茶、侗族和瑶族的打油茶、客家属的擂茶、白族,而足纷歧。见可,或农业文明遗产的茶叶地区公用品牌上述曾经胜利申请非物资文明遗产,冰山一角仅仅是。来未,我们去发掘、开辟与庇护仍有大批的茶文明遗产待。护后的品牌而获得保,遗文明的经济代价转化怎样经由过程庇护完成非,重点研讨的课题则是需求将来。

  的同时新陈代谢怎样在据守传统,动的配合课题这是茶节庆活。吸收群众存眷、理解、到场缺少立异的茶节庆举动没法,牌素质的举动而不克不及据守品,其共同的品牌文明也不克不及据守并连续。此因,年来近,现茶节庆举动在情势、内容等方面的打破各地茶叶地区公用品牌都在费尽心机实。20年20,茶节庆举动方面的变改革冠疫情增进了各地在,、数字化落地的结果表现了品牌化引领。

  消费趋向和营销趋向等4项三级目标组成品牌开展力次要由品牌庇护、市场笼盖、,述四个方面的投入与效果别离考量一个品牌在上。的108个品牌本次有用评价,得分为86.12其均匀品牌庇护,分为79.67均匀市场笼盖得,为80.81均匀消费趋向,为80.96均匀营销趋向,而言团体,均相对较低四个目标,-79之间彷徨于87。中其,均值则更低市场笼盖平。牌的相干目标的均匀值比力发明(图8)与品牌代价处于前10位、前50位的品,牌庇护、市场笼盖方面具有明显劣势高品牌代价的茶叶地区公用品牌在品,销趋向上表示不敷而在消费趋向和营。此数据呈现如,年贩卖量等范围化目标方面曾经抵达了“天花板”也反应了高品牌代价在茶叶栽种范围、年消费量、;位的茶叶地区公用品牌而品牌代价相对位于中,财产开展早期大多还处于,的范围化开展得益于比年来,势具无形成了相对劣势其消费趋向和营销趋。

  参照坐标系中活着界层面的,国度动作、国度意志就显自得义不凡回忆比年来我国在茶财产开展中的。20年20,、片面建成小康社会的许诺我们准期兑现了脱贫攻坚,面促进村落复兴计谋的新阶段进入到稳固脱贫攻坚功效、全。、助推农人增收致富、联动村落三产交融主要感化的同时茶财产、茶品牌在自始自终地阐扬着动员地区经济开展,新的态势、新的成绩也面对着新的情况、。

  的市场总量来看但从茶叶消耗,比仍然很低新茶饮占。饮白皮书》数据统计据《2020新式茶,年6月尾2020,量大抵在48万家阁下中国现制茶饮门店数。“茶颜悦色”人气极旺的,有310余家门店数目只;喜茶”与“奈雪の茶”新茶饮市场代表者“,0余家和440余家门店数目也只要69。的门店数目比拟与全部制茶业,另有待于进一步提拔这些品牌的门店范围。群体的代际更迭跟着茶叶消耗,叶消耗的次要群体新世代势必成为茶。当前但,世代消耗群体的市场需求反响相对滞后我国茶叶地区公用品牌在团体上对新。此因,完成品牌年青化怎样借助新茶饮,用品牌考虑的紧急课题是值得各茶叶地区公。

  型”(简称CARD模子):品牌代价=品牌收益×品牌忠实度因子×品牌强度乘数本次茶叶地区公用品牌代价评价根据浙江大学“中国农产物地区公用品牌代价评价模,查、专家定见征询、海量数据阐发与计较后构成并基于参评品牌持有单元查询拜访、消耗者评价调。

  步阐发后发明对数据进一,估的品牌共有12个江北产区本次有用评,红(8.18亿元)、长清茶(4.72亿元)等3个品牌较2020年增长了桐柏玉叶茶(11.97亿元)、桐柏,牌代价相对不高这3个品牌的品,的均匀品牌代价拉低了江北产区。

  3月1日起2021年,志协议》见效《中欧天文标。条目显现据协议,产物当选首批互认庇护庇护清单我国28个茶叶天文标记庇护;年后4,围将扩展协议范,75个天文标记庇护产物会涵盖单方别的的各1,天文标记庇护产物此中含31个茶叶。地标互认名单的“龙井茶”连同2011年即进入中欧,志曾经进入欧盟承认庇护名单我国总计有60个茶叶天文标。标记产物供给高程度的庇护《协议》将为单方的天文,冒充伪劣产物可以有用阻遏,市场供给有力的法令保证为中国茶叶产物进入欧盟,际市场的贩卖力有益于提拔国。

  多来5年,建立、品牌营销传布、质量羁系、电商市场开辟等范畴湖南省发改委摆设专项资金使用于品牌产物的尺度系统,用品牌整合地区资本“潇湘”茶叶地区公,、产物品牌的配合生长与市场拓展动员了一批地区内的茶叶企业品牌,旅交融开展现范项目并联动了50个茶,合财产探究施行茶旅融。前当,用品牌的受权企业中“潇湘”茶叶地区公,品牌已从17家增长至30多家年贩卖超越5000万的企业。19年20,面积160万亩大湘西地域茶园,产值425亿元完成茶叶综合,茶农增收致富动员230万,支出超万元茶农年人均。

