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茶叶茶(茶叶茶的制作方法)

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  • 2022-09-27
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茶叶茶(茶叶茶的制作方法)

 

由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

茶叶在中国已经有了4700多年的历史了,茶文化也是中国传统文化的重要组成部分。相传,它于神农时期就已经被人们发现并利用起来了,随着时间的发展,它在人们生活中的地位越来越高,也有越来越多的人对茶叶产生了浓厚的兴趣。

时至今日,茶叶已经扎根于人们的生活中了,成为我们生活中不可或缺的存在。基本上家家户户常年都会备上一些茶叶,不管是自己饮用,还是用来待客,都非常方便!那么这样一来,如何储存茶叶就成了首要问题,存的好了,可以让茶叶保存的时间更久,茶香不会消散,但是存的不好,就很容易让一款好茶变成坏茶。

很多人有这样的疑问:保存茶叶只能放冰箱吗?其实储存茶叶的方法有很多,就比如说下面的这3个存茶方法,学会了可以让茶叶不管放多久都依然好喝。

1、冷藏法

冷藏法存茶,也就是将茶叶密封好,放进冰箱里面储存,这也是我们生活中存茶的一种很好的方法。不过用这种方法的前提是要将茶叶密封包装好,还不要将它与有异味的东西放置在一起,否则会很容易串味。

而这种方法比较适用于比较鲜嫩的绿茶和黄茶,不过储藏温度要控制在0-5摄氏度之间。

2、罐藏法

罐藏法存茶也是现在人们生活中最常用的一种存茶的方法,它是将茶叶放进茶叶罐中保存,而这些茶叶罐子主要是铁质和木质的,还有陶罐,不管使用哪种罐子,在储存茶叶的时候,一定要将罐子放在阴凉避光处,还要注意防潮通风,否则一不小心好茶就会变成坏茶了。

而这种方法可以储存半发酵的乌龙茶,而红茶如果用罐藏法储存的话,最好还是要用锡箔袋子装好后在放入罐中储存,因为红茶容易受潮,茶香也很容易消散。

3、热水瓶储存法

还有一种比较特殊的储存茶叶的方法,那就是热水瓶存茶法,也就是将茶叶放进热水瓶中储存,然后用石蜡密封,这种储存方法很多人都没有听说过,但这也确实是一种比较实用的存茶方法,存茶的效果也比较好。

而且大部分茶叶都适用于这种方法储存,但是在储存茶叶时一定要注意密封好,存茶之前也一定要彻底清除热水瓶中的水分,要保持干燥,这样才能更好的存茶。

绿茶:夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。 夏天很多的人有午休的习惯,到了中午如果不休息就会困,影响下午的工作质量。可以冲泡上一杯绿茶饮用,绿茶内含有的咖啡碱能刺激中枢神经,增强思维,清醒头脑,有提神的功效。

不管是用哪种方法存茶,它们都有相同之处,那就是要注意避高温,避阳光,密封好,还要防潮。但是,在这之前,我们得有一款品质上乘的好茶来让我们储存,有人说买品牌茶就行了。

其实不然,品牌茶也不一定都是好茶,而在我们身边其实也有很多品质上乘的好茶,就比如说下面的这两款茶,虽然名气不大,但是品质却是极好的,而且也正因名气不大,所以也没有什么造假的现象发生,可以放心选购。

仙雾凤茗

四川省自古以来就有着天府之国的美称,这里得天独厚的自然环境和丰富的自然资源为这里的茶树提供了绝佳的生长环境,因此这里自古以来就是我国著名的产茶胜地,名茶好茶更是从来都不缺,而仙雾凤茗就是其中比较出众的一款茶。

铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,不仅口感浓厚、甘醇、爽滑,而且有沉重的历史与文化沉淀。

它凭借着一流的品质和绝佳的口感,以及超高的性价比,成为当地百姓们平时最喜欢喝的一款茶,堪称口粮茶之天花板。

此茶属于筠连红茶,还是当地非常有名的名茶企业天府龙芽的授标产品,它还因其卓越的品质被授予国家地理标志产品的响亮称号。

最主要的是此茶的茶树生长于筠连县1000多米高的深山之中,选其鲜嫩的芽叶,经过传统的制茶工艺制作而成。且由于茶树生长之地海拔高,常年还被云雾笼罩着,山势险峻,气压较低,再加上茶树受到的太阳光基本上都是太阳漫射,所以从这里孕育出来的茶叶要比一般的茶叶更加的香醇,口感也更好。

此茶的成品茶外形看起来紧细匀整,乌润干燥,叶片自然卷曲,茶骨重实,干净饱满;内质香气浓郁香甜,芬芳馥郁;冲泡后,茶汤红艳诱人,还有一股很好闻的橘糖香气,香甜欲滴,让人闻着就忍不住想喝!浅尝一口,茶汤入口温润绵长,香甜纯正,醇厚中也不失甘爽,入喉柔顺绵润,唇齿间留香持久。

大佛龙井

大佛龙井是浙江绍兴市新昌县所产的一款龙井茶,也是新昌县的主要名茶品种,还被列为中国名茶三珍。它的茶树生长于新昌县400米以上的高山茶区,这里山峦起伏,风景秀丽,云雾弥漫,是一处难得的产茶省地。

此茶的外形扁平光滑,挺直尖削,颜色呈现翠绿色,茶叶嫩绿持久,其中还带着微微的兰花香,喝起来更是鲜爽甘醇,让人回甘生津。

女人是非常适合喝苦丁茶的,但这款茶还是比较小众的,那么女生喝苦丁茶的好处是什么呢?对于上了年纪的女性朋友来说,苦丁茶还可以很好的预防高血压、高血脂等心脑血管疾病的发生,所以大部分女性朋友喝苦丁茶还是很不错的。

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