五香茶叶蛋(五香茶叶蛋视频)
喝绿茶的好处:美白及防紫外线作用专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
清明冷食五香茶叶蛋真的是不错的选择 出游也可以准备一些,保证营养,味道好!
By 水妖灵岩
用料- 鸡蛋 8个
- 红茶 10克
- 香叶 3片
- 八角 2个
- 桂皮 1小块
- 葱伴侣六月香甜面酱 20克
- 六月鲜红烧酱油 15毫升
- 味达美初榨原酿生抽 30毫升
- 盐 20克
- 白砂糖 20克
1、所用食材如图
2、鸡蛋清洗干净,冷水下锅,水开煮5分钟,加盖焖着
3、香料清洗干净,辣椒一掰两半
4、秤入20克食盐和20克白砂糖
5、加入15毫升六月鲜红烧酱油
6、加入30毫升味达美初榨原酿生抽
7、加入20克葱伴侣六月香甜面酱
8、加半碗水搅拌均匀
茶油的功效与作用、保护皮肤:不饱和脂肪酸有“美容酸”之称,不饱和脂肪酸供应充足,人的皮肤会细嫩润泽,头发乌黑发亮;反之,就会变得皮肤粗糙,头发脱落。而且,山茶油含有维生素E和抗氧化成分,因此它能保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽。
9、鸡蛋捞出用勺子敲碎蛋壳
10、锅中加水,加入料汁香料煮开后继续煮5分钟
红茶和绿茶能一起喝吗?其实,红茶和绿茶一起喝并不会有害,更不会产生有害物质,但可能口味有一点怪,不太适合。
11、放入鸡蛋煮10分钟
12、煮好后鸡蛋在汤汁中浸泡一夜
13、浸泡了5小时的五香茶叶蛋
14、已经有花纹出现了,浸泡一夜味道和颜色更漂亮
小贴士加了甜面酱的茶叶蛋另有一番风味哦! 汤汁不要过咸,要不浸泡一夜后鸡蛋就太咸不好吃啦!
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- 编辑:茶博士
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