  (表4)能够发明回忆近5年的数据,上的品牌数目占比团体呈降落趋向品牌忠实度因子在0.98及以,的品牌数目根本在10个阁下品牌忠实度因子低于0.80。而言相对,21年20,0区间的比重值低于前4年品牌忠实度因子低于0.8;之间的品牌数目不竭增长位于0.80~0.90,也不竭进步所占比重;品牌数目显现先增后降的特性在0.90~0.95区间的;间的品牌数目则未有较着纪律而在0.95~0.98区。

  山茶文明特征的IP形象心爱、亲和而又独具径,旅客的眼球无疑捉住了,山茶文明的同时在有用传布径,业和旅游业的协同开展也极大地动员了径山茶产。

  据显现另外一数,统茶叶加工建造武艺为了庇护传承我国传,的传习推行与科学立异鞭策代表性制茶工艺,匠肉体发扬工,7年开端自201,展了中国制茶巨匠的查询拜访推举事情中国茶叶畅通协会在天下范畴内开,中国制茶巨匠名单至今已宣布了5批。8个茶叶地区公用品牌中本次得到有用评价的10,域公用品牌总计28个(表6)具有“中国制茶巨匠”的茶叶区,牌数目的25.9%占团体有用评价品。

  外此,江南制糕品牌塘栖“法根糕点”、G20供给商“百丈双枪竹筷”等联名“茶圣陆羽与茶小僧”这一对径山茶旅IP形象还与国礼巨匠李加林、,酥、福箸等系列文创产物推出了联名款丝巾、茶小。届中国茶圣节”上“2021第二十,全新农文旅交融文创产物——“浙抹牛”抹茶牛乳摇摇杯创意DIY更是推出了将IP形象、水杯、矿泉水、抹茶、牛奶等停止组合的。

  字化使用借助数,化为引领以品牌,化为手艺以数字,牌办理助力品,牌代价提拔品,的事情如许,头部品牌和中坚品牌中在本次有用评价的多个,以展开均得,好的结果并遭到很。表白这,网时期在互联,字化手艺借助数,度、拓展新市场、开展重生力气为茶叶地区公用品牌创始新高,一种能够不只成为,鼎力使用更能够。

  我国茶叶地区公用品牌共有5个品牌代价位于50亿元以上的,增长了2个比上年度,71.08亿元)、潇湘茶(67.83亿元)和福鼎白茶(52.15亿元)别离是西湖龙井(74.03亿元)、普洱茶(73.5亿元)、信阳毛尖(。

  的最早工夫(图13)阐发举行茶节庆举动,叶地区公用品牌中本次有用评价的茶,2010年间的有10个、2011—2015年间的有18个、2016—2021年间的有17个初次举行工夫在1990—1999年间的有4个、2000—2005年间的有13个、2006—。显现数据,0年来近1,约占据节庆举动品牌总数的56.45%初次举行茶节庆举动的茶叶地区公用品牌,见可,叶地区公用品牌的高度正视茶节庆举动日渐遭到各地茶,得以连续举行连续举行并。

  3月10日起2021年,历程片面归入福鼎白茶大数据溯源平台体系福鼎市墨绿采摘、买卖及茶叶消费、贩卖。平台体系经由过程该,羁系福鼎白茶可全程高效,源、品牌溯源完成产区溯,地茶农、茶企的长处既保护福鼎市原产,者的正当权益又保证消耗,财产立异和高质量开展更好地促进福鼎白茶。

  剩的布景下产能相对过,时分都更需求品牌建立茶叶主产区比以往任何,播、产物立异和渠道拓展出格是品牌营销、品牌传,的茶叶产区尤其主要关于新近开展起来。南、贵州、四川、湖北等省分茶叶栽种面积增加疾速的云,公用品牌开展的目的和相干政策均提出或出台了增进茶叶地区。

  争与茶消耗布景下在国表里茶品牌竞,域范畴、更高品牌架构层面的整合征象我国茶叶地区公用品牌显现出在更大区。缘故原由有二其深层:

  表白数据,公用品牌的各个目标数值有所差别处于差别品牌代价区间的茶叶地区。的品牌出名度和品牌认知度高品牌代价的品牌具有极高,对品牌好感度的保护但将来需偏重增强;于头部品牌的中流品牌今朝品牌代价尚不属,名度、认知度、好感度需求同步提拔品牌知。播力之外除品牌传,叶地区公用品牌的共性成绩品牌开展力不敷也是我国茶。7所示如图,产区中四大,产区外除江北,展力均仅高于均匀品牌传布力其他三大产区的均匀品牌发,用品牌开展的次短板是我国茶叶地区公。

  次其,国文明和中国形象更普遍地传布中。今如,”上升为“茶为国礼”的新时期我国茶财产已进入“茶为国饮。茶,体频仍出如今国际交际场协作为中国优良传统文明的载,友爱、真挚的表达这是中国对天下最。茶,其物资的形状不单单存于,涵、民族肉体的存在还该当是带有文明内。国形象的国度品牌中国茶是代表中,家品牌不成或缺的主要构成部门各茶叶地区公用品牌是中国茶国。此因,探究怎样更好地整合地区资本各茶叶地区公用品牌要考虑并,为媒以茶,中国故事报告好,域公用品牌的品牌传布力进步中国茶及其各茶叶区,各地区文明提拔中国茶的内在用中国故事、中国文明及其,文脉品牌化代价进步中国茶的。

  表白数据,叶地区公用品牌的短板品牌传布是我国大都茶。品牌传布投入少、品牌传布方法相同、传布手腕较为单一这从侧面反应了我国茶叶地区公用品牌的品牌传布不敷:,同质化等传布内容,构成对品牌更共同的认知与喜欢招致消耗者难以经由过程品牌传布,高品牌传布力没有可以构成。显现调研,用品牌至今还没有相干微信、微博等新媒体账号本次有用评价的品牌中有13个茶叶地区公,公号的品牌即使是具有,容多为资讯其公号内,单一信息,已名不副实且部门账号,重滞后信息严。

  前当,地区公用品牌建立供给多种赋能方法一日千里的科学手艺正在为我国茶叶,、加工、贩卖等各个环节笼盖了育种、栽种、采摘。央一号文件”提出2021年“中,源庇护开辟操纵增强农业种质资,物良种结合攻关深化施行农作。育和推行中无所作为茶科技不只在良种繁,庇护和改进中也大有可为在传统良种、特征种类的。

  地点地浙江省衢州市野蛮县“野蛮龙顶”地区公用品牌,散布状况的“三色图”经由过程绘制可调度采茶工,工荒这一困难有用处理了用。张图上在这,用工人数需求都标注得非常分明县里重点茶企的联络方法、茶企。张三色图经由过程这,理解哪些茶企要招人本地当局可以明晰地,的数目等成绩当前用工缺口,充裕采茶劳动力从而公道调度,的实时采摘保证茶叶。

  前当,、邵阳、娄底、岳阳、长沙、株洲、郴州等9市(州)所辖的55个县郊区“潇湘”茶叶地区公用品牌的地区笼盖范畴涵盖了湘西州、张家界、怀化,茶、白茶、黄茶等地区内的多个品类茶类涵盖了绿茶(花茶)、红茶、黑。“潇湘”茶叶地区公用品牌的笼盖范畴全省37个茶叶主产县有21个已归入。

  前目,用品牌的消费、加工、售后等各个环节科技立异的使用曾经贯串在茶叶地区公。消耗者更好的消耗体验为了经由过程科技赋能带给,年来近,成为一大热门数字化使用。

  代”的大布景下在“后疫情时,倾向理性消耗消耗者越发,安康宁静越发存眷。公认的安康饮品作为21世纪,安康已成为根本共鸣茶可以为更多人带来。求模古糊口的消耗趋向下在“国潮”品牌兴起、追,消耗者而言针对新世代,处于相对弱势的消耗认知形态我国的茶叶地区公用品牌还。的应战与机缘面临新一轮,中国茶和各品牌本身的国表里消耗市场各茶叶地区公用品牌更需求进一步塑造,场的正面影响力出格是新世代市。来未,个方面有3,高度正视值得惹起。

  年来数十,财产的良种推行、范围化开展供给了史无前例的奉献龙井43、白叶1号、乌牛早等茶叶种类为中国茶。是但,范围的不竭扩展跟着种类引种,种类同质化的成绩也带来了各地茶。多元化的美妙糊口历程中在消耗者寻求本性化、,不竭自我打破茶产物需求,元消耗满意多。中其,代是枢纽种类的迭。

  先首,)的构成大多基于汗青上商定俗成的特定产区与产物名誉我国大都茶叶地区公用品牌(出格是传统名茶和汗青名茶,志证实商标等常识产权一切与利用然后依托农产物天文标记、天文标,运营办理展开品牌。标等严厉限制了品牌产物滥觞的地区范畴因为农产物天文标记、天文标记证实商,为原有茶叶地区公用品牌的产物招致新近增长的茶产区没法成,此因,或成为其他品牌的质料供给基地的窘境各新茶区均面对着不能不从头塑造品牌。

  所预算之品牌代价声明:本研讨中,持有单元供给的数据及其他公然可得的信息均基于本次有用评价得茶叶地区公用品牌,为实际东西与计较办法并以“CARD模子”,化手艺使用协同数字,行处置的成果对收罗数据进。本地注册、注销的茶叶地区公用品牌本评价所触及的品牌只包罗在中国。搜狐返回,看更查多

  表白这,用品牌的后续开展我国茶叶地区公,模上限的成绩需求无视规,扩大的条件下在没法自觉,重增强品牌庇护需求进一步着,建立、市场拓展等方面动手也可从品牌建立投入、渠道,率和品牌合作力进步市场占据,国性以致天下性品牌从地区性品牌走向全,牌开展潜力从而保持品。来的均匀品牌开展力不高的枢纽这也是处理前文图5所反应出。

  实践贩卖总额)和出口量占比(茶叶出口贩卖量/茶叶实践贩卖总量)可见(图16)比力本次有用评价的茶叶地区公用品牌近3年来的出口额占比(茶叶出口贩卖额/茶叶,额占比为5.05%2018年茶叶出口,为5.21%2019年,为4.98%2020年;可见同时,3年近,比高于出口贩卖额占比我国茶叶出口贩卖量占。表白这,格遍及低于内销价钱我国茶叶出口的价。

  区来看从产,评价中本次,产区(0.904)三大产区的均匀品牌忠实度因子相差不大江南产区(0.906)、华南产区(0.903)、西南,诚度因子为0.879江北产区的均匀品牌忠,产区低比其他。来看纵向,2020年比拟与2019年和,品牌忠实度因子均有所低落江南产区和华南产区的均匀,6、从0.906降至0.903别离从0.917降至0.90。表白这,场价钱有所颠簸这两个产区的市;均品牌忠实度因子均有所进步而西南产区和江北产区的平,西南产区特别是,.831升至2021年的0.904均匀品牌忠实度因子从2019年的0,年间两,.78%增加了8;诚度因子则显现V形变革江北产区的均匀品牌忠,019年有所增加2021年虽较2,微(图4)但涨幅甚。表白这也,品牌的市场价钱团体较之前趋于不变西南产区和江北产区的茶叶地区公用。

  域公用品牌总数为123个到场本次评价的我国茶叶区,关数据的多方考核颠末对参评品牌相,08个品牌的有用评价课题组终极完成了对1。020年相较2,牌数目增长了10个本次有用评价的品。

  公用品牌的浙江省金华市武义县建立以“武阳春雨”为茶叶地区,产销全流程数字化其聪慧茶园完成了。村厅研讨员作为指点专产业地当局约请省农业农,及聪慧茶园手机APP开辟建立智能化云平台,网数据收罗展开物联,成、阐发和操纵完成大数据的集,于茶叶消费有用的效劳。过机器化建立聪慧茶园通,作、包装各流程归入智能消费线将鲜叶推青、达成、烘干、制。线%以上这条消费,机械换人”完成了“。班倒的用工40人阁下流水功课从从前一天三,工人数在5-6人低落至全部车间用,工本钱低落人,工荒困难处理了用。

  可见综上,新与开展茶文明的意义发掘、传承、庇护、创,留于茶文明层面已不单单只停,条理上在深,茶相干财产的交融开展其关于全部茶财产以致,远的意义均具有深。

  题评价的摆设按照专项课,年12月2020,研讨所、中国国际茶文明研讨会茶业品牌建立专业委员会和浙江永续农业品牌研讨院等机构结合组建课题组浙江大学CARD中国农业品牌研讨中间、中国农业科学院茶叶研讨所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶,估”(评价工具约请不包罗我国港澳台地域)展开“2021中国茶叶地区公用品牌代价评。

  还没有完成商标注册“贵州绿茶”今朝,部核准的农产物天文标记注销庇护但依托2017年得到的原农业,范畴的绿茶地区公用品牌整合比年来也在主动努力于全省。0年7月202,二批中欧天文标记协议庇护名单“贵州绿茶”当选中国和欧盟第,场博得了先机为走向国际市。

  院茶叶研讨所中国农业科学,茶树新种类、新质料已育成和储蓄了一批,者“别致特”的消耗需求以满意市场多元化和消耗。3号、中白1号等一批特异茶树新种类前后育成了中黄1号、中黄2号、中黄,益超越30万元每公顷均匀效,的3~5倍是通例种类;野生资本——红芽茶创制了不含咖啡碱的,茶素的野生资本——白芽茶同时富含苦茶碱和甲基儿,紫2号等一批特异茶树资本富含花青素的中紫1号、中;方名茶公用种类选育了适制地,名茶品格提拔助推传统汗青。黄慧仙[ ,一切这么多与茶相干的“宝物”》《新种类、新产物……本来茶叶,日报浙江,5月22日2020年]

  类来看从茶品,类品牌共60个有用评价的绿茶,削减了10个比2020年;类茶叶)品牌数目为14个综合茶类(品牌下有多种品;数目位列第三红茶类品牌,13个总计;评价品牌别离为7个、6个、3个、2个、1个黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、再加工茶类有用,中其,产区的福州茉莉花茶再加工茶是来自华南;个其他范例的茶叶地区公用品牌获评还有烟台桑叶茶、余庆苦丁茶等2。

  三第,字化等科技立异更快速地使用数。海潮日新月异今世科技化,屡见不鲜新的科技。等手艺曾经展示出与地区公用品牌分离的宏大潜力比年来大热的区块链、假造理想、大数据、云计较,品牌也不破例茶叶地区公用。双轮驱动计谋曾经初现效果部门案例的品牌化、数字化。、加强消耗体验、营建新的消耗场景等方面显现出普遍的使用远景这些手艺在保证产物格量宁静、冲击冒充伪劣产物、消耗趋向洞察,品牌开展力进一步进步,的溢价空间提拔品牌。来未,经不是一个选项拥抱新科技已,种必但是是一。

  表白数据,子和低品牌忠实度因子的品牌数目在削减我国茶叶地区公用品牌中高品牌忠实度因。面印证了这也从侧,于相对安康、有序的调解变更中我国茶叶团体市场的价钱系统处,牌的价钱不变性在加强我国茶叶地区公用品,品牌忠实度在提拔消耗者关于茶叶的。

  茶品类相干数据上述茶产区、,公用品牌的财产、品类格式根本反应了我国茶叶地区。品牌最多绿茶类,数目的55.56%占团体有用评价品牌,019年(65.42%)均有所降落但比2020年(71.42%)和2。外此,数目比2020年有明显进步本次评价中综合茶类的品牌,的其他茶类品牌数目逾越了绿茶类以外。表白数据,品牌品类日益丰硕我国茶叶地区公用,构在逐步发作变革各茶类的数目结,茶类品牌逐步增加绿茶以外的其他。

  牌忠实度因子本次评价品,效评价品牌共有63个位于0.90以上的有,数目的58.33%占团体有用评价品牌,~0.95之间的品牌总计28个此中品牌忠实度因子在0.90,8之间的品牌有29个在0.95~0.9,的品牌有6个高于0.98。0的45个有用评价品牌中在品牌忠实度低于0.9,0之间的品牌有37个介于0.80~0.9,数目的34.26%占团体有用评价品牌;诚度因子不敷0.80还有8个品牌的品牌忠,量的7.41%(表4)占团体有用评价品牌数。

  次其,用品牌合作的加重跟着茶叶地区公,志、天文标记证实商标而建立的茶叶地区公用品牌本来基于县域或县域以下地区范围的农产物天文标,争中经常处于优势在更宽广的市场竞。如比,、资金等资本较少可以会聚的传布;内部的其他品牌的合作面对着统一茶叶主产区;普遍地区的信誉背书等等难以得到更高层级和更。

  除消费环节的劳动收益品牌收益指的是在剔,成的终极批发价钱分离市场交流完,产环节中的诸多不成控身分后并充实思索茶叶产物在再生,出的由品牌自己带来的收益以持续3年的数据统计得,品牌溢价的直观表现均匀单元品牌收益是,售均价-质料收买价)×(1-产物运营费率)其计较公式为:品牌收益=年销量×(品牌零。

  地区公用品牌的均匀品牌资本力能够发明(图9)而经由过程比照近3年持续得到有用评价的87个茶叶,19年20,均匀品牌资本力为89.43这87个茶叶地区公用品牌的;年略有提拔2020,.95达89;1年的评价中但在202,定水平的降落却呈现了一,.54为86。可见由此,具有较为丰硕的汗青文明资本固然我国茶叶地区公用品牌,源的深度发掘与庇护操纵上可是在对这些汗青文明资,牌还存在着较大的提拔空间我国浩瀚的茶叶地区公用品。

  和出口量的数据折算比力据中国海关茶叶出口额,年来近5,年的29.79元/kg逐年提拔我国茶叶出口单价虽然从2106,020年但到2,0.61元/kg该价钱仍仅为4。见可,茶叶次要以质料茶的情势出口有用评价的茶叶地区公用品牌,获得有用表现品牌溢价没法。

  区来看从茶产,的有用评价品牌数连任榜首以浙江省为代表的江南产区,55个总计,数的50.93%占据效评价品牌;西南产区排名第二以四川省为代表的,4个共2,.22%占22;北产区有用评价的品牌数目别离为17个和12个以福建省为代表的华南产区和以山东省为代表的江,于20%占比均低。

  如再,的构成元素之一茶具是茶文明,以磁器为最而茶具中又,茶文明开展的一个全新切入点因而“茶瓷文明”成为比年来。带一起’浮梁茶瓷文明节”2020年举行的“‘一,梁茶与磁器很好地交融便将江西景德镇的浮,水为茶之母正所谓“,之父”器为茶,化的鼓起茶瓷文,理解领会茶文明的同时在增进群众愈加深化,财产的兴旺开展也能动员茶相干。

  的一系列品牌营销传布举动展开包罗茶节庆举动在内,品牌传布力的提拔可以很好地增进。品牌的均匀品牌传布力能够发明(图11)经由过程比照有、无茶节庆举动的茶叶地区公用,牌的均匀品牌传布力为82.15有茶节庆举动的茶叶地区公用品;的均匀品牌传布力仅为76.45无茶节庆举动的茶叶地区公用品牌,6.94%较前者低,团体品牌的均匀品牌传布力且低于得到本次有用评价的。

  媒体消息报导的检索统计研讨按照对收集公然材料和相干,茶叶地区公用品牌中本次有用评价的我国,有自有茶节庆举动有62个品牌拥,总数的57.41%约占据效评价品牌。可见(图10)四大茶区比力,品牌的总数为24个西南茶区有用评价,举动的品牌有13个此中有自有茶节庆,牌总数的54.17%占西南茶区有用评价品;品牌总数为55个江南茶区有用评价,举动的品牌有33个此中有自有茶节庆,牌总数的60.00%占江南茶区有用评价品;品牌总数为12个江北茶区有用评价,举动的品牌有6个此中有自有茶节庆,牌总数的50.00%占江北茶区有用评价品;品牌总数为17个华南茶区有用评价,举动的品牌有10个此中有自有茶节庆,牌总数的58.82%占华南茶区有用评价品。

  者对品牌的承认及忠实水平品牌忠实度因子指的是消耗,动抵消耗者品牌忠实的影响该因子偏重于测算价钱波。D模子中在CAR,-贩卖价钱尺度差)÷已往3年均匀售价品牌忠实度因子=(已往3年均匀售价。

  福建等茶叶主产区在湖南、重庆、,牌动员茶消耗经由过程新茶饮品,可联动的财产与品牌延长开展门路为各茶叶地区公用品牌供给了一条。和天福茗茶旗下的“放牛斑”奶茶如长沙的茶颜悦色、重庆的嫩绿茶,当地盘标茶产物与茶文明的茶饮品牌这三个新式茶品牌均属于典范的安身。“茶颜悦色”特别是长沙的,鼓起的饮品作为长沙,这张都会手刺当中曾经融入在长沙,的旅客打卡纪念吸收五湖四海。饮企业品牌上述新茶,市场的佼佼者曾经成为地区,市场带来茶饮重生态为地点的茶叶主产区,研发、年青消耗群体触达从场景营建、创意产物,域公用品牌供给了联动能够营销传布等多方面为茶叶区。此因,饮的结合营销值得单方配合探究茶叶地区公用品牌与新式爆品茶。

  地区公用品牌的数目均不敷5个由于有用评价的黄茶、白茶类,品牌数目较多且综合茶类,项目标停止阐发时下文在对评价的各,为比照阐发尺度次要以产区作。

  年来近,持湘茶地区公用品牌建立湖南省委、省当局鼎力扶,亿湘茶财产提出打造千,红茶等地区公用品牌的计谋重点打响潇湘绿茶、湖南。15年20,当局次要指导唆使按照湖南省委、省,、同一准入机制、同一质量尺度、同一市场形象”等“五同一”请求湖南省发改委会同湖南省农委按照“同一财产规划、同一品牌标记,地区公用品牌建立开端施行大湘西茶,省大湘西茶财产开展增进会”并在当局指导下建立“湖南。6年4月201,湘茶业有限公司签订“潇湘”商标让渡和谈湖南省大湘西茶财产开展增进会与湖南潇,运营办理重担正式接办品牌。

  年来近,现了“茶二代”征象中国茶财产中曾经出,承了非遗武艺出现了一批传,尚化糊口方法的年青人又具有国际化视野、时。

  、安康富硒茶和方才注册的“杭州龙井”等茶叶地区公用品牌相似的逾越行政小地区整合大地区的茶财产例子另有贵州绿茶。年3月7日2021,龙井”天文标记证实商标批准通告公布由杭州市茶叶财产协会申请的“杭州,井茶财产的开展意味着杭州市龙,区和西湖区周边168平方千米品牌笼盖范畴之外除“西湖龙井”天文标记证实商标对西湖光景胜景,大地区范围的茶叶地区公用品牌将有“杭州龙井”这一涵盖更,市各区县的茶财产来会聚全部杭州,”的品牌化开展完成“杭州龙井。

  代价(BV)区间及比例(表1)可见从近5年有用评价茶叶地区公用品牌的,品牌的代价不竭提拔我国茶叶地区公用,占的比例逐步进步且高代价品牌所。茶叶地区公用品牌建立的效果这一趋向从侧面反应了我国。是但,代价有所打破固然头部品牌,例仍旧不大但所占比。将来等待,用品牌打破50亿元门坎我国有更多的茶叶地区公。

  评价品牌的均匀品牌代价及增加率(图1)比力四大产区2020、2021年有用,2020年增长1.82亿元华南产区的均匀品牌代价较,.72%增幅为7;比上年增长0.51亿元西南产区的均匀品牌代价,.48%增加2;牌代价显现负增加江北产区的均匀品,降落了7.13%比拟2020年;值增加了3.48亿元江南产区的均匀品牌价,.39%增加18,于其他3个产区增加率明显高,年度赶超完成了,第四名跃居第二名从2020年的。

  方面另外一,费的增加乏力海内茶叶消,情况影响受国际大,出口也不容悲观茶叶国际市场。统计数据显现中国海关的,20年20,34.88万t中国出口茶叶,4.8%同比降落;年1—3月2021,为7.60万t中国茶叶出口量,18亿元群众币出口额为27.,5.3%和4.4%比客岁同期别离增加。.66万t的年出口量、当前错综庞大的国际干系对国际市场的影响等思索到客岁受疫情影响所酿成的参照基数较低、2019年整年36,口仍然面对宏大压力2021年的茶叶出。量快速增加比拟与我国茶叶产,开掘还需求光阴国际市场潜力的,见的是能够预,失衡会进一步加重将来茶叶的供需。

  评价中本次,位销量品牌收益为86.53元/Kg108个茶叶地区公用品牌的均匀单,20年较20,16.44元每千克增长了,了23.45%增加幅度到达。中其,收益最高的品牌单元销量品牌,.67元/Kg到达了2275。

  周知众所,20年间在已往的,植面积连续增加中国的茶叶种,逐年递增茶叶产量。新宣布的数据显现来自国度统计局最,20年20,已达297万吨中国茶叶年产量,年的4.2倍是2001。通协会的陈述显现来自中国茶叶流,19年20,积超越900多万亩天下未开采茶园面,此因,中国将来,还会疾速增长茶叶的年产量。

  查询拜访据,前当,还呈现了其他可鉴戒案例我国的茶文明立异操纵。茶文明旅游的开辟如福建省非常重视,机融入各项旅游举动中将茶文明、茶产物有,表演等具有地区合作力、独一性和共同征的茶旅体验项目经心筹谋了中华武夷茶博园、“印象大红袍”山川实景,旅游、茶事修学游等多条茶文明旅游线路并推出茶园生态游、茶乡体验游、茶保健。

  年来近,、使用自在度高、本钱相对低等特性IP形象以其可付与内在空间宽广,多品牌的正视获得了愈来愈。所储藏的茶文明茶叶品牌背后,形象的塑造供给不竭源泉刚好可觉得茶品牌IP。此因,品牌曾经闻风而行有的茶叶地区公用。个茶叶地区公用品牌中本次有用评价的108,茶品牌的IP形象有4个品牌打造了,”、径山茶的“茶圣陆羽”和“茶小僧”、泾阳茯茶的“茯茶小妹”等别离为福鼎白茶的“白茶仙子”、承平猴魁的“六小妹”和“猴小魁。

  内市场在国,要停止差同化错位合作各茶叶地区公用品牌,身共同代价才气凸显自,内市场的合作力提拔品牌在国,球市场上但在全,着会聚力气它们还负担,、国际化品牌形象构建中国茶团体化,文明的任务转达中国茶。茶日”到来之际在第二个“国际,热举动曾经开启相干系列的预,茶”举动于元宵佳节在京停止2021“国际茶日·大使品。心结合浙江省农业乡村厅举行由农业乡村部农业商业增进中,结合国粮农机构代表广德福参与举动的高朋有中国常驻,等9国驻华大使、使节阿根廷、立陶宛、荷兰。动中活,聚一堂各人欢,国茶和文明之美全方位感触感染中,国际茶日”欢庆序幕配合开启2021“。经由过程本次举动主理方期望,家保举中国茶向更多的国,向更宽广的国际舞台从而鞭策中国品牌走。预示着举动,域力气会聚区,播计谋曾经在新的合作格式中睁开整合中国茶品牌形象的国际品牌传。

  江杭州在浙,字赋能经由过程数,标识同一,羁系闭环,庇护做出了行之有效的探究与理论杭州市农委为西湖龙井茶的品牌。前之,井茶品牌的庇护和开展事情固然杭州市不断正视西湖龙,市场等环节加大羁系力度在消费、包装、贩卖、,市场需求严峻不敷的情况之下但在西湖龙井茶的实践产量与,的仿冒产物仍然有大批,真太难且“做,太易”做假,逐良币的成绩呈现劣币驱。

  可见由此,、均匀品牌收益上表示较为不错虽然华南产区在均匀品牌代价,力表示上仍有较大的提拔空间但其在单元销量品牌溢价能;在品牌相对范围效益江南产区则不管是,收益上表示都较为不错仍是品牌代价、品牌,量品牌溢价方面特别在单元销,分亮眼表示十。

  涵盖更多品类)的茶叶地区公用品牌的建立迹象表白各种跨地区整合茶财产、构建更大地区范畴(有的也,来未,将连续并深化这类趋向还。省增进茶财产开展条例》中就明白提出2021年5月1日起施行的《湖北,优秀不变、特征明显的茶叶地区公用品牌“省和茶叶主产区群众当局该当培养品格,文汗青相通的地区公用品牌整合强大”指导天文散布相邻、工艺品格附近、人。

  、市场所作的需求不管从资本整合,部分的民生职责仍是从处所当局,牌认知的角度看亦或从消耗者品,的茶叶地区公用品牌建立基于跨地区茶财产整合,展的公道性和探究代价有其品牌经济开辟与发,应和理念应战、消耗反应也会激发一系列连锁反,续存眷值得持。

  评价中本次,团体有用评价品牌数的49.07%品牌代价20亿元以上的品牌数目占,对折靠近。020年(37.38%)数据能够看到比照2019年(22.82%)和2,值打破了20亿元大关愈来愈多的品牌其价,幅明显且增。亿元之间的品牌总计48个品牌代价位于20亿~50,数目的44.44%占整体有用评价品牌,了4.64个百分点比2020年进步;的品牌数目比例愈来愈小品牌代价在20亿元以下,0亿元的品牌总计28个品牌代价在10亿~2,牌的25.93%占整体有用评价品,牌为27个(表1)低于10亿元的品。

  品牌庇护为增强,办理为打破口杭州以数字化,井茶数字化办理体系”平台于2020年构建“西湖龙,动化、决议计划体系聪慧化”的整体取向接纳“消费历程数据化、办理历程自,井茶的消费、加工、贩卖及市场运营停止数字化一站式办理使用杭州大数据、物联网、区块链等数字化劣势对西湖龙,天文标记庇护产物公用标记利用注册注销、产地证实标识申领发放和流向管控、市场羁系、赏罚等诸多功用涵盖了西湖龙井茶根底数据库、防伪溯源查询、“西湖龙井”天文证实商标受权答应、龙井茶(西湖产区)。20年20,疫情野生不敷等身分的影响固然西湖龙井遭到倒春寒、,量削减招致产,产值的大幅度逆势增加但仍然完成了价钱和。

  饮白皮书》陈述显现据《2020新式茶,021年估计2,会打破1100亿元新式茶饮市场范围。客群来看从消耗,消耗者范围为1.52亿人2017年中国新式茶饮,饮消耗者已打破3.4亿人而2020年我国新式茶,021年估计2,至3.65亿人这一范围将增加。方面的数据统计另据消耗者画像,后和00后的比例为70%新茶饮的消耗群体中90,约60%女性占比。周洪[ ,式茶饮市场范围打破1000亿元》《2020新式茶饮白皮书公布 新,广网央,12月3日2020年]

  域公用品牌胜利列为农业文明遗产合计有14个有用评价的茶叶区。中其,、获环球主要农业文明遗产庇护品牌有3个获中国主要农业文明遗产庇护品牌有11个,主要农业文明遗产”准备名单另有6个品牌曾经当选“环球。

  会聚资本从更好地,到场市场所作扩展范围力气,地区形象和品牌影响力的视角着眼更充实地基于各类劣势资本塑造,大品牌的状况呈现跨地区整合打造,典范案例可见一斑下文阐发的几个。

  如例,十四届新昌大佛龙井茶文明节”“2020中国茶叶大会暨第,节庆”情势以“云上,”的全链条品牌营销传布形式打造了“线下茶节庆—线互动,驱动”的新型茶文明节庆举动形式探究出了品牌化与数字化“双轮,居深山推出“,牌中心代价诉求心自由”的品,、云概念、云连线、云消耗在内的“七朵云”经由过程包罗云直播、云旅游、云互动、云公布,牌思想停止推翻革新用互联网思想和品,庆”新形式开启“云节,全民狂欢”燃起了“,3400万次举动全程暴光,高存眷度与品牌体验得到公家与消耗者的。见可,枢纽庆繁华举行的同时将来各地在鞭策茶相,文明的立异开辟与使用也应重视节庆举动中茶,茶节庆举动的新颖感与到场度进而不竭保持、提拔群众对。

  前当,轻化、多样化的消耗趋向茶叶消耗已逐步显现出年。饮鼓起如新茶,花道交融茶道与,有机分离等等茶叶与磁器,新兴消耗市场拓展了茶叶的,的消耗空间提拔了更多,宏大的财产效益为茶财产带来。

  95.62亿元总代价为23,22.18亿元均匀品牌代价约。0年增长了2.09亿元均匀品牌代价较202,.39%增加10,0年增加率13.29%)但涨幅有所回落(202。

  时可见表3同,名的茶叶地区公用品牌中单元销量品牌收益前20,平猴魁和安吉白茶等4个品牌以外除洞庭山碧螺春、西湖龙井、太,收益均不敷2亿元其他品牌的品牌,牌收益不到1亿元的状况并存在11个品牌的品。表白数据,品牌的团体品牌溢价不高虽然部门茶叶地区公用,溢价才能不容小觑但其单元销量品牌,的“小而美”的茶叶地区公用品牌它们创立占地少、不以范围取胜,度的高质量开展到达了必然程。

  计成果按照统,品牌忠实度因子最高者到达了0.995本次有用评价的茶叶地区公用品牌的均匀,.611最低仅0,.902均匀为0,均程度(0.898)略高于2020年的平。

  值区间(图5)穿插阐发品牌价,前50位的品牌品牌代价位于,52、89.34、87.62、86.61和84.22其“均匀品牌强度指数”的五力二级目标数据别离为89.。显现数据,均未到达90均匀“五力”。前10位的品牌品牌代价位于,0、92.71、90.82、96.64和85.71其“均匀品牌强度指数”的五力二级目标数据为94.3,力、运营力、传布力均超越90可见其均匀品牌动员力、资本,而言相对,展力则较低均匀品牌发。表白数据,的品牌传布力遍及不高的状况相反与天下大部门茶叶地区公用品牌,在品牌传布力上的劣势更加明显高品牌代价的茶叶地区公用品牌。

  评价中本次,品牌收益为13271.93万元108个茶叶地区公用品牌的均匀,1361.25万元比2020年增长了,1.42%增加了1,均匀品牌收益增加率但比照2020年的,所回落增幅有,18个百分点降落了1.。

  定条目按照协,用品牌有权益用欧盟的官方认证标记当选互认庇护清单的中国茶叶地区公,盟消耗者的承认有益于得到欧,茶叶的对欧出口进一步鞭策中国。是但,品牌建立带来新的应战这也给中国茶叶团体的,中怎样停止国际化表达即中国茶叶在对外商业,消耗者的营销战略怎样施行合适国际,的品牌形象塑造国际化,国际合作力和品牌溢价力从而提拔中国茶叶品牌。

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  • 编辑:茶博士
